GB/T10781.3米香型白酒、GB/T14867鳳香型白酒、GB/T16289豉香型白酒、GB/T20823特香型白酒、GB/T20824芝麻香型白酒、GB/T20825老白干香型白酒、GB/T23547濃醬兼香型白酒、GB/T26761小曲固態(tài)法白酒。
1、中國(guó)白酒品牌口碑排行榜，你覺(jué)得那家是最大的黑馬？
肯定是洋河吧！洋河在在白酒行業(yè)內(nèi)被譽(yù)為“綿柔鼻祖”，至今也是行業(yè)內(nèi)唯一掌握著綿柔核心工藝的企業(yè)。回顧洋河近兩年發(fā)展可謂是行業(yè)一面旗幟，有大事必有洋河，助力G20、世界互聯(lián)網(wǎng)大會(huì)，再到最近入選世界品牌500強(qiáng)再到成為國(guó)家品牌“高端白酒中，夢(mèng)之藍(lán)最有國(guó)際范，也最有商務(wù)范。?最近，由中國(guó)統(tǒng)計(jì)信息服務(wù)中心（CSISC）權(quán)威發(fā)起的2016年第四季度《中國(guó)白酒品牌口碑研究報(bào)告》正式出爐，
茅臺(tái)、五糧液、洋河、瀘州老窖等數(shù)十個(gè)市場(chǎng)主力品牌，接受了來(lái)自CSISC民意好口碑的公平監(jiān)測(cè)和比較研究，激烈角逐包括“品牌知名度、消費(fèi)者互動(dòng)度、質(zhì)量認(rèn)可度、企業(yè)美譽(yù)度、產(chǎn)品好評(píng)度、品牌健康度”六個(gè)維度在內(nèi)的榜單排名。其中，洋河一舉斬獲“產(chǎn)品好評(píng)度、質(zhì)量認(rèn)可度、品牌健康度”三項(xiàng)榜單榜首，成為整個(gè)行業(yè)擁有最多“第一”的企業(yè)，標(biāo)志著其主打的“綿柔健康”的新時(shí)代白酒品質(zhì)，正贏得越來(lái)越廣泛而強(qiáng)勁的消費(fèi)者口碑，
2、什么是好的白酒？
糧食釀造的就是好白酒！做為一個(gè)白酒愛(ài)好者，能深刻體會(huì)到，即使是“一壺濁酒喜相逢”也是件幸福的事。要說(shuō)標(biāo)準(zhǔn)呢？我覺(jué)得第一標(biāo)準(zhǔn)是：糧食釀造；第二標(biāo)準(zhǔn)是：自己喝得習(xí)慣覺(jué)得好喝，原因如下供參考：一、小酌怡情，大喝傷身。對(duì)愛(ài)喝酒的人來(lái)說(shuō)，不喝傷心，喝多了傷身，最起碼，糧食釀造酒比酒精勾兌酒對(duì)身體傷害小些，至少喝多了第二天舒服點(diǎn)，
當(dāng)然，適量喝點(diǎn)好酒，舒筋活血對(duì)身體是有一定好處的。二、白酒香型眾多，分別有：醬香型、濃香型、清香型、馥郁香型、鳳香型、米香型、芝麻香型、董香型、兼香型，其它香型等等，香型這么多，只能看哪一款對(duì)你的味蕾，比如，愛(ài)喝汾酒的人，你讓他喝茅臺(tái)，他可能會(huì)喝不慣，一句話酒是陳的香！看你愛(ài)哪一口，三、白酒的釀造方式分為：固態(tài)法白酒，液態(tài)法白酒和固液法白酒，執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號(hào)都會(huì)印在酒的包裝上，分辨起來(lái)較為復(fù)雜，大致有：1、固態(tài)法白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GBT10781.1（濃香型）、GB/T10781.2（清香型）、GB/T26760（醬香型），指純糧釀造的酒。
2、固液結(jié)合法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB/T20822，白酒中一部分為酒精酒，一部分為糧食酒，3、液態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB/T20821，以食用酒精為酒基。4、還有些香型的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號(hào)為：GB/T10781.3米香型白酒、GB/T14867鳳香型白酒、GB/T16289豉香型白酒、GB/T20823特香型白酒、GB/T20824芝麻香型白酒、GB/T20825老白干香型白酒、GB/T23547濃醬兼香型白酒、GB/T26761小曲固態(tài)法白酒，
從上不難看出，要選出好酒是件挺難的事，要想簡(jiǎn)單，那也容易，就是兩大標(biāo)準(zhǔn)，一純糧食釀造，二你喝得習(xí)慣順口，就像各地農(nóng)村小鍋釀造的包谷酒，高粱酒等，初喝可能會(huì)覺(jué)得味不夠純也不夠香，但喝習(xí)慣了，會(huì)越喝越有味道的，再喝瓶裝酒時(shí)反倒不適應(yīng)了。四、關(guān)于著名的好酒，上個(gè)世紀(jì)，我國(guó)先后舉行了五屆評(píng)酒會(huì)，分別評(píng)選出了：四大名酒、八大名酒、十三大名酒、十七大名酒等等，這些都是上乘好酒，在大多數(shù)酒迷心中，經(jīng)典的是八大名酒：茅臺(tái)酒、五糧液、劍南春、瀘州老窖特曲、汾酒、西鳳酒、董酒、古井貢酒，
顯然，這些酒都是一流好酒，但前提是別買到假冒的。鑒定小竅門：對(duì)酒的鑒定，喝酒的高手們，只要一看、一聞、一喝便知就酒的好壞了，但咱不是高手，以下小竅門供參考：1、倒一滴白酒在手心里，然后合掌用力摩擦幾下，如酒搓熱后發(fā)出的氣味清香，且留存時(shí)間比較長(zhǎng)，然后會(huì)有酒糟的香味，基本就是糧食釀造的酒了；反之，酒精勾兌的白酒，不僅聞起來(lái)沖鼻子，氣味很古怪，而且留存時(shí)間很短，很快就沒(méi)有味道了，也沒(méi)酒糟味。