喝這15元的牛二對(duì)脾氣，不貴，我喝著也好喝。那時(shí)候的酒精酒不像如今成熟老到，喝著和糧食酒區(qū)別很大，這酒我喝得順口，不頭疼，每天二兩，也不多喝，我愿意喝這15塊錢的酒，只喝42度，高度純糧酒我喝不了，輪到我等進(jìn)入喝白酒混社會(huì)的年代，市場(chǎng)已經(jīng)被酒精酒占領(lǐng)，許多年的喝酒歲月里，懵懵懂懂分不清。
1、大家平時(shí)喝什么價(jià)位的白酒？
我現(xiàn)在喝的是茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒，價(jià)位在48-298之間。自己平時(shí)喝的三個(gè)價(jià)位：48,98,158，298元一瓶的貴客招待，這里絕不是做廣告，不賣酒，不是商業(yè)推廣，只分享我的喝酒經(jīng)歷，希望能給酒友們一些啟發(fā)。輪到我等進(jìn)入喝白酒混社會(huì)的年代，市場(chǎng)已經(jīng)被酒精酒占領(lǐng)，許多年的喝酒歲月里，懵懵懂懂分不清，而且那時(shí)候的酒精酒不像如今成熟老到，喝著和糧食酒區(qū)別很大。
此前的酒精酒可以說是魚龍混雜，基本都跟好酒無緣，中毒事故頻繁發(fā)生，最大的死了幾十人，直接導(dǎo)致最大品牌的倒塌，至今還沒翻過身來，關(guān)鍵那個(gè)時(shí)期我處在喝酒社交第一線，一天兩喝，最多一天四喝，還都是陪客人。后來經(jīng)常說，沒被假酒喝死實(shí)在命大，現(xiàn)在想起還后怕。到了2010年前后，徹底失去對(duì)白酒市場(chǎng)的信任，tnnd實(shí)在買不到一瓶真酒，即便咬牙買茅五劍，真的比例也小的可憐，娘的也都成假的了，
可是酒還得喝，逼著開竅想路子。偶然的一次機(jī)會(huì)，在鄭州南郊食品批發(fā)大市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)了大桶散酒，喝著就是糧食酒，當(dāng)時(shí)大喜過望，買了一桶，110斤。這時(shí)有了智能手機(jī)，網(wǎng)絡(luò)開始發(fā)力，就學(xué)著逛網(wǎng)店，于是，開啟了我的喝酒新紀(jì)元，直接的找到茅臺(tái)鎮(zhèn)酒廠，萬幸碰上一家在處理腐敗酒。當(dāng)時(shí)剛開始反腐，很多部門在各酒廠定制的招待酒不要了，
酒廠不會(huì)壓貨，就低價(jià)處理。我買到第一批的是該省駐京辦招待酒，50一瓶，喝著大吃一驚，比街上一百多的好多了，這樣就不斷買來，買斷了幾個(gè)牌子。身邊的老酒友們也跟著沾光，多次來家掃蕩一光，2017年開始被頭條粘住，經(jīng)常寫寫酒的文章，不到一年居然有了上萬的粉絲，明顯感到酒友居多，經(jīng)常性的私信要酒。記得年底地藏王菩薩生日那天，好像突然頓悟，立馬給茅臺(tái)鎮(zhèn)交往十來年的酒廠朋友商量，能否給我的頭條酒友們專門做個(gè)牌子，只要出廠價(jià)，既保證喝到真酒，又不掏冤枉錢，
2、便宜白酒長時(shí)間存放，會(huì)更好喝嗎？
俗話說“酒是越陳越香”，其實(shí)這并不完全正確，具體情況還要具體分析。有人以價(jià)錢為衡量標(biāo)準(zhǔn)，想當(dāng)然的認(rèn)為茅臺(tái)、五糧液這些名貴白酒存放的時(shí)間越久越香，而便宜的二鍋頭放久了味道就淡了，真的是這樣嗎？在《GB7718-2011食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》中，酒精度大于等于10%vol的飲料酒并不要求標(biāo)注保質(zhì)期，因?yàn)樵谶@個(gè)酒度以上，菌類基本難以生存，
但是“不要求標(biāo)注”不代表可以任意存放?，F(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)白酒通行度數(shù)一般有25度、28度、33度、35度、38度、39度、40度、43度、45度、48度、50度、52度、53度、56度、60度、68度，在低度與高度白酒分界線的討論上，各家說法不一，普遍接受的是以45度作為分界線。以白酒度數(shù)為依據(jù)，低度和高度白酒的存放時(shí)間對(duì)口感的影響是不同的，
貴州省輕工業(yè)科學(xué)研究所就曾以38%vol純糧固態(tài)法優(yōu)級(jí)濃香型白酒為樣本，針對(duì)低度濃香型白酒的最佳飲用期做過實(shí)驗(yàn)研究。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明：實(shí)驗(yàn)酒樣的己酸乙酯初始含量為192.2mg/100mL，已較為接近標(biāo)準(zhǔn)上限值，當(dāng)貯存到2年時(shí)，指標(biāo)已經(jīng)非常接近標(biāo)準(zhǔn)下限值，當(dāng)貯存到2.5年以后，己酸乙酯指標(biāo)已不合格，實(shí)驗(yàn)酒樣的總酯初始含量為3.29g/L，這在低度濃香型白酒中已不算低，但當(dāng)貯存到3.5年以后，該項(xiàng)指標(biāo)已不合格。
3、那些喝15塊錢一瓶白酒的都是什么人？
還真是巧了，我就是喝15塊錢一瓶白酒的人！而且我正就著頭肉花生米喝著15塊錢的牛二邊打開手機(jī)看頭條就看到了這個(gè)問題，你是專門來問我的么？我是個(gè)啥樣的人？我是個(gè)人過中年的男人。一個(gè)喜歡工作上自由不受約束的人，所以在二次創(chuàng)業(yè)做個(gè)自己說了算的人，我的老爸老媽八十多歲，身體健康，不用我操太多的心；兒子外地讀研我已給他撫養(yǎng)成人，每個(gè)月郵寄生活費(fèi)就成也不用我操太多心。