沈陽本地的品牌應(yīng)該只有“老龍口”白酒算是知名的。老雪是沈陽人家喻戶曉的啤酒，同樣作為沈陽本地酒，老龍口白酒的名氣就比老雪差很多了，03年以來先后被市政府、市旅游局列入沈陽工業(yè)旅游景點、沈陽八大旅游精品線路；沈陽科普教育基地，廠內(nèi)有古井一眼，占地其靈，謂之“龍?zhí)端?，水質(zhì)清澈甘洌，釀造白酒醇香濃郁，綿甜爽凈，余味悠長。

1、遼寧沈陽本地生產(chǎn)的白酒有哪些品牌，喝的人多不多？

沈陽本地的品牌應(yīng)該只有“老龍口”白酒算是知名的。只不過相對比啤酒，沈陽人喝白酒的真不多，老龍口，三百余年的悠久歷史，有著豐厚的文化底蘊。它不僅是滿族酒文化歷史典型代表，也是東北地區(qū)民族工業(yè)的著名品牌，始建于公元1662年，即康熙元年。因其位于當時清朝留都（今沈陽）龍城之東口，故稱“老龍口”，廠內(nèi)有古井一眼，占地其靈，謂之“龍?zhí)端?，水質(zhì)清澈甘洌，釀造白酒醇香濃郁，綿甜爽凈，余味悠長。

清初，曾是康熙、雍正、乾隆、嘉慶、道光五帝10次東巡盛京（沈陽）御用貢酒生產(chǎn)地，素有“大清貢酒”之稱，“老龍口”目前擁有東北建造最早、規(guī)模最大、保存最完整、連續(xù)燒酒時間最長的老窖池群。根據(jù)廠史記載，這個窖池群從清初建成伊始，至今一直在連續(xù)使用從沒有間斷過，歷盡三百多年的滄桑，“老龍口”一直在原地、原池釀酒，這在東北地區(qū)絕無僅有，即使在全國也比較罕見。

可以稱之為“關(guān)東第一窖”，2002年5月，在市區(qū)政府和有關(guān)部門的支持下，企業(yè)自籌資金建造了一座仿清代建筑風格的酒文化博物館，可謂之東北白酒行業(yè)首家酒文化博物館，博物館內(nèi)陳列了在老龍口挖掘出土的酒海、子母孔秋坯石磨群、二十世紀30年代老龍口商標、金日成禮品酒等11件文物被確定為國家三級歷史文物。2003年以來先后被市政府、市旅游局列入沈陽工業(yè)旅游景點、沈陽八大旅游精品線路；沈陽科普教育基地，

大東區(qū)青少年愛國主義教育基地；全國工業(yè)旅游示范點。在此基礎(chǔ)上，我們將在2006沈陽工業(yè)旅游年進程中，以世界園藝博覽會為契機全面啟動大東區(qū)萬米旅游項目建設(shè)，集旅游、購物及生產(chǎn)三位一體的景觀企業(yè)，把沈陽天江老龍口釀造有限公司打造成集歷史文化和現(xiàn)代科技為一身，集生產(chǎn)經(jīng)營和旅游觀光為一處，集東北酒類企業(yè)龍頭和地區(qū)經(jīng)濟名流為一體的民族工業(yè)企業(yè)，

2、同樣是本地酒，為什么沈陽老龍口沒有老雪火？

在沈陽，去擼串、吃雞架抻面、吃火鍋、吃烤肉等等，老雪都可以說是成年人聚餐的標配！老雪其實就是沈陽的老雪花啤酒，來沈陽吃飯，不喝一口老雪，那簡直太可惜了。老雪是沈陽人家喻戶曉的啤酒，同樣作為沈陽本地酒，老龍口白酒的名氣就比老雪差很多了，但事實上，老龍口的歷史背景可比老雪深厚多了。早在清康熙元年，也就是1662年，老龍口酒就創(chuàng)建了，

釀酒歷史到現(xiàn)在也有300多年了。老龍口釀酒的窖池經(jīng)過幾百年的馴化富集了霉菌、酵母菌等種類繁多的微生物，為釀酒提供了呈香呈味的前驅(qū)體，形成了“濃頭醬尾，綿甜醇厚”的獨特風格，老龍口品牌被授予“中華老字號”的稱號。那么，為什么歷史更悠久的老龍口酒如今不如老雪家喻戶曉呢？為了解釋這個問題，我覺得有必要從幾個方面來分析，

首先，啤酒的度數(shù)低，沈陽人日常生活中和啤酒的場合要比和白酒的時候多。例如現(xiàn)在出去聚餐，大家通常情況下都會點啤酒助興，很少會有人點白酒的，或者周末沒事，在家小酌一杯，大部分人也都是喝啤酒。因為可以喝啤酒的場合和情況比較多，所以老雪會更家喻戶曉一點，其實這個問題解釋起來也挺容易的。首先老龍口是白酒而老雪花是啤酒，

啤酒的度數(shù)相對比較低，更多人能夠接受啤酒?；叵胍幌挛覀兤綍r說的擼著串喝著酒基本都是喝啤酒吧？大家去唱歌好像更多的也是喝啤酒，啤酒無論從味道上口感上還是對胃的刺激上都更容易被接受，有的人一個人可以喝好幾瓶老雪花，要是幾瓶子老龍口下去還不得把膽汁都吐出來了??？其實這種現(xiàn)象不僅在沈陽存在，我們經(jīng)常喝的比較知名的啤酒好像都是地方特色酒，比如說老雪花比如說哈爾濱啤酒比如說青島啤酒再比如說燕京啤酒而出名的白酒好像都是那種大廠的名酒品牌，就像是茅臺五糧液什么的。