既然你提出有哪些白酒有收藏價(jià)值。中國(guó)有17大名酒,53優(yōu),有12香型白酒,你喜歡什么品牌的名酒,家中高端的白酒有幾十瓶,目前大部分都是中端白酒和低端白酒較多,大部分集中在濃香型白酒和醬香型白酒,想存點(diǎn)白酒15到20年以后喝,有哪些有收藏價(jià)值的酒推薦。
1、什么白酒適合收藏,且有投資價(jià)值?
1、選擇瓶裝酒或散酒收藏瓶裝酒要選擇市面上少有的,且價(jià)值較高的,如飛天茅臺(tái)以及限量款生肖酒或特殊的定制酒一類(lèi),瓶裝酒在短期內(nèi)價(jià)值一般不會(huì)提升太大也不會(huì)有巨大的貶值,風(fēng)險(xiǎn)較低。若是有渠道能低價(jià)拿到多年存放的稀有瓶裝酒,當(dāng)然是最佳的選擇,但是難度大,存在不小的風(fēng)險(xiǎn);收藏散酒,投入成本較大,要有專(zhuān)門(mén)的酒窖,以保證適當(dāng)?shù)臏貪穸群瓦m宜的空氣,且需用陶壇儲(chǔ)存,老熟相對(duì)更快,散酒價(jià)格基數(shù)低,其價(jià)值漲幅大概在每年1.2倍左右,適合資金較雄厚的投資者,
2、選擇白酒香型一般來(lái)說(shuō),收藏白酒選擇醬香型和濃香型居多,而清香型由于其本身價(jià)值相對(duì)較低,收藏的價(jià)值不大,且清香型適飲期一般5—10年內(nèi),若存放時(shí)間太長(zhǎng)不適合飲用,后期價(jià)值漲幅不會(huì)太大。而濃香和醬香的適飲期更長(zhǎng),經(jīng)過(guò)存放,口感更加醇和協(xié)調(diào),價(jià)值很高且市面非常稀少,儲(chǔ)存二三十年的濃和醬基酒也是有市無(wú)價(jià),一般用來(lái)作為中高端白酒的勾調(diào)陳味的調(diào)味酒,不用于直接飲用。
目前來(lái)看,醬香比濃香的發(fā)展?jié)摿Ω螅?、選擇高度酒或低度酒當(dāng)然選擇高度酒。40度以下的低度酒,沒(méi)有收藏的價(jià)值,反而可能因?yàn)閮?chǔ)存,酒體會(huì)變得不協(xié)調(diào)或香味物質(zhì)被水解,得不償失,而高度酒會(huì)隨著儲(chǔ)存時(shí)間的延長(zhǎng),酒中呈香呈味物質(zhì)互相發(fā)生緩慢的化學(xué)反應(yīng),使得酒體協(xié)調(diào),香氣更加濃郁。我是嗜酒師,嗜酒不酗酒,經(jīng)驗(yàn)之談,歡迎指正。
2、什么樣子的酒有儲(chǔ)存意義?
什么酒儲(chǔ)存都沒(méi)意義,酒是用來(lái)自己喝或者招朋待友的必備飲品,酒能助興,酒能提神,酒桌上酒的檔次高低甚至標(biāo)志主人與客人的身份與標(biāo)準(zhǔn)。當(dāng)然某些酒還有制藥功能,也有保健作用,酒的儲(chǔ)存意義也就到此為止,應(yīng)該與財(cái)富保值增值沒(méi)什么關(guān)系,是現(xiàn)代人炒作與夸張的宣傳擴(kuò)大了酒意義的范疇,也是金融股票市場(chǎng)過(guò)度吹捧追漲讓白色飲品步步登天,人為操作而已。
3、想存一瓶白酒,用來(lái)升值,五年到十年左右,建議存什么牌子,什么樣子的白酒?
你想存一瓶白酒,準(zhǔn)備放個(gè)五年到十年左右,等待升值,不是我給你潑一盆涼水,存一瓶酒又是這么短的時(shí)間,無(wú)論存什么酒都沒(méi)有任何意義,都不會(huì)給你帶來(lái)多么大的收益。首先你存的白酒的數(shù)量太少,一瓶酒再怎么升值又能獲得多大的收益,十幾年前,我曾看一篇文章說(shuō),國(guó)外有一位股票投資者,他買(mǎi)的股票漲了上千倍,最后跳樓自殺了,為什么股票漲這么好還會(huì)自殺?就是因?yàn)樗毁I(mǎi)了一百股股票。
其次再好的白酒如果只放五到十年,也沒(méi)有多大意義,雖然說(shuō)白酒完好的存放十年就可以成為老酒,但是這種老酒時(shí)間短、數(shù)量太多,不具備稀缺性。你有的別人也有,或者說(shuō)你有的別人也能輕易搞到,這樣就沒(méi)有多大價(jià)值,別人不會(huì)花大價(jià)錢(qián)從你手中買(mǎi)走,第三回答你最后一個(gè)問(wèn)題,建議存放什么牌子的白酒?如果你真想存一瓶白酒用來(lái)收藏,放個(gè)幾十年,在未來(lái)的某一天的一個(gè)重要日子,用來(lái)自己飲用、招待親人朋友或者說(shuō)等待升值。
從中國(guó)最近十年來(lái),全國(guó)各大拍賣(mài)行的白酒拍賣(mài)記錄上看,升值最快、最容易拍賣(mài)出去的唯有茅臺(tái)酒,其它的任何白酒都不行,其他的白酒也有很高的拍賣(mài)成交記錄,但是最容易兌現(xiàn)的還是茅臺(tái)酒,可以說(shuō)到目前位置還是這種情況。如果你不到拍賣(mài)行,就是在日常生活中,如果你有一瓶保存完好的茅臺(tái)酒,也比較容易兌現(xiàn),其他白酒兌現(xiàn)不像茅臺(tái)酒這么容易,在這里不是吹捧茅臺(tái)酒詆毀別的白酒,市場(chǎng)的表現(xiàn)就是最好的老師,
我們以2019年9月21日在雅昌的一場(chǎng)拍賣(mài)會(huì)上,同是上個(gè)世紀(jì)中期的茅臺(tái)酒和五糧液酒,茅臺(tái)一瓶拍出1.7萬(wàn)元,五糧液一瓶拍出3875元,二者之間相差4.38倍,要知道在九十年代,五糧液一瓶酒的價(jià)格高于茅臺(tái)酒一到二百元,但最后的升值空間卻相差很大。相同的時(shí)間,不同的價(jià)格,最后的結(jié)果相差很大,現(xiàn)在你買(mǎi)什么決定你的未來(lái)會(huì)收獲什么,選擇很重要,目標(biāo)方向都很重要。