不僅僅是茅臺(tái)，優(yōu)質(zhì)的醬香白酒都適合存放，存放到一定的時(shí)間都會(huì)變得微黃，這是醬香酒的特色。筆者收藏白酒十幾年，現(xiàn)在家中有白酒800多瓶，其中大部分都是醬香型白酒，有的白酒已存放二十多年，醇厚濃香，滴滴似黃金，如果你收藏了一瓶真的醬香白酒，卻發(fā)現(xiàn)酒色變黃，不要慌張，這是優(yōu)質(zhì)的醬香白酒的憑證。
1、買(mǎi)回來(lái)的醬香白酒，該怎么存放？
筆者收藏白酒十幾年，現(xiàn)在家中有白酒800多瓶，其中大部分都是醬香型白酒，有的白酒已存放二十多年，醇厚濃香，滴滴似黃金?；卮鹉氵@個(gè)問(wèn)題有很好的發(fā)言權(quán)，如果買(mǎi)回來(lái)的醬香酒想完美的存放，使將來(lái)的醬香白酒有很好的飲用價(jià)值和升值價(jià)值，我想應(yīng)該注意以下幾點(diǎn)：1、渠道很重要，必須保證你買(mǎi)的醬香型白酒貨真價(jià)實(shí)，如果買(mǎi)到的是假酒，再好的保存也沒(méi)用任何價(jià)值。
釣魚(yú)臺(tái)酒2、如果在超市購(gòu)買(mǎi)，方便的情況下，可以先用小推車(chē)拿上十幾瓶酒到稱(chēng)重量的地方，一瓶一瓶的稱(chēng)，選擇重量最重的購(gòu)買(mǎi)，有些酒出廠時(shí)密封就不好，質(zhì)量輕的放棄，如果買(mǎi)光瓶酒，就簡(jiǎn)單多了，直接買(mǎi)酒線高的，這點(diǎn)很重要。3、白酒保存之前應(yīng)先檢查酒瓶蓋，看看瓶蓋擰緊了嗎？有的白酒出廠時(shí)瓶蓋很松，在密封之前要輕輕地?cái)Q緊瓶蓋，不要用力太猛，
4、可以用密封水龍頭的生膠帶在瓶蓋上纏幾層，然后用塑料袋包裝好。最好放在溫度和濕度都要相對(duì)穩(wěn)定的環(huán)境，一般溫度不超過(guò)30度，濕度不低于70%，不要放在陽(yáng)光直射的地方，也不能放在地下室、車(chē)庫(kù)等潮濕的地方。如果家在南方，更需要注意防潮，過(guò)于潮濕會(huì)破壞白酒外觀品相，如果您家在北方，由于北方內(nèi)外溫差大，白酒保存需遠(yuǎn)離窗戶(hù)，遠(yuǎn)離暖氣片，避免溫度過(guò)高導(dǎo)致膠帽開(kāi)裂。
金沙酒5、存放白酒的地方要避免和刺激性氣味的物體放在一起，比如樟腦丸、化妝品、香水、油漆等物品。白酒存放時(shí)要頭朝上，不要放倒了或者躺著放，白酒不像紅酒，紅酒躺著放是因?yàn)榧t酒的瓶塞是木質(zhì)的，長(zhǎng)期不沾酒水，容易開(kāi)裂，出現(xiàn)漏酒現(xiàn)象，6、家中最好買(mǎi)一個(gè)精密度較高的稱(chēng)重器，把你收藏的白酒一瓶一瓶的稱(chēng)一下，記下克數(shù)，用筆記在紙上，放在酒盒里，一年半載，拿出來(lái)再測(cè)量一次，如果酒的克數(shù)下降的厲害，果斷放棄收藏，把它喝掉。
7、平時(shí)存放白酒時(shí)，盡量不要隨意搬動(dòng)它們，因?yàn)轭l繁搬動(dòng)會(huì)使酒分子活動(dòng)加劇，不利于自然老熟，還容易破壞外包裝，影響美觀，讓它們安安靜靜呆在那里，如果條件許可，盡量不要一箱一箱的壓在一起，在專(zhuān)用酒柜里存放。貴州茅臺(tái)酒做好以上7點(diǎn)，你的酒保存十幾年應(yīng)該問(wèn)題不大，百年老酒十里香，每一瓶老酒都是伴隨著歲月的流逝而沉淀出的醉美醇香藝術(shù)品，希望有一天，以老酒，與故友，憶當(dāng)年，享當(dāng)下，暢未來(lái)。
