進(jìn)店的問(wèn)題解決后，就是要解決如何動(dòng)銷(xiāo)的問(wèn)題，目前餐飲渠道由于是新上市的白酒，根本不會(huì)有顧客自點(diǎn)你的白酒，所以只能通過(guò)加大白酒的蓋款，爭(zhēng)取讓服務(wù)員和飯店老板主動(dòng)推你你白酒，也可以采取集蓋換禮品的促銷(xiāo)形式，先期讓服務(wù)人員完成你的白酒嘗試。大家好，我是某地區(qū)一個(gè)白酒品牌業(yè)務(wù)員，新上市的白酒如何做市場(chǎng)，如何帶動(dòng)消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)。
1、白酒新品如何動(dòng)銷(xiāo)？
一個(gè)新產(chǎn)品不僅要有對(duì)的品質(zhì)，更重要的是能夠讓消費(fèi)者在價(jià)格上面、品質(zhì)方面滿(mǎn)意。如若產(chǎn)品沒(méi)有自己的合適價(jià)格定位和口感特色，又怎么能夠很快的動(dòng)銷(xiāo)起來(lái)呢？如果有，我相信那些是玩資本的大佬們玩的，鋪天蓋地的廣告，玩一票閃人！我認(rèn)為第一點(diǎn)：新產(chǎn)品最重要的就是定位，先確定自身的價(jià)值，然后再來(lái)定價(jià)，最好是有差異化的，第二點(diǎn)：也是一點(diǎn)的延伸，定好自身的價(jià)格，然后就是找到適合自己牌子的市場(chǎng)需求，對(duì)癥下藥，第三點(diǎn)：就是要有一套自身的規(guī)劃，這樣后續(xù)才不會(huì)迷路，按照自身最初的目標(biāo)走，
2、如何一招破解白酒動(dòng)銷(xiāo)難題？
白酒動(dòng)銷(xiāo)難是因?yàn)槟鷽](méi)有選對(duì)白酒的品牌，您可以試著代理茅臺(tái)國(guó)酒試一試，動(dòng)都不用動(dòng)，他就自己銷(xiāo)售出去了。真的，親身體體驗(yàn)過(guò)，一酒難求啊，動(dòng)銷(xiāo)不求人，自帶光環(huán)馬上換品牌是一個(gè)非常好的辦法。如果您已經(jīng)代理了一個(gè)品牌的白酒，而出現(xiàn)動(dòng)銷(xiāo)困難的請(qǐng)款，這怎么辦呢，我也是有妙招推薦給您參考的。不知道您代理的是什么品牌的白酒，那我就一一分析吧，
一線(xiàn)高端酒，五糧液，洋河等。這類(lèi)酒動(dòng)銷(xiāo)出現(xiàn)問(wèn)題，肯定是您的線(xiàn)下或者線(xiàn)上沒(méi)有運(yùn)營(yíng)好啊，這種酒完全可以自己賣(mài)掉自己的，只要肯便宜一些，把價(jià)格爭(zhēng)取和二線(xiàn)的看齊，絕對(duì)能動(dòng)銷(xiāo)飛起！二線(xiàn)白酒，郎酒，習(xí)酒，劍南春，動(dòng)銷(xiāo)秘籍就是買(mǎi)一贈(zèng)一啊。拼多多最喜歡的套路了，三線(xiàn)白酒，老村長(zhǎng)，江小白之流。買(mǎi)飲料送白酒，買(mǎi)香煙送白酒，
3、我家賣(mài)白酒的，怎樣才能提高銷(xiāo)量？
你好：這里有一個(gè)散白酒的銷(xiāo)售案例，案例不一定可行，只是提供一個(gè)操作的參考思路。關(guān)鍵知識(shí)點(diǎn)：文章中的標(biāo)黑部分王老板在一個(gè)小區(qū)的菜市場(chǎng)里經(jīng)營(yíng)一個(gè)散白酒的攤位，白酒是當(dāng)?shù)氐囊患艺?guī)小酒廠(chǎng)生產(chǎn)，貨源真實(shí)，在王老板的攤位廠(chǎng)家打出“假一滴，罰百萬(wàn)”的廣告，攤位的裝修、酒的陳列都沒(méi)有問(wèn)題。也沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)者；酒的價(jià)位20-50元每斤，自己定位是走高端；王老板是新手開(kāi)店等客上門(mén)，靠菜市場(chǎng)的自然流量，目前積累大約20個(gè)老客戶(hù)，
由于各項(xiàng)費(fèi)用增高，基本不賺錢(qián)，王老板也嘗試推銷(xiāo)到飯店，讓飯店銷(xiāo)售，但由于食品安全和利潤(rùn)小的問(wèn)題，被好多飯店拒絕。陷入無(wú)心經(jīng)營(yíng)的困境，經(jīng)過(guò)和王老板的了解：目前老客戶(hù)大多為小區(qū)上班族，一般買(mǎi)30元的酒自己在家飲用。都是重度飲酒者；他們經(jīng)常飯店吃飯時(shí)，是直接購(gòu)買(mǎi)成品包裝白酒；少數(shù)人買(mǎi)高度白酒自己泡藥酒，王老板出售的散白酒，相同質(zhì)量下，價(jià)格是市場(chǎng)銷(xiāo)售的產(chǎn)品包裝酒的一半。
小區(qū)里有大量租房住的務(wù)工人員，他們一般在附近飯店喝二十元左右一瓶的成品包裝白酒，不習(xí)慣喝散白酒，小區(qū)附近大小飯店較多，飯店允許客人帶酒。還有個(gè)重要信息，就是這些重度飲酒者有的人不去菜市場(chǎng)買(mǎi)菜，好多人不知道這里出售白酒，至此，可以將目標(biāo)用戶(hù)定位：務(wù)工人員和小區(qū)上班族這些重度飲酒者。目標(biāo)用戶(hù)清楚了，如何扭轉(zhuǎn)目前經(jīng)營(yíng)困境，增加收入？尋找收入的二個(gè)方向：先從這兩點(diǎn)切入，如果可行，再進(jìn)行新品等方面拓展，實(shí)現(xiàn)多元化，
第一，考慮增加新客戶(hù)購(gòu)買(mǎi)。將新客戶(hù)逐步變成老客戶(hù)，第二，加大目前老客戶(hù)的購(gòu)買(mǎi)量和購(gòu)買(mǎi)高利潤(rùn)產(chǎn)品，先看用戶(hù)的需求鏈，再看鏈上的關(guān)鍵場(chǎng)景，尋找突破點(diǎn)將他們飲酒的場(chǎng)景定位到飯店聚會(huì)和家里飲用，重點(diǎn)突破銷(xiāo)量，增加收入，具體有以下幾個(gè)步驟：第一步：對(duì)攤位和在售白酒的價(jià)值梳理塑造1、廠(chǎng)家實(shí)力和顧客見(jiàn)證：廠(chǎng)家的資質(zhì)、質(zhì)量檢驗(yàn)等證書(shū)、年銷(xiāo)售量（從眾心理）、顧客口碑、獎(jiǎng)項(xiàng)等全部陳列店里，進(jìn)行見(jiàn)證和信任背書(shū)；2、安全無(wú)假：假一滴，罰百萬(wàn)3、實(shí)惠：去掉包裝喝好酒，一半的價(jià)格喝好酒，是該品品好酒了。