可以說(shuō)經(jīng)常吃香菜的好處還是很多的，比如，治療麻疹，消除積食，胃口不佳，還可以驅(qū)除風(fēng)寒。對(duì)于香菜配白酒治療膝關(guān)節(jié)炎癥的說(shuō)法更是要敬而遠(yuǎn)之，膝關(guān)鍵炎癥的發(fā)生原因有許多種，以目前的科學(xué)技術(shù)手段都不敢說(shuō)藥到病除，何況一個(gè)香菜配白酒呢，第一眼看到你的問(wèn)題感覺(jué)比較意外，香菜是吃的，白酒是喝的，這兩種東西搭配起來(lái)有什么功效有幾個(gè)科學(xué)家會(huì)去研究一下呢。
1、香菜配白酒的功效？
簡(jiǎn)單的問(wèn)題認(rèn)真對(duì)待，我來(lái)說(shuō)一說(shuō)個(gè)人的看法。第一眼看到你的問(wèn)題感覺(jué)比較意外，香菜是吃的，白酒是喝的，這兩種東西搭配起來(lái)有什么功效有幾個(gè)科學(xué)家會(huì)去研究一下呢？老馬抱著試一試的態(tài)度上網(wǎng)查了一下，發(fā)現(xiàn)這個(gè)做法主要流傳有兩種作用，一是可以治療皮膚瘙癢，二是可以治療膝蓋炎癥，這些作用的出現(xiàn)都?xì)w結(jié)到了中醫(yī)的身上，對(duì)此本人表示懷疑，為什么？首先人得了疾病首先要做的就是去醫(yī)院就診，不管是中醫(yī)還是西醫(yī)都要做出明確的診斷，然后才可以對(duì)癥下藥，沒(méi)有哪個(gè)醫(yī)生會(huì)給你推薦所謂的偏方，其次就算是皮膚瘙癢了，對(duì)于目前的醫(yī)療水平來(lái)說(shuō)真心是小菜一碟，各種脫敏藥消炎殺菌止癢藥劑的療效都是見(jiàn)效很快，所以建議不要隨便相信某些傳言相信某些功效，
對(duì)于香菜配白酒治療膝關(guān)節(jié)炎癥的說(shuō)法更是要敬而遠(yuǎn)之，膝關(guān)鍵炎癥的發(fā)生原因有許多種，以目前的科學(xué)技術(shù)手段都不敢說(shuō)藥到病除，何況一個(gè)香菜配白酒呢？其實(shí)咱們非常直觀就可以明白喝白酒可以加速血液循環(huán)，少喝一點(diǎn)起一個(gè)舒筋活血的作用，不是身體發(fā)熱就會(huì)收到奇效的，真是這樣的話老馬當(dāng)年酷愛(ài)白酒配合東北的老虎菜尋開(kāi)心，按理說(shuō)皮膚瘙癢和腿疼都和我無(wú)關(guān)，可是該疼還是疼，該癢還是癢，哪有什么明確的功效可言。
2、常吃香菜有什么好處？
謝謝您的邀請(qǐng)香菜：嫩莖和鮮葉有種特殊的香味，常被用作提味之品，是我們喜歡食用的作料之一，我們做菜時(shí)有很多時(shí)候都要用上它：燒菜：如燒牛肉、紅燒雞、鴨、魚(yú)等。加上它味鮮美又除腥，蒸菜：如蒸肥腸、牛肉等。加上它吃著就沒(méi)那么油，特別清香！涼拌：如涼拌白肚、雞、心舌、泡菜等，蹺腳牛肉：樂(lè)山人喜歡吃蹺腳牛肉，當(dāng)然就少不了香菜。
3、香菜切段煮水喝有什么用？
看到這個(gè)問(wèn)題，我就想起幾年前因?yàn)檫@個(gè)”香菜煮水喝”發(fā)生的尷尬又可笑的事，那時(shí)候我還和同事一起合伙經(jīng)營(yíng)個(gè)不大的小飯店。每一天都是忙里忙外的不得空，恰好有一天，事情不多，在翻看手機(jī)的時(shí)候，看到一個(gè)秘方，說(shuō)是據(jù)權(quán)威專家研究表明，用香菜段兒煮水喝，因?yàn)橄悴死锖写罅康暮}卜素，維生素。它的解毒作用比較強(qiáng)大，所以用香菜煮水喝有助于清理腎臟的毒素，
也就是常人理解的“洗腎”。你的腎臟干凈了，腎功能也就變得強(qiáng)大了，當(dāng)時(shí)看著這個(gè)秘方之后，心中一陣竊喜。腎功能強(qiáng)大的相信是每一個(gè)正常男人都需求的事，這個(gè)秘方當(dāng)時(shí)在我眼里，簡(jiǎn)直就如少林寺達(dá)摩老祖所創(chuàng)的「易筋經(jīng)」「洗髓經(jīng)」那般神奇。關(guān)鍵是原料隨手可得，操作方法簡(jiǎn)便易行，完全可以在日常生活中，不影響正常工作不耗費(fèi)多少時(shí)間，就可以完成的，
說(shuō)干就干。找了一個(gè)砂鍋，倒入適量的水，拿了一把洗凈的香菜，用刀切成略長(zhǎng)一點(diǎn)兒的段兒，放到水中大火燒開(kāi)，又轉(zhuǎn)中小火慢煮了15分鐘左右，關(guān)火，稍微晾涼了一些時(shí)候，就迫不及待的舀了一小碗兒香菜水，輕輕用嘴吹著熱氣，慢慢的喝了一口，香菜水已經(jīng)煮成了黃綠色，香菜段兒在水中已經(jīng)都煮的蔫吧了，香氣往外不斷四溢的時(shí)候，鉆到鼻腔里聞起來(lái)好香，可是一口入嘴，我就皺起了眉頭。
香菜水，這個(gè)味道，非常的寡淡。雖然，我在做湯的時(shí)候，燉魚(yú)的時(shí)候甚至拌面吃的時(shí)候，做涼菜拍黃瓜的時(shí)候都要加入一小把兒香菜末，喜歡它香氣濃郁的味道，甚至于紫菜蝦皮雞蛋湯，曾經(jīng)是我最愛(ài)喝的湯類之一，我認(rèn)為畫(huà)龍點(diǎn)睛之筆就是最后出鍋前撒的一小捏了香菜末兒。喝起來(lái)蝦皮兒和紫菜的鮮味和雞蛋，香菜的香氣完美的融合在一起，真是絕佳的搭配，
可是香菜這種食材，生吃的時(shí)候和完全被煮熟激發(fā)出來(lái)的味道卻完全不一樣，那種味道怎么去形容呢？就好像一碗熱水里，把日常洗漱用的香皂，融化在里面。聞起來(lái)也許很香，我不知道別人會(huì)怎樣，但我是真的喝不下去，想來(lái)，少加一點(diǎn)鹽份也許會(huì)更好下咽一些，但是明明專家說(shuō)了，香菜煮水的作用就是能夠清除，腎臟中長(zhǎng)期積累的鹽分和毒素。