醬香型白酒儲(chǔ)存在瓶內(nèi),酒內(nèi)的菌群會(huì)繼續(xù)發(fā)酵,酒體和口感會(huì)不斷的發(fā)生變化,儲(chǔ)存的越久,酒越香醇。存放白酒根據(jù)自己的實(shí)際情況來決定使用不同的存放方法,在這推薦幾款喝著口感不錯(cuò)的醬香型白酒,如果是酒廠,臨時(shí)存放白酒,可以用304不銹鋼容器圓桶,特點(diǎn)就是體積小容積大,可以存放更多的白酒。
1、存放白酒的容器如何選擇?如何管理?
存放白酒根據(jù)自己的實(shí)際情況來決定使用不同的存放方法。如果是酒廠,臨時(shí)存放白酒,可以用304不銹鋼容器圓桶,特點(diǎn)就是體積小容積大,可以存放更多的白酒,如果你有地下室或者酒窖,自己存放用于自己和親朋好友喝,存放量不大,那么,用陶缸存放最好,這種陶缸內(nèi)外呼吸性好,對(duì)酒的醇熟老化最有利。
2、想儲(chǔ)存點(diǎn)酒自己喝,如何進(jìn)行酒的選擇?
如果是儲(chǔ)存了自己喝的話,建議大家儲(chǔ)存一些好的醬香型白酒,醬香型白酒儲(chǔ)存在瓶內(nèi),酒內(nèi)的菌群會(huì)繼續(xù)發(fā)酵,酒體和口感會(huì)不斷的發(fā)生變化,儲(chǔ)存的越久,酒越香醇。所以醬香型白酒更具有儲(chǔ)存價(jià)值,儲(chǔ)存的時(shí)候注意不要溫度太高,避免陽光照射就可以了,在這推薦幾款喝著口感不錯(cuò)的醬香型白酒:飛天茅臺(tái)自不必說,升值空間巨大,如果是800-1000這個(gè)價(jià)位的推薦青花郎和國臺(tái),300-500可以選擇漢醬,藍(lán)賴茅和茅臺(tái)王子(醬門經(jīng)典),不過現(xiàn)在醬門經(jīng)典很難買到了。