大家好，我是某地區(qū)一個白酒品牌業(yè)務(wù)員，新上市的白酒如何做市場，如何帶動消費(fèi)者購買。多年白酒酒水運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)，分享下白酒市場的運(yùn)作和營銷，目前低端白酒市場競爭激烈，很多大品牌都把白酒渠道下沉，去爭取裸瓶酒的市場，白酒市場存在著兩極分化的趨勢，隨著人們消費(fèi)的習(xí)慣改變，導(dǎo)致了白酒市場上只有最高端和低端裸瓶酒競爭激烈，越來越多的企業(yè)開始渠道下沉，進(jìn)入低端市場白酒的競爭，小酒廠要想在市場上有一定的市場占有率，必須作好定位及營銷宣傳工作。

1、新上市的白酒該如何打開市場，如何帶動消費(fèi)者購買？

大家好，我是某地區(qū)一個白酒品牌業(yè)務(wù)員，新上市的白酒如何做市場，如何帶動消費(fèi)者購買？多年白酒酒水運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)，分享下白酒市場的運(yùn)作和營銷，目前低端白酒市場競爭激烈，很多大品牌都把白酒渠道下沉，去爭取裸瓶酒的市場。作為新上市的白酒，想要在市場上解決銷售問題，首先要解決如何讓消費(fèi)者“看得見，喝的著”的問題，白酒品質(zhì)再好，終端看不到那么也就喝不著，所以建議剛開始鋪市階段，加強(qiáng)白酒的餐飲終端鋪貨量和家數(shù)，采取陳列的方式讓顧客先認(rèn)知你的產(chǎn)品。

根據(jù)餐飲終端的市場情況采取，免費(fèi)陳列或是先進(jìn)貨在給陳列贈品，或是加大進(jìn)貨力度等多種手段結(jié)合，解決進(jìn)店的問題，進(jìn)店的問題解決后，就是要解決如何動銷的問題，目前餐飲渠道由于是新上市的白酒，根本不會有顧客自點(diǎn)你的白酒，所以只能通過加大白酒的蓋款，爭取讓服務(wù)員和飯店老板主動推你你白酒，也可以采取集蓋換禮品的促銷形式，先期讓服務(wù)人員完成你的白酒嘗試。

后期可根據(jù)白酒的銷售形式，采取刮獎或贈禮品或是飯店終端免費(fèi)品嘗等活動，來帶動消費(fèi)者的購買，白酒的運(yùn)作市場競爭比較激烈，前期應(yīng)給充分地進(jìn)行市場調(diào)研，確定自己新上市的白酒的度數(shù)、包裝、及營銷策略才能開展。再有作為酒水業(yè)務(wù)員客情永遠(yuǎn)是最關(guān)鍵，特別在新品鋪市階段，沒有良好的客情關(guān)系，即使有再大的促銷力度也很難進(jìn)店，

2、雜牌白酒也就是小酒廠的白酒好賣嗎？如果好賣，要怎樣操作呢？

目前白酒市場存在著兩極分化的趨勢，隨著人們消費(fèi)的習(xí)慣改變，導(dǎo)致了白酒市場上只有最高端和低端裸瓶酒競爭激烈，越來越多的企業(yè)開始渠道下沉，進(jìn)入低端市場白酒的競爭，小酒廠要想在市場上有一定的市場占有率，必須作好定位及營銷宣傳工作。一、市場定位現(xiàn)在市場上的白酒種類眾多，雜牌酒在上市前期就要作好產(chǎn)品定位活動，針對市場上消費(fèi)者進(jìn)行定位，并且針對自己定位的人群進(jìn)行特定的包裝和營銷，

就拿最近幾年興起的“江小白”該產(chǎn)品的主要定位就是針對于青年、時尚、小資類的消費(fèi)人群，所以在產(chǎn)品的包裝上和文案營銷上進(jìn)行下功夫。開創(chuàng)了青春小酒的先例，二、產(chǎn)品鋪貨布局雜牌白酒最大的特點(diǎn)就是市場沒有知名度，市面上見不到你的白酒，當(dāng)然無法進(jìn)行銷售，所以要想做好銷售，必須注重新品的鋪市和占領(lǐng)終端的臺面。新品的鋪貨可采取以銷售白酒搭贈快消產(chǎn)品的模式，特別是夏季，暢銷的礦泉水和飲料常常是商家原因接受的贈品，還有可以挖掘市面上比較新穎的小電器及家電產(chǎn)品作為促銷禮品，

占領(lǐng)終端臺面的措施可以實(shí)行白酒免費(fèi)擺臺或進(jìn)貨后擺臺再每月給擺臺費(fèi)的形式，與客戶簽訂產(chǎn)品陳列協(xié)議，最大化占領(lǐng)銷售終端的臺面，實(shí)行動銷補(bǔ)貨的合同約定，只有占領(lǐng)了銷售終端的臺面，才有機(jī)會被消費(fèi)者看到，才能吸引顧客的購買。三、店內(nèi)拉動動銷產(chǎn)品鋪店擺臺活動完成后，就要進(jìn)一步強(qiáng)化店內(nèi)的動銷，可以根據(jù)銷售產(chǎn)品的價格，適當(dāng)給予飯店服務(wù)員一定的開瓶費(fèi)，新品白酒的營銷必須在飯店服務(wù)員的推動下，才能有銷售的可能，

具體的操作方法可以在瓶蓋或盒蓋上貼不同價位的現(xiàn)金兌換簽，以數(shù)字代號的形式展示，只有銷售員和飯店服務(wù)員知道這種標(biāo)簽可以換錢返利當(dāng)開瓶費(fèi)。也可以針對店內(nèi)消費(fèi)者采取免費(fèi)品嘗及現(xiàn)場購獎抽禮品的活動，讓更多人了解產(chǎn)品的口感和品質(zhì)，吸引客戶成為忠誠客戶，任何一個市場上暢銷的白酒品牌都是從小廠一步步做起來的，只要做到市場的認(rèn)可，雜牌酒也能變成正規(guī)軍，關(guān)鍵是如何做好產(chǎn)品的定位、宣傳及營銷。