小米公司的谷小酒米粒就是典型的眾籌白酒。指醬香型白酒的香氣非常的優(yōu)雅，沒有給人刺激的感覺，口感上很細(xì)膩，不會(huì)有我們說的”滿口鉆”的情況，而是非常的細(xì)膩，像一根線，像一朵云，而這種感覺只有真正坤沙工藝的醬香型白酒經(jīng)過長期儲(chǔ)存和精心勾調(diào)后才有這樣的特點(diǎn)。

1、眾籌的白酒靠譜嗎？

大部分的眾籌白酒其實(shí)只是換一個(gè)包裝賣酒。酒本身早就有了，眾籌相當(dāng)于打廣告、提高知名度，小米公司的谷小酒米粒就是典型的眾籌白酒。第一次眾籌推出的微醺版好評(píng)率高達(dá)97%，第二期推出的米粒概念系列更是成效顯著，2天，眾籌金額300萬；5天，眾籌金額500萬，8天，眾籌金額800萬；收官，眾籌金額1000萬！得益于“小米模式”成功的經(jīng)驗(yàn)，谷小酒在產(chǎn)品定義、設(shè)計(jì)、品質(zhì)等諸多方面精準(zhǔn)擊中消費(fèi)者痛點(diǎn)，加上有品力推，讓它迅速從一款高品質(zhì)白酒的新品發(fā)布，衍變成為一次消費(fèi)者的眾籌狂歡節(jié)。

小米眾籌的谷小酒“米粒概念系列”共分為“五糧濃香型”和“茅臺(tái)鎮(zhèn)醬酒”兩款產(chǎn)品，眾籌價(jià)分別為129元和199元，容量都是100ml×5瓶裝，也就是500ml，如果做一個(gè)橫向?qū)Ρ龋覀兙蜁?huì)發(fā)現(xiàn)這個(gè)價(jià)格其實(shí)并不低。129元500ml的濃香，可以買12瓶紅星二鍋頭，可以買12瓶五糧液尖莊，可以買兩瓶洋河大曲青瓷（480ml)；199的醬香則遠(yuǎn)高于茅臺(tái)的低端迎賓酒，超過一部分茅臺(tái)王子，基本是茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒中較高的價(jià)格，

這個(gè)價(jià)位的醬香酒有些什么呢？頭條廣告投放極大的楊香友一箱、周氏酒坊一箱、比較知名的鄭酒師一整箱、酒匪三爺10斤桶裝、集客純釀5L裝。眾籌白酒的成功之處，一是使很多原本不關(guān)注、不知道該產(chǎn)品的的人了解白酒，先付款再等待收貨的過程中，獲得了持續(xù)的關(guān)注度；二來，眾籌這個(gè)噱頭很容易被廣泛轉(zhuǎn)發(fā)、分享，因此可以覆蓋更多人群，

2、有哪些高性價(jià)比的醬香型白酒？

其實(shí)這個(gè)問題提的還是蠻專業(yè)的，而這個(gè)問題其實(shí)還蠻難回答的。按照目前的品酒標(biāo)準(zhǔn)來說，一款好的醬香型白酒應(yīng)該具備以下幾個(gè)特點(diǎn)：醬香突出，酒體豐滿，優(yōu)雅細(xì)膩，回味悠長，空杯留香持久，可是這些形容詞基本上都是在形容人的感官特征，而這種感官特征是沒有辦法統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的，所以很多品酒師都是需要經(jīng)過專業(yè)的訓(xùn)練才能品嘗到醬香型白酒的各種特色。

我們具體說一說每一種特色：1、醬香突出，什么是醬香突出呢？其實(shí)在我們?nèi)【茡窬频臅r(shí)候，是會(huì)將醬香型白酒分為特級(jí)醬香，一級(jí)醬香二級(jí)醬香的，所以每一種等級(jí)的醬香在區(qū)別上大概是醬香突出，醬香較突出，醬香明顯，而且酒在溫度高和溫度低環(huán)境下，醬香的噴香程度是不一樣的，所以同一批酒在南方和在北方給人的感覺也是不一樣的，

2、酒體豐滿：所謂的酒體豐滿就是一瓶醬香型白酒里面應(yīng)該有的香氣和味道口感它都有，比如說醬香突出，可能還含有淡淡的水果香和花香等，所以在感官上他又含有酸、甜、苦、辣、咸、澀、焦、醬。而且這些味道還非常的協(xié)調(diào)，沒有哪一種很明顯，也沒有哪一種會(huì)消失沒有，諸位協(xié)調(diào)，就像我們的炒菜，色香味俱全，聞起來有食欲，看起來想吃，吃起來很香，很可口，

所以醬香型白酒也不建議”感情深，一口悶”這種喝法，她需要細(xì)細(xì)品嘗，慢慢抿品，去感受里面的諸位協(xié)調(diào)，就如一個(gè)歷經(jīng)滄桑的老人，老而彌堅(jiān)，回味無窮，好似人生諸味，百態(tài)恒生。3、優(yōu)雅細(xì)膩：是指醬香型白酒的香氣非常的優(yōu)雅，沒有給人刺激的感覺，口感上很細(xì)膩，不會(huì)有我們說的”滿口鉆”的情況，而是非常的細(xì)膩，像一根線，像一朵云，而這種感覺只有真正坤沙工藝的醬香型白酒經(jīng)過長期儲(chǔ)存和精心勾調(diào)后才有這樣的特點(diǎn)，

茅臺(tái)酒就是其代表。4、回味悠長：這點(diǎn)其實(shí)很多人好像不是太明白，我們通常說的是醬香型白酒入喉給人的感覺很悠長，這種悠長是聞香和口感上的悠長，很難用語言能夠描述出來，5、空杯留香持久，這個(gè)很好判定，就是喝了酒的杯子留著隔夜或者隔天，杯中仍然還有很明顯的醬香，而且經(jīng)久不散，讓人回味，但是我發(fā)現(xiàn)一個(gè)問題，好多酒友都只注重一個(gè)問題，只要好喝不上頭就是好久，所以如果要以醬香型白酒的特征來說的話，那就不僅僅局限于好喝不上頭，但是如果只以好喝不上頭來說，那其實(shí)很多酒都能夠滿足這個(gè)條件，而且因?yàn)榭诟袉我?，所以甚至?xí)行┢鸬木疲屓撕绕饋砗苁芡獭?/p>