擁有和茅臺差不多的口感，酒體醇厚，口感溫潤，順滑，好喝了不上頭。貴州是醬香白酒中的故鄉(xiāng)，其獨(dú)特的地理環(huán)境，氣候環(huán)境，優(yōu)質(zhì)的水源眾多因素使它釀造出許多甘甜醇厚的醬香型白酒，比如原材料，存儲環(huán)境，制作工藝，年份甚至調(diào)酒師的手藝都會或多或少的影響一款酒的口感。

1、貴州的醬香酒中：習(xí)酒、珍酒、貴酒?？诟心姆N好點(diǎn)？

貴州是醬香白酒中的故鄉(xiāng)，其獨(dú)特的地理環(huán)境，氣候環(huán)境，優(yōu)質(zhì)的水源眾多因素使它釀造出許多甘甜醇厚的醬香型白酒，習(xí)酒，珍酒和貴酒都是醬香家族中占有舉足輕重地位的幾款酒。醬香白酒的生產(chǎn)方法和釀造工藝與其他香型白酒相比要顯得復(fù)雜的多，要精選優(yōu)質(zhì)的糯高粱為原料。把小麥制成高溫大曲，然后堆起來糖化，再經(jīng)過兩次投料，八次發(fā)酵，九次蒸餾。

密封儲存一段時間，然后勾兌調(diào)制，這樣完整的醬香酒才算釀制完成。釀酒的每一步都需要精心，謹(jǐn)慎，任何一步出錯，都有可能影響到酒的品質(zhì)。所以經(jīng)過精心釀制出來的醬香酒擁有醬香味突出，酒液微黃透明，酒體醇厚豐滿，空杯留香，習(xí)酒習(xí)酒公司是中國名優(yōu)白酒企業(yè)，位于習(xí)水縣習(xí)酒鎮(zhèn)。有金質(zhì)，銀質(zhì)，經(jīng)典，老習(xí)酒等很多系列，價(jià)格在幾十到幾百元之間。

習(xí)酒算是中檔酒，和茅臺的價(jià)格比起來可以說是不算什么。但是習(xí)酒也是非常不錯的醬香酒，在醬香酒中也是中上的品質(zhì)，擁有和茅臺差不多的口感，酒體醇厚，口感溫潤，順滑，好喝了不上頭。并且比茅臺的價(jià)格便宜很多，如果把茅臺的飛天比作風(fēng)情萬種的御姐，那習(xí)酒可算是情竇初開的小清新。人各有所愛，武功至高者自信能夠駕馭御姐，而初出茅廬的人則更偏愛小清新，

珍酒珍酒廠位于遵義市北郊龍壙村。酒廠建于1974年，酒廠的建立，肩負(fù)著擴(kuò)大茅臺酒產(chǎn)能的重任，把珍酒倒到酒杯里，聞其酒香，珍酒的酒香屬于典型的茅系醬香酒風(fēng)格。香氣偏優(yōu)雅，是醬香，焦香，糊香，芝麻香，陳香，曲香復(fù)合香氣，入口品鑒，酒體入口醇厚，口味帶點(diǎn)甜味，酸味和甘苦味，入口香氣豐富，酒體細(xì)膩，中后段兒香氣偏柔雅。

尾段兒幽雅的回味略顯不夠，在空杯留香上，焦香突出，欠缺豐富和幽雅感。貴酒貴就之貴在于品牌1970年成功研制出濃香型貴陽大曲，開創(chuàng)貴陽酒廠塑造名牌兒的先河。1980年成功研創(chuàng)麩曲醬香的黔春酒，其工藝在貴州獨(dú)樹一幟。僅僅隔了三年，貴陽酒廠再次發(fā)力吸收黔酒精湛工藝，創(chuàng)立大曲醬香型白酒貴酒，40多年間，貴陽酒廠的陳釀曾笑傲法國波爾多，閃耀比利時布魯塞爾，成就中國國際名酒博覽會“中國酒王”，得以名震千里。

貴州之貴在于工藝貴州取黔靈山脈之泉水，精選優(yōu)質(zhì)高粱，小麥為原料，采用科學(xué)獨(dú)特的傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝，高溫制曲，高溫入窖，高溫蒸餾。歷經(jīng)兩次投料，八次發(fā)酵，九次蒸烤，之后以酒養(yǎng)窖，精心陳釀，科學(xué)勾兌，最終成為著世之美酒。黔地俊山秀水，賦予它天然的靈氣，延襲百年的傳統(tǒng)釀造工藝，形成它高貴的品質(zhì)，大師級手工典范，得以世代傳承。

貴酒利用醬香型白酒的傳統(tǒng)工藝精心釀造，也就達(dá)到了醬香香氣香而不艷，低而不淡，醇香幽雅，不濃不猛，優(yōu)雅細(xì)膩，酒體醇厚豐滿，回味悠長，空杯留香持久的特點(diǎn)。結(jié)語其實(shí)講講酒好不好喝，會受到很多因素的影響，比如原材料，存儲環(huán)境，制作工藝，年份甚至調(diào)酒師的手藝都會或多或少的影響一款酒的口感。每一個人對同一款酒都可能有千差萬別的感受，

2、貴州有哪些好喝的白酒？

你好，我是酒都小敏。這個問題我覺得我很適合回答，哈哈哈！我們?nèi)蕬堰@邊，大小作坊幾千多家，有特許生產(chǎn)經(jīng)營許可證就有五百多家，這也是仁懷市成為百強(qiáng)縣的原因，除茅臺及其子公司之外的酒企，在全國范圍來說，品牌是個硬傷，盡管近幾年本地企業(yè)越來越重視品牌和廣告宣傳，但難度很大，小敏我覺得：這個問題問得有點(diǎn)大范圍，好喝的白酒？經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的純糧食白酒有很多的。

茅臺酒貴為國酒，享譽(yù)內(nèi)外，名副其實(shí)，不過大部分貴州人其實(shí)不喝茅臺，至少不會日常都喝，還是逢年過節(jié)或者什么重要的場合才有，畢竟價(jià)格擺在那里，飯局這種應(yīng)酬性場合比較常見。整體來說貴州的白酒以醬香型為主，酒精濃度也偏高，很多都是50度以上，貴州人比較常喝的是習(xí)酒、珍酒、董酒、國臺，釣魚臺，鴨溪窖酒，金沙酒目前這幾個在全國都是很知名的。