我國(guó)的白酒從香型上分為醬香型、濃香型等,近年來(lái)醬香型白酒越來(lái)越受到消費(fèi)者的喜愛(ài),那么醬香型白酒的好處有哪些。醬香型白酒中的酚類(lèi)化合物是其它名優(yōu)白酒的3至4倍,可見(jiàn)醬香型白酒與干紅葡萄酒有異曲同工之妙,第一、醬香型白酒是純糧高溫釀造的白酒,醬香型白酒生產(chǎn)工藝特殊,迥然不同于濃香和清香等其它香型的白酒。
1、100元以?xún)?nèi)好喝且為醬香型的白酒有哪些推薦?
謝邀:因人而異,有人喜歡吃醬香型的白酒,有人不喜歡吃醬香型的白酒,酒類(lèi)選型由自己決定,喝得高興,喝得舒服為最好,酗酒,醉酒不是喝酒是鬧事叫做醉鬼應(yīng)予以反對(duì),醬香型的白酒茅臺(tái)迎賓酒每瓶在100元以下,吃酒的人認(rèn)為這種酒質(zhì)量好,不上頭。農(nóng)村自釀的小作坊高梁白酒不是香料酒,我們這個(gè)地方每斤伝/20元,50多度,質(zhì)量好,醇,不上頭好吃,
2、100左右的四川白酒哪種好?
很高興回答你這個(gè)問(wèn)題:一百左右的四川白酒有很多,最主要是看你送人還是自己喝,還有看你是送什么樣的人,比如什么年齡段的:我的意見(jiàn):比如瀘州老窖,水井坊,沱牌,郎酒,豐谷,仙潭,小角樓,如果要好一點(diǎn)的比如有五糧液,和劍南春,看你多大的預(yù)算,我覺(jué)得如果送給農(nóng)村的老人家,可以選擇去酒廠打散裝高度白酒,那樣即劃算,老人家有高興,個(gè)人建議,僅供參考,謝謝。
3、百元以?xún)?nèi)有什么好酒可以推薦?
我國(guó)的白酒從香型上分為醬香型、濃香型等,近年來(lái)醬香型白酒越來(lái)越受到消費(fèi)者的喜愛(ài),那么醬香型白酒的好處有哪些?為什么消費(fèi)者越來(lái)越親睞醬香型白酒呢?最主要的原因是:醬香型白酒是目前公認(rèn)的酒中唯一可以起到保健作用,對(duì)身體傷害最小的健康型白酒,
這就是醬香型白酒的好處,也是醬香型白酒的核心競(jìng)爭(zhēng)力!為什么說(shuō)醬香型白酒是對(duì)身體傷害最小的健康型白酒呢?第一、醬香型白酒是純糧高溫釀造的白酒,醬香型白酒生產(chǎn)工藝特殊,迥然不同于濃香和清香等其它香型的白酒。一瓶傳統(tǒng)工藝的醬香型白酒從原料進(jìn)廠到產(chǎn)品出廠,至少要經(jīng)過(guò)三到五年,在這當(dāng)中,需要經(jīng)過(guò)九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒。
醬香型白酒潭酒也是這樣生產(chǎn)出來(lái)的,傳統(tǒng)的醬香型白酒生產(chǎn)工藝也就是潭酒的生產(chǎn)工藝,同時(shí)在漫長(zhǎng)、特殊而神秘的生物反應(yīng)過(guò)程中,在窖池和空氣中龐大的微生物族群的共同作用下,各種有益的微生物盡數(shù)羅置于酒體中。于是,防病治病的可能性也就蘊(yùn)涵在其中了,第二,醬香型白酒易揮發(fā)物質(zhì)少,有利于健康。
醬香型白酒蒸餾時(shí)接酒溫度高達(dá)40度以上,比其它酒接酒時(shí)的溫度高出近一倍,高溫下易揮發(fā)物質(zhì)自然揮發(fā)掉的多,而且醬香型白酒要經(jīng)三年以上的貯存,貯存損失高達(dá)2%以上,很顯然容易揮發(fā)的物質(zhì)已經(jīng)揮發(fā)掉很大一部分,所以酒體中保存的易揮發(fā)物質(zhì)少。自然對(duì)人體的刺激少,有利于健康,第三,醬香型白酒的酸度高,是其它香型酒的3至5倍,主要以乙酸和乳酸為主。
根據(jù)中醫(yī)理論,酸主脾胃、保肝、能軟化血管,西醫(yī)也認(rèn)為,食酸有利于健康。第四、醬香型白酒的酚類(lèi)化合物多,有利于預(yù)防心血管疾病,近年來(lái),越來(lái)越多的消費(fèi)者趨向于選擇干紅葡萄酒,原因在于干紅葡萄酒含有較多的酚類(lèi)化合物,有利于預(yù)防心血管疾病。醬香型白酒中的酚類(lèi)化合物是其它名優(yōu)白酒的3至4倍,可見(jiàn)醬香型白酒與干紅葡萄酒有異曲同工之妙,
第五、醬香型白酒的酒精濃度科學(xué)合理,對(duì)身體的刺激小。醬香型白酒的酒精濃度一般在53%(V/V)左右,而酒精濃度在53度時(shí)水分子和酒精分子締合得最牢固,加之醬香型白酒的貯存期較長(zhǎng),游離的酒分子少,所以對(duì)身體的刺激小,有利于健康是不言而喻的,第六、醬香型白酒是純糧天然高溫發(fā)酵的產(chǎn)品。