2、醬香白酒真的值得收藏嗎？如果收藏醬香白酒，散酒值得收藏嗎？
謝謝邀請(qǐng)，開(kāi)門(mén)見(jiàn)山。收藏白酒，其實(shí)是一個(gè)坑，不論什么香型的白酒，可能95%的白酒增值跑不過(guò)通貨膨脹，剩下的5%，可能就是大家熟知的茅臺(tái)、五糧液之類(lèi)的為數(shù)不多的佼佼者了，通常來(lái)說(shuō)，高度純糧白酒都有一定的收藏價(jià)值，起碼可以提升品飲體驗(yàn)。但是有一個(gè)誤區(qū)，大家可以回頭看看，絕大多數(shù)1980-1990年代品牌白酒，其實(shí)現(xiàn)在也就幾百塊錢(qián)，不是所有的酒都是貴州茅臺(tái)酒，不是所有的酒都能跑贏通貨膨脹，
其次，一般百姓收藏白酒，還有以下風(fēng)險(xiǎn)：1.假酒。如何識(shí)別假酒，或者以次充好的白酒？2.儲(chǔ)存，沒(méi)有良好的儲(chǔ)存環(huán)境，沒(méi)有專(zhuān)業(yè)的存酒知識(shí)，存不好酒。3.變現(xiàn)，沒(méi)有客戶(hù)資源，沒(méi)有變現(xiàn)渠道，如何變現(xiàn)？所長(zhǎng)不建議一般的老百姓批量收藏白酒，當(dāng)然，已經(jīng)財(cái)務(wù)自由了的，又好一口白酒的，作為愛(ài)好，囤一些酒未嘗不可。即便如此，還是推薦茅臺(tái)酒啦，畢竟醬香，本名茅香，
3、醬香白酒可以存放多久，可以學(xué)電視上埋土里嗎？
兩個(gè)問(wèn)題。首先醬香白酒可以長(zhǎng)期存放，其次不可以學(xué)電視上埋在土里，注意幾點(diǎn)：低度的白酒不適合長(zhǎng)期存放，我們經(jīng)常說(shuō)的“跑酒”，其實(shí)“跑”的就是酒精，低度酒長(zhǎng)期存放，口感更寡淡，增值也十分一般，甚至沒(méi)有價(jià)值；醬香型白酒比濃香型白酒、清香型白酒更適合長(zhǎng)期存放，如果自飲也不是越久越好，最佳存放時(shí)間一般在10-20年間，飲用的時(shí)候也需要醒酒；盡可能存放大容量的，同樣“跑”了20克酒，如果是50Ml裝的，“跑”了40%，已經(jīng)沒(méi)有酒勁了，如果是1000Ml的，跑了2%，不影響飲用和交易；千萬(wàn)不能學(xué)電視上埋在土里，白酒是有生命的，需要呼吸，存放時(shí)注意蜜蜂、正立、通風(fēng)、避光、防潮、衛(wèi)生、恒溫（5-25度）即可，少折騰；盡可能存放知名品牌的酒，醬香型白酒優(yōu)先考慮貴州茅臺(tái)酒，如果經(jīng)濟(jì)不允許的情況下，再考慮其他品牌，當(dāng)然，合規(guī)小作坊生產(chǎn)的也可以；收藏白酒，佛性一些，近年來(lái)，老酒交易異?；鸨?，不少酒友把收藏白酒當(dāng)作投資理財(cái)品種，要注意假酒風(fēng)險(xiǎn)、收藏風(fēng)險(xiǎn)以及最終的交易風(fēng)險(xiǎn)。