生姜性溫，吃了寒涼的食物之后，來一塊生姜，或者飲一杯生姜酒，可以很好的溫暖我們的身體。準備好原料，就可以制作了，首先把新鮮的生姜清洗干凈，切成薄片，放在陰涼處陰晾一天，陰干好的生姜和酒，冰糖一同放入玻璃器皿中靜止一周左右，一周后把生姜過濾掉，留下生姜酒，放在陰暗避光處密封保存，寒冷的時候，就可以隨時倒一杯，小酌一杯了~以上是麥兜君的分享，希望給大家有參考作用。

1、生姜可以釀酒嗎？

生姜在我們的日常烹飪中，不僅是提味增鮮去腥的常見調(diào)味品，而且還能釀酒呢，生姜中含有一種“姜辣素“，富含天然活性成分，對人體的腸胃黏膜有很好的刺激作用，促進消化。生姜性溫，吃了寒涼的食物之后，來一塊生姜，或者飲一杯生姜酒，可以很好的溫暖我們的身體，可以說生姜遇見酒，就是強強聯(lián)合，很多人平時飲酒，都有感觸，喝酒之后，身體會有溫暖感，這是酒精使血管擴張，血液加速流向皮膚所致，人體感覺到的溫暖的只是來自皮膚表皮。

生姜中的“姜辣素”能刺激人體皮膚血管擴張，增強局部血液循環(huán)，循環(huán)快了，人體的溫度自然就升高了，所以生姜泡酒可以很好的由內(nèi)到外幫助人提高溫度，增加溫暖感。說了生姜泡酒這么多好處，我們具體看看生姜怎么泡酒，準備好新鮮的生姜150克，冰糖25克到50克，因為生姜會有辛辣味道，泡出的酒會有辣味，冰糖是用來調(diào)整味道的，所以可以根據(jù)個人喜好增減，酒精250克，酒精濃度在35%左右即可。

準備好原料，就可以制作了，首先把新鮮的生姜清洗干凈，切成薄片，放在陰涼處陰晾一天，陰干好的生姜和酒，冰糖一同放入玻璃器皿中靜止一周左右，一周后把生姜過濾掉，留下生姜酒，放在陰暗避光處密封保存，寒冷的時候，就可以隨時倒一杯，小酌一杯了~以上是麥兜君的分享，希望給大家有參考作用，喜歡作品記得點個贊，或者轉(zhuǎn)發(fā)出去讓更多需要的人看到，您的鼓勵就是麥兜君前進的動力。

2、生姜泡酒擦拭頭皮，可以促進頭發(fā)生長嗎？

你好，很高興來回答您的問題，生姜泡酒擦拭頭皮，我記得小的時候，如果遇到誰家小孩頭發(fā)不長或是長得很慢，而且頭發(fā)又不好，就會有長輩們說。試試民間小方，就是用生姜泡酒來擦拭頭皮，具體操作：會把小孩的原來的頭發(fā)剃成光頭，然后將泡酒后的生姜來擦拭小孩頭皮，說是來年可以長出又多又黑的好頭發(fā)來，當(dāng)然了，這也只是民間用來促進頭發(fā)生長的方子，而對于現(xiàn)代社會來說，這種土方一般是不會有人用了，除非是比較窮的地方。

這是因為：1、現(xiàn)代人是不太會相信這些土方法的2、現(xiàn)代人物質(zhì)、經(jīng)濟條件都富裕了，小孩子只要營養(yǎng)跟上，保證充足的營養(yǎng)，大部分孩子的頭發(fā)長得都是挺好，除了貧困山區(qū)的，我們知道，以現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)來說，促進頭發(fā)的生長，是要保證營養(yǎng)的充足，特別是有關(guān)營養(yǎng)素蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)攝入的不足，是會影響到頭發(fā)的生長和兒童的生長發(fā)育，

（包括孕期懷寶寶的營養(yǎng)）這也是最為科學(xué)的解釋。那生姜泡酒擦拭頭皮，到底能不能促進頭發(fā)生長呢？因為是土方，我也沒有看到權(quán)威的解釋，我想，前人們用這個方子，是因為當(dāng)時環(huán)境沒有更好的辦法，主要是利用了生姜和酒，都有促進血液循環(huán)的作用，以此來促進頭發(fā)生長，但是這種解釋并不足以證明它就有此作用，要不就不會有這么多的禿子了。