但是那么多的白酒作坊，制作出來的白酒還是差別甚大的。以前，人們愛喝二鍋頭、五糧液等等白酒，而且當時濃香型白酒還是占據(jù)了白酒市場的半壁江山，據(jù)資料顯示，中國大約有大大小小三萬七千多家白酒的生產(chǎn)企業(yè)，白酒品牌也有超過三萬個，其中白酒銷售量最高的省份除了貴州，還有廣東、四川、安徽還有山東等地。

1、現(xiàn)在的白酒市場前景怎么樣？

白酒在中國的餐桌上面幾乎是必不可少的飲品，同時中國古代愛酒的人也不在少數(shù)，知名的有酒仙李白，酒圣杜甫。酒文化在中國擁有著源遠流長的發(fā)展歷史，從古至今，喜愛喝酒的人不在少數(shù)，這就促成了白酒行業(yè)的快速發(fā)展，做知名品牌的白酒生意，大有消費市場，賺錢也指日可待，現(xiàn)在白酒市場怎么樣？前景如何？多因素驅動，白酒行業(yè)迎來復蘇，熱度持續(xù)上升。

目前在大眾消費占主導的消費結構中，高端白酒的價格更為合理，新的量價支撐可延續(xù)性強，因此以往慣有的周期曲線被拉平，高景氣度具有長期持續(xù)性。未來白酒市場將迎來擠壓式增長和結構性增長時代，因為人口流動的全國化，未來高端白酒市場份額會有碎片化的趨勢，區(qū)域名酒中的高端酒會從中受益。對此，白酒專家表示，隨著高端消費群體不斷擴大和生活品質的不斷提升，低價位低品牌價值的產(chǎn)品難以滿足消費者的需求，

2、中國的白酒市場到底怎樣？

作為世界六大蒸餾酒之一的中國白酒，除了茅臺酒廣為人知之外，還有其他類型的酒在市場上的受歡迎程度也不低。目前，據(jù)資料顯示，中國大約有大大小小三萬七千多家白酒的生產(chǎn)企業(yè)，白酒品牌也有超過三萬個，其中白酒銷售量最高的省份除了貴州，還有廣東、四川、安徽還有山東等地，但是那么多的白酒作坊，制作出來的白酒還是差別甚大的。

比如高檔白酒以及低檔白酒差別就不用人多說了，除去口感等的差別，價值也是有很大的不同的。高檔白酒利潤最高這毋庸置疑，現(xiàn)今高檔白酒產(chǎn)量是所有白酒中最少的，但是利潤獲取卻是占據(jù)了白酒利潤中金字塔的頂端位置的，反之低檔白酒產(chǎn)量最高但是利潤卻最低，只是這個最低也是相對而言的。不過也不出為奇，現(xiàn)在人們的社會生活條件好了，恩格爾系數(shù)降低，那么有錢了自然買好酒喝這是正常的，

但是不正常的是高檔白酒的價格上升速度。比如飛天茅臺，事實上現(xiàn)在已經(jīng)到了有價無貨的地步，人們真的值花近兩千塊錢去買一瓶飛天茅臺嗎？對于愛酒的收藏家來說或許值得，但是如果是普通人家真的不值得去花這個錢。畢竟飛天茅臺的價值高除了自身的品質過硬外還有不少人為了利潤炒作導致的，以前，人們愛喝二鍋頭、五糧液等等白酒，而且當時濃香型白酒還是占據(jù)了白酒市場的半壁江山。

如今醬香型白酒孤軍奮起，市場份額占用越來越高，甚至出現(xiàn)了供不應求的現(xiàn)況，最出名的就是上面說的飛天茅臺的例子了，由于醬香酒生產(chǎn)工序的復雜，醬香酒每年的供貨還是有所限制的，所以醬香酒的價格一般都比其他香型的酒要貴上一些，那就更不用說正宗的茅臺酒了。那么到底有沒有一些口感像茅臺但是價錢更加親民的醬香酒呢？散茅就是個不錯的選擇，如今有些散茅的口感已經(jīng)接近飛天了但是價格卻只有飛天的幾分之一，真的是不少喜好醬香酒的酒友的好選擇。