酒在中國已經(jīng)有上千年的歷史了，每個地方都有自己的特色酒，像漢代有新豐酒，六朝的桑落酒，唐朝的時候還有我們熟知的蘭陵美酒，以及陜西的西鳳酒和陜西的杏花村汾酒。又一村，國有老企業(yè)，記得70年代就有德州白酒，廣告語喝又一村酒，?；丶铱纯?，作為山東大漢，德州人的酒量也不容小覷，據(jù)說月消費2000噸左右，除了外地名酒占據(jù)絕對優(yōu)勢，德州本地產(chǎn)的白酒也割據(jù)一方，依托地域、價格優(yōu)勢，占領(lǐng)了較大市場，各縣市區(qū)曾經(jīng)輝煌或者正在輝煌的白酒有如下。

1、唐朝時期，醬香型白酒叫什么名字？

謝謝邀請！首先，叫什么名字真不知道。知道的是那時候人們普遍喜歡，未過濾的酒，即濁酒、綠酒，白居易詩“綠蟻新醅酒，紅泥小火爐”即可窺見一斑。綠蟻就是，最初的原釀，浮在酒上面的綠色雜質(zhì)，像漂浮一片螞蟻一樣，故名“綠蟻”《釋名》中說：“酒有沉齊，浮蟻在上，沉沉然如萍之多者”，除了“綠蟻”以外，古人還經(jīng)常說“綠酒”、“舊醅”、“濁酒”等等如晏殊的“綠酒初嘗人易醉”，

2、德州有那些白酒？

作為山東大漢，德州人的酒量也不容小覷，據(jù)說月消費2000噸左右，除了外地名酒占據(jù)絕對優(yōu)勢，德州本地產(chǎn)的白酒也割據(jù)一方，依托地域、價格優(yōu)勢，占領(lǐng)了較大市場，各縣市區(qū)曾經(jīng)輝煌或者正在輝煌的白酒有如下：德城區(qū)：又一村，國有老企業(yè)，記得70年代就有德州白酒，廣告語喝又一村酒，?；丶铱纯?！齊河縣：晏嬰春，以古代晏子為名。

禹城市：傳說大禹曾在此地治水，酒名禹王亭，縱橫天下行，好酒禹王亭！夏津縣：隋末竇建德曾在此稱帝，國號夏，夏王龍酒就以此為名，還有宋樓白酒，武城縣：古貝春酒，武城古稱貝州，酒因此得名，應(yīng)該是德州知名度最高的白酒了。陵城區(qū)：顏真卿曾在此為官，小窖仙，真卿酒，臨邑縣：洛北春，邢侗酒，名人邢侗。寧津縣：又一春，

3、古代酒都有什么顏色的？

所謂濁酒一杯家萬里，燕然未勒歸無計，“莫笑農(nóng)家臘酒渾”普通人家自己釀造的酒有些許沉淀物呈現(xiàn)渾濁色。對于高級點的白酒從現(xiàn)代科學(xué)的角度來講，白酒在儲藏過程中的酯類沉淀，有些白酒在釀造完成后還需要進行幾年的儲藏，在這個過程中會發(fā)生酯化反應(yīng)，產(chǎn)生亞油酸乙酯、油酸乙酯和棕櫚酸乙酯的混合物。溫度降低時，這些酯類物質(zhì)在酒中的溶解度降低，就出現(xiàn)飽和現(xiàn)象所析出的白色結(jié)晶，而形成沉淀物，古人喜歡把把酒溫上一溫，沉淀物就消失了，酒中的白色針狀沉淀物是Ca2 、Me2 、Ac-等幾種離子化合物的共結(jié)晶體，

4、中國古代有哪些酒？請介紹一下它們的區(qū)別有哪些？

酒在中國已經(jīng)有上千年的歷史了，每個地方都有自己的特色酒，像漢代有新豐酒，六朝的桑落酒，唐朝的時候還有我們熟知的蘭陵美酒，以及陜西的西鳳酒和陜西的杏花村汾酒。桑落酒桑落酒是永濟市的特產(chǎn)酒，距今已經(jīng)有余年歷史，不過最早的桑落酒不是我們現(xiàn)在喝的蒸餾酒，它是渾濁的，但卻被王公貴族所喜愛，傳說當(dāng)時青州刺史初嘗桑落酒后贊不絕口，于是購買了很多桑落酒，打算運回老家慢慢喝，誰料路途中竟被盜賊打劫，盜賊也是好酒之徒，聞到桑落酒的香味竟然忍不住當(dāng)場開始喝起來，后來盜賊全部和的酩酊大醉，被官兵擒獲。

這雖然是傳說，但是也從另一方面說明了桑落酒的名氣，新豐酒新豐酒是漢代名酒。漢高祖劉邦見建國后才出名的，劉邦因孝敬其父親，就將老家的新豐酒廠搬到了皇城，因此新豐就才名揚天下，著名詩人陸游也曾寫道：愁憶新豐酒，寒思季子裘。蘭陵美酒蘭陵美酒是山東的特產(chǎn)美酒，據(jù)說在春秋時代已經(jīng)有人開始釀制，那時候蘭陵鎮(zhèn)還叫東陽，所以當(dāng)?shù)厝司头Q此酒為東陽酒，

蘭陵美酒在古代可是暢銷產(chǎn)品，各地都有關(guān)于贊美蘭陵美酒的詩句，其中尤為著名的是唐代詩人李白的：蘭陵美酒郁金香，玉碗盛來琥珀光。西鳳酒說起陜西名酒西鳳，它可是中國八大名酒之一，在唐朝的時候西鳳酒就獲得過“甘泉佳釀，清冽醇馥“出名，西鳳酒不僅在國內(nèi)出名，在國外也非常出名，曾經(jīng)多次在評酒會上名列前茅，曾有人稱贊西鳳酒是集“酸、甜、苦、辣、香”五味于一體但卻又各不出頭。