我是茅臺小王、一名一線釀酒工人，喜歡喝醬香白酒的朋友可以關(guān)注我。茅臺鎮(zhèn)的醬香酒釀造工藝不多都知道，為什么都知道飛天茅臺而不知道你家一樣好喝的醬香酒，生產(chǎn)中必須付出的糧食、水電、人工等費用，每斤醬香酒大致在25——30元，但是這個價格任誰也買不到。

1、放10年的醬香過期酒，還值多少錢？

我是國家級品酒師芙蘭哥，非常榮幸回答您的問題，我將從以下幾個方面來說一說我的看法：1.根據(jù)您提供的酒款，明確以下信息。茅臺集團旗下子公司保健酒公司生產(chǎn)的白金酒，屬于茅臺集團的系列產(chǎn)品，2.醬香型白酒沒有保質(zhì)期。看得到出問者的幽默與風趣，看圖片應(yīng)該猜到問者也是做酒之人。53度的醬酒是沒有保質(zhì)期的，3.這款酒具體值多少錢呢？我在某東上的茅臺集團白金酒旗艦店上了解到，2012年的是5880元/件，合980元/瓶。

但是我個人認為這個價格一看就是虛高的，有平臺扛價格的嫌疑。還有，如果980元的價格，我們可以選擇的醬酒品牌非常多，可能有價無市。我個人認為茅臺集團的酒質(zhì)是不如茅臺股份的，以上就是我的一些觀點和看法，如果各位酒友還有其他的觀點或不同意見，非常期待與您一起交流探討，請在評論區(qū)給我留言吧，留言必回！我是芙蘭一醉的芙蘭哥，一名愛喝會品且有獨立觀點的頭條作者，希望用淺顯的文字讓您健康喝好酒，選酒不犯愁！碼字不易，點贊鼓勵！如果您覺得我寫還湊合，請賜個關(guān)注或點個贊吧，真誠期待與您結(jié)緣，芙蘭哥在此鞠躬謝啦。

2、正宗的醬香糧食酒多少錢一斤？

什么叫做正宗的醬香型白酒？正宗的醬香型白酒一般就是我們本地高粱釀造的坤沙酒，也叫“捆子酒”，其他的粹沙、翻沙、串沙都說不上是正宗！“坤沙酒”，需要用我們本地的高粱釀造，以一年為一個周期，端午制曲，重陽下沙，第二個月糙沙，接下來就是九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次蒸餾，俗話說的“12987工藝”，釀造出來的酒分等級存放，分醬香、醇甜、優(yōu)一級、優(yōu)二級。

總之同樣的釀造工藝，同一批糧食，每一鍋酒醅釀造出來的酒，酒質(zhì)都不一樣，所以同樣是坤沙酒，但是酒質(zhì)也是天差地別的，基礎(chǔ)的坤沙散酒賣百元左右一瓶，但是酒質(zhì)好的坤沙散酒可以賣到兩三百一瓶，好比飛天與兩三百的系列酒一樣，一樣是坤沙酒質(zhì)，但是口感與價格是天差地別的。市面上正宗的坤沙酒量比較少，包括茅臺酒廠的系列酒大部分都是外地高粱釀造的，且存放時間都不夠五年，其他的茅臺鎮(zhèn)酒坤沙工藝的就更加少了，大部分酒廠主要還是以粹沙酒為主，或者就是粹沙勾調(diào)坤沙，也是純糧酒，

正宗的坤沙酒雖好，人人都想要喝正宗的坤沙酒，但不是人人都喜歡，真正把坤沙酒與粹沙酒讓你品嘗，很多人是會選擇粹沙酒的，因為粹沙酒醬香沒那么濃郁，口感也相對坤沙要柔一點，甜一點。正宗的坤沙酒是五味俱全的，經(jīng)過存放五年以上的坤沙酒口感細膩，入口成團，下喉絲滑，回味悠長，也得是懂酒的人才喜歡，我是茅臺小王、一名一線釀酒工人，喜歡喝醬香白酒的朋友可以關(guān)注我。

3、醬香酒多少錢以上的才是純糧釀造？

答：最低50元每斤，普濟只說茅臺鎮(zhèn)的醬香酒。我們知道，茅臺鎮(zhèn)大小有點名頭的酒廠二千多家，還不包括數(shù)不清的家庭作坊，茅臺鎮(zhèn)的醬香酒釀造工藝不多說，都知道。但是他們生產(chǎn)酒的價格構(gòu)成不一定都知道，普濟以一個資深酒鬼和多年在茅臺鎮(zhèn)買酒的經(jīng)歷，說說看法，不到的地方歡迎指正。酒的價格有三部分構(gòu)成：首先是直接成本，

就是生產(chǎn)中必須付出的糧食、水電、人工等費用，每斤醬香酒大致在25——30元，但是這個價格任誰也買不到。道理很簡單，人家辛辛苦苦釀造出來的美酒不可能白忙活，甚至還要搭上老本，再個是管理成本。工資獎金提成、廠房設(shè)備儲運、資金材料時間、稅收工商利息，等等，就像一個家庭每日開門七件事，這類費用比例很大還不好掌握，

管理得好，會小于直接成本，管理不好，造成的浪費就沒邊沒沿了。最關(guān)鍵的是附加值，大白話說，飛天茅臺全世界都知道吧？那么在茅臺鎮(zhèn)與飛天茅臺質(zhì)量口感相似的酒有沒有？有，還很多，為什么都知道飛天茅臺而不知道你家一樣好喝的醬香酒？商業(yè)上，這個就叫品牌價值，這個價值是用大量的金錢和社會資源喂出來的，就是說，大量的商品類廣告、行政類推廣，都是付費的，這些費用都要加在酒的價格里，最終由買酒的人掏腰包。