那到底大家所說的金櫻子酒應(yīng)該怎么泡才正確呢。在我們老家都是用自家的米酒來泡，度數(shù)相對(duì)比較低，所以泡的時(shí)間也相對(duì)長(zhǎng)一點(diǎn)，丁香油和蚯蚓搭配，在春節(jié)、秋季野釣鯽魚，常用意外驚喜，丁香藥酒為何選擇泡制泡藥酒的部分是丁香樹的花蕾，又名公丁香，這款藥酒偏向強(qiáng)刺激，多用在深秋、冬季、早春水溫較低的時(shí)間段，泡制成酒米針對(duì)大個(gè)頭的鯽魚、鯉魚效果顯著。
1、丁香酒應(yīng)該怎么泡？
丁香酒，現(xiàn)在特指用在釣魚領(lǐng)域的一種中藥誘魚藥酒，味道濃烈、刺鼻，但卻很難形容出它具體的氣味。這種怪異的味道，甚至令有些人過敏，一旦靠近噴嚏打個(gè)不停，建議將丁香酒，包括其他類似的藥酒，盡量放置偏僻、少有人活動(dòng)的地方。丁香藥酒為何選擇泡制泡藥酒的部分是丁香樹的花蕾，又名公丁香，公丁香作為誘魚添加劑使用，定然是含有引起魚興奮或促進(jìn)魚攝食的物質(zhì)。
的確，公丁香含有丁香酚，丁香酚是一種油性物質(zhì)，香氣濃郁，深受鯽魚、鯉魚等淡水魚的喜歡，另外丁香酚的氣味分子被鯽魚、鯉魚感知后，還可麻痹它們的中樞神經(jīng)，減少應(yīng)激反應(yīng)。釣魚人清楚，補(bǔ)窩、鉤餌入水時(shí)，魚群正瘋狂攝食，且高度緊張，稍微有些動(dòng)靜、聲響，窩子頓時(shí)“飛沙走石”，應(yīng)激反應(yīng)強(qiáng)烈，如果餌料或窩料中，適當(dāng)加入類似丁香酚的物質(zhì)，則可弱化這一現(xiàn)象，
公丁香含有豐富的誘魚物質(zhì)不假，卻難容易水，只溶于乙醇，這是選擇曲酒浸泡丁香的原因，通過高度曲酒利用濃度差，將公丁香里的微量物質(zhì)逐漸萃取出，最終獲得擁有誘魚功能的丁香酒。丁香藥酒，如何泡制泡制丁香藥酒的方法眾多，有的操作簡(jiǎn)單；有的配制復(fù)雜、需要一定的時(shí)間，差別在針對(duì)的魚情不同，所以有時(shí)藥酒材料單一，有時(shí)則需要七八種，
下文分享幾個(gè)常見的丁香藥酒的制作方法。方法一：準(zhǔn)備公丁香15-20克；高度曲酒1斤，建議考慮高粱酒，或其他純糧食酒，避免選擇勾兌酒；蜂蜜20毫升，先將公丁香置入玻璃容器中，然后把蜂蜜和曲酒混合、攪拌后，再倒入容器里，最后密封保存1個(gè)月后，便可使用。這款丁香藥酒，主角就是公丁香，不含其它誘魚物質(zhì)，效果、使用范圍有所局限，多在春秋季節(jié)使用，此時(shí)魚群攝食主動(dòng)，嗅覺敏銳，容易被丁香藥酒吸引，
方法二：魚情復(fù)雜，水體環(huán)境多變，所以為提升、豐富單一丁香的誘魚效果，常搭配多種香料、中藥。準(zhǔn)備阿魏1克、公丁香15克、肉桂10克、白芷10克、山楂30克、山奈15克，及紅糖30克，高度曲酒1斤，將上述材料分別置入玻璃容器中，最后倒入曲酒，密封保存30天。這款藥酒偏向強(qiáng)刺激，多用在深秋、冬季、早春水溫較低的時(shí)間段，泡制成酒米針對(duì)大個(gè)頭的鯽魚、鯉魚效果顯著，
其他時(shí)間段，用在肥水塘魚口弱的情況，也有不錯(cuò)效果。寫在后面公丁香除去泡制藥酒外，熬制成丁香油也是最常見的做法，準(zhǔn)備20-30克公丁香和200克香油。先把香油小火加熱2/3分鐘，再倒入公丁香，等到有香氣溢出，迅速關(guān)閉閥門，再把鍋中的丁香和油倒入容器中，冷卻保存1個(gè)小時(shí)就能使用。丁香油和蚯蚓搭配，在春節(jié)、秋季野釣鯽魚，常用意外驚喜，
2、農(nóng)村流行金櫻子泡酒，怎么泡才正確？
金櫻子，記得小時(shí)候那會(huì)漫山遍野都是，可是自從用金櫻子泡酒的作用被大家吹的幾乎神化之后，哪怕就是做為農(nóng)村人的我，想去采摘一點(diǎn)卻也變得越來越難。那到底大家所說的金櫻子酒應(yīng)該怎么泡才正確呢？我在這里就把自己常用的方法分享給大家，我們湖南這邊的金櫻子，農(nóng)歷十月份正是到了成熟的季節(jié)，這個(gè)時(shí)候也是采摘金櫻子的黃金季節(jié)。
在我們這邊雖然已經(jīng)不多了，但是花上個(gè)大半天的時(shí)間，還是可以找到個(gè)三五斤回來，當(dāng)然，并不是摘回來就可以泡酒，還得經(jīng)過仔細(xì)的處理，采摘回來新鮮金櫻子的初步處理。剛剛采摘回來的金櫻子，第一步處理當(dāng)然就是清洗，然后抹去果皮的毛刺，我最簡(jiǎn)單的辦法就是穿一雙水鞋，直接放在大盆里搓，稍微晾干水分之后，就可以放在蒸籠里蒸上半個(gè)小時(shí)左右，
蒸好了之后，拿出來涼一會(huì)就可以把金櫻子切成兩半，用個(gè)小調(diào)羹挖干凈里面的籽粒和毛刺，然后重新洗干凈晾曬，這次晾曬最好是曬到半干以上最好，當(dāng)然也沒必要全部干透。金櫻子泡酒的具體方法，不管是什么樣的藥材，用來泡藥的就都必須是度數(shù)比較高的糧食酒，有50℃左右的酒是最好的，在我們老家都是用自家的米酒來泡，度數(shù)相對(duì)比較低，所以泡的時(shí)間也相對(duì)長(zhǎng)一點(diǎn)。