看到這個(gè)問(wèn)題,小糖懵了一下,什么樣的白酒對(duì)身體沒(méi)有危害。白酒向來(lái)是以高度數(shù)著稱的,要說(shuō)哪種白酒對(duì)身體沒(méi)有危害,不好意思,不存在的,關(guān)于到底是喝高度白酒和低度白酒的問(wèn)題,有人覺(jué)得高度白酒的純度高、不上頭、醒酒也比較快,有人認(rèn)為低度白酒的酒精含量比較少,對(duì)身體的傷害比較小,實(shí)際上這些認(rèn)識(shí)基本上是正確的,但實(shí)際情況往往不是如此。
1、什么樣的白酒對(duì)身體沒(méi)有危害?
看到這個(gè)問(wèn)題,小糖懵了一下,什么樣的白酒對(duì)身體沒(méi)有危害?我們首先得了解一下白酒的定義,它是糧谷為主要原料釀制而成的蒸餾酒,酒度一般都在40度以上。清香型白酒一般為60-65°,濃香型白酒為38-52°,茅香型白酒為52-55°,有很多人認(rèn)為,白酒的度數(shù)越高越好,但事實(shí)上,度數(shù)越高對(duì)身體的傷害就越大。
酒精的代謝主要在肝臟中,過(guò)量飲酒或飲用高度數(shù)酒,不僅僅是傷害肝臟,還會(huì)傷害骨骼、脾臟、心臟、腦神經(jīng),還會(huì)影響性激素分泌,進(jìn)一步影響到性功能和生育,近年來(lái)很多研究發(fā)現(xiàn),酒精是一類致癌因素,它的致癌機(jī)制很復(fù)雜,即便是少量飲酒也會(huì)增加患癌風(fēng)險(xiǎn),長(zhǎng)期大量飲酒的人風(fēng)險(xiǎn)更高。白酒向來(lái)是以高度數(shù)著稱的,要說(shuō)哪種白酒對(duì)身體沒(méi)有危害,不好意思,不存在的,
2、什么樣的白酒最受人歡迎?能否說(shuō)說(shuō)你對(duì)白酒的看法和感受?
我認(rèn)為白酒以大曲酒為最好。醬香型白酒不僅是大曲高溫釀造,新酒儲(chǔ)存醒酒的時(shí)間也是最長(zhǎng),成分非常復(fù)雜,現(xiàn)在普遍認(rèn)為醬香是由高沸點(diǎn)的酸性物質(zhì)與低沸點(diǎn)的醇類組合而成,留香最為持久,所以醬香型白酒的典型代表茅臺(tái)酒有空杯留香的說(shuō)法,而以瀘州老窖、五糧液等為代表的濃香型白酒則屬于中溫大曲,其他香型的多數(shù)都不是大曲酒,有的甚至不是傳統(tǒng)的純糧固態(tài)發(fā)酵,是液態(tài)發(fā)酵(簡(jiǎn)單說(shuō)就是酒精勾兌酒)。
中國(guó)的白酒品種繁多,香型就有十一種,品牌更是數(shù)不勝數(shù),蘿卜青菜各有所愛(ài),不同的人心中的最佳自然也不一樣,但是比較公認(rèn)的top2還是茅臺(tái)五糧液吧。按照幾種方式來(lái)分類我認(rèn)為最好的酒:一、按香型分:醬香——茅臺(tái)濃香——五糧液清香——汾酒米香——桂林三花酒鳳香——西鳳酒芝麻香——一品景芝酒藥香——董酒其他——老白干、豉香、兼香等等二、按質(zhì)量分獲過(guò)全國(guó)質(zhì)量獎(jiǎng)的有四家白酒——沱牌、茅臺(tái)、五糧液、景芝三、按銷量分1-5:五糧液、紅星、茅臺(tái)、劍南春、金六福,
3、白酒、紅酒、啤酒、黃酒相比,哪種酒對(duì)身體最好?
酒到底對(duì)身體好不好,關(guān)鍵還是看飲用量,飲用得當(dāng),自然有許多好處,但若過(guò)量飲用,那么這4種常見酒都會(huì)對(duì)身體造成危害。1.白酒,一般都是糧食釀造的,入口醇香,有暖身發(fā)熱、通經(jīng)活絡(luò)、調(diào)節(jié)壓力的作用,但白酒普遍度數(shù)比較高,屬于高度酒,因此白酒的飲用量限制是最高的,一般每日不宜超過(guò)50ml,也就是小酌兩個(gè)小口杯即可。
2.紅酒,即紅葡萄酒,度數(shù)一般在十幾度二十度,紅酒含有抗氧化的多酚類,能夠延緩衰老,紅酒中還含有白藜蘆醇,能夠調(diào)節(jié)血壓,并對(duì)骨骼發(fā)育有益。紅酒的安全飲用量是每日200ml左右,大概就是一個(gè)紅酒杯的量,3.啤酒,啤酒是大麥芽釀造的,是我們常喝的低度酒,啤酒的維生素含量比較豐富,尤其是B族維生素,還含有一些抗氧化物質(zhì)。
但啤酒的熱量比較高,喝多了很容易長(zhǎng)胖,啤酒的安全飲用量是500-750ml,也就是每日飲用最好不要超過(guò)1瓶半,其熱量要從當(dāng)日總熱量中扣除。4.黃酒,是糯米等糧食的發(fā)酵酒,其中還會(huì)添加一定量的糖,一般為15-16度,黃酒含有豐富的維生素、氨基酸,可活血祛寒、通經(jīng)活絡(luò),有效抵御寒冷刺激,預(yù)防感冒。黃酒的安全飲用量為每日300ml左右,
4、在低度白酒和高度白酒中,如何選擇比較好?哪種酒對(duì)身體的傷害大?
同等劑量下,高度白酒傷害大,但通常情況下,是低度白酒傷害大。關(guān)于到底是喝高度白酒和低度白酒的問(wèn)題,有人覺(jué)得高度白酒的純度高、不上頭、醒酒也比較快,有人認(rèn)為低度白酒的酒精含量比較少,對(duì)身體的傷害比較小,實(shí)際上這些認(rèn)識(shí)基本上是正確的,但實(shí)際情況往往不是如此,實(shí)際上真正的好的低度酒,制造工藝甚至比高度酒還要復(fù)雜,用酒基降度勾兌工作比高度白酒的勾兌難度要大,一些名優(yōu)低度白酒要經(jīng)過(guò)數(shù)次勾調(diào),要保持低度白酒是低而不淡、綿柔、后味凈甜。