野釣鯉魚(yú)的老壇發(fā)酵玉米怎么泡制。我們可以先選500g新鮮的嫩玉米顆粒，外加酸奶50ml、白酒50ml、蜂蜜10ml、紅糖5ml，玉米酒發(fā)酵時(shí)間要看氣候，冬天保持溫度20℃左右發(fā)酵48小時(shí)，夏天發(fā)酵溫度不得超35℃24小時(shí)即可發(fā)酵好，發(fā)酵制作的玉米，一般都是用來(lái)釣大魚(yú)。
1、野釣鯉魚(yú)的老壇發(fā)酵玉米怎么泡？
夕陽(yáng)近黃昏，釣魚(yú)無(wú)限好。野釣鯉魚(yú)的老壇發(fā)酵玉米怎么泡制？持有，有效配方的人都不會(huì)公布！那是商業(yè)機(jī)密，就算公布，也是淺表性。真正配方，那得拿去商業(yè)化掙錢(qián)，怎么會(huì)在這里給你說(shuō)明呢？要想在這里獲得很有效的秘制方法，基本不可能！發(fā)酵制作的玉米，一般都是用來(lái)釣大魚(yú)。我也很喜歡釣魚(yú)，特別是在農(nóng)村，要想在城市里野釣現(xiàn)在太難了。
城市里非常多的退休工人，閑得無(wú)事，天天釣魚(yú)，搞得資源缺乏，現(xiàn)在一天下來(lái)，要釣獲一條魚(yú)，得算坑冠！下面分享一款，自制釣鯉魚(yú)發(fā)酵玉米粒。效果實(shí)戰(zhàn)來(lái)看，還行！自制發(fā)酵玉米，我一般都用的老玉米，當(dāng)年的最好！如果沒(méi)有，幾年前的也行。將五斤老玉米，放水泡一天，然后倒入蒸籠，蓋上蒸籠蓋。大火燒到蒸籠出蒸氣，開(kāi)始計(jì)時(shí)，
持續(xù)蒸二十分鐘，玉米微微開(kāi)裂就行。準(zhǔn)備一個(gè)簸箕，然后倒出玉米冷卻，手摸待玉米溫?zé)釙r(shí)，找個(gè)洗臉用的干凈鋼盆（最好用開(kāi)水燙一下殺菌），將玉米倒入鋼盆內(nèi)，趁熱加入25克酵母粉。用殺過(guò)菌的筷子，快速拌勻，用保鮮膜密封！再找個(gè)大籮筐，用廢棄的毛衣或棉被將底部、四周?chē)?。一定要圍好不能漏光、通風(fēng)！把密封好的玉米粒盆放入，籮筐中！找個(gè)長(zhǎng)方形菜板，放在盆子保鮮膜上面，
再用一床不用的棉絮蓋上，最后在放一塊木板上面壓重物。我用的是15公斤的秤砣，這樣，玉米發(fā)酵工程就準(zhǔn)備好了。夏天密封發(fā)酵3-5天就可以了，晚秋、冬天一般7天左右。這個(gè)看季節(jié)，而定，一般溫度高，發(fā)酵都比較快！5月，一般發(fā)酵4天左右就可以了。全部拿出來(lái)，用真空保鮮，根據(jù)自己喜好，可以適量加入，各種釣魚(yú)精！也可以直接掛鉤。
2、用嫩玉米怎么泡制釣魚(yú)窩料？
謝邀！嫩玉米適合釣大魚(yú)的時(shí)候做窩，分享最簡(jiǎn)單的幾種做法：原汁原味：嫩玉米什么都不用加，用刀子削下來(lái)直接用就是最好的窩料，適合水質(zhì)比較好的水域，對(duì)鯉魚(yú)、草魚(yú)、青魚(yú)、鯽魚(yú)、鳊魚(yú)等雜食類(lèi)魚(yú)種有很好誘食作用。對(duì)紅尾、翹嘴、鱖魚(yú)、桂魚(yú)等肉食魚(yú)也有很不錯(cuò)的誘食效果，嫩玉米不太適合一次性大量做窩，用打窩勺有頻率的少打、勤打效果最好。
刀子削過(guò)的嫩玉米豆，甜澀的嫩玉米汁長(zhǎng)時(shí)間不斷從上到下飄落，會(huì)吸引不同水層的魚(yú)聚集過(guò)來(lái)，根據(jù)當(dāng)?shù)孛芏却蟮聂~(yú)選擇釣底層或者中層魚(yú)種，都有很好的效果，加白酒蜂蜜：嫩玉米保存是個(gè)問(wèn)題，如果放在冰箱冷藏，時(shí)間長(zhǎng)了玉米會(huì)凍硬，拿出來(lái)消凍以后，嫩玉米豆會(huì)變成一包包水，保存不當(dāng)還會(huì)發(fā)酸發(fā)臭。如果不嫌麻煩，一顆一顆把嫩玉米都掰下來(lái)或者用刀子削下來(lái)，放到密閉的容器里，加適量白酒和蜂蜜，陰涼處可以放置很長(zhǎng)時(shí)間，
使用的時(shí)候，短時(shí)間做釣就用一個(gè)礦泉水瓶子帶上一瓶子，往釣點(diǎn)扔個(gè)兩三小把，鉤上也可以直接當(dāng)掛餌用。長(zhǎng)時(shí)間做釣可以多帶一些，摻入適量底窩料打窩，嫩玉米發(fā)酵：帶皮嫩玉米放到鍋里煮20分鐘（煮的時(shí)候也可加一些小麥一起煮），撈出不用控水放到塑料袋里密封發(fā)酵，夏天24小時(shí)就可以。時(shí)間到了以后把玉米葉去掉，整根放到麩皮里埋住靜置24小時(shí)以上，小麥麩皮會(huì)和玉米一起發(fā)酵，
3、玉米酒發(fā)酵多少天最佳？
玉米酒發(fā)酵時(shí)間要看氣候，冬天保持溫度20℃左右發(fā)酵48小時(shí)，夏天發(fā)酵溫度不得超35℃24小時(shí)即可發(fā)酵好。玉米酒的做法：第一步，把玉米打碎泡一夜，泡好上鍋蒸熟透第二步，蒸好的玉米放涼30℃左右，加一比一的涼開(kāi)水和10斤玉米100克比例的甜酒曲攪拌均勻，第三步，把攪拌好的玉米放置容器中，保持溫度25左右發(fā)酵36小時(shí)最佳。