為什么市面上42度的白酒越來越多?，F(xiàn)在之所以醬香型白酒這么多還是受茅臺的影響，畢竟現(xiàn)在茅臺賣火了，如果一直不溫不火試試，看看誰模仿茅臺，大部分人還是喜歡淡雅性的白酒，喝起來朗朗上口，多喝點也無所謂，茅臺可不行，雖然不上頭，關(guān)鍵是喝多了不舒服，難受啊。

1、白酒為什么能漲這么多？

首先，受疫情的影響，上半年實體經(jīng)濟普遍下滑，很多小企業(yè)都面臨著破產(chǎn)。下半年很多企業(yè)都開始抓收入，很多產(chǎn)品都開始漲價，特別是白酒，從國慶后普遍漲價，都喊缺貨，好像不提價都不好意思，春節(jié)前更是旺季。當(dāng)然這少不了商業(yè)化的炒作行為，其次，這么多年來，白酒一直是聚會、應(yīng)酬、交際等不可缺少的存在。酒文化是中華民族幾千年傳承至今的文化傳統(tǒng)，

2、為什么河南消耗這么多白酒，卻沒有一個白酒品牌？

提到河南酒，我就忍不住的扼腕惋惜，我本人就在河南開了一家煙酒連鎖店，已經(jīng)有將近20年了，可以說親身經(jīng)歷了河南白酒的大起大落。其實河南酒在上世紀(jì)90年代，到零幾年時候是特別受歡迎的，當(dāng)時甚至有兩款酒榮登中國名酒的“寶座”，靠著這股東風(fēng)，一年的銷量就達(dá)到了進10億的規(guī)模，從一個小有名氣的地方酒，一躍成為了國內(nèi)一線白酒，甚至當(dāng)時不少外地的，都打電話要大量的進貨。

但是后來好景不長，由于一系列的經(jīng)營問題出現(xiàn)，這兩大地方酒迅速沒落，甚至現(xiàn)在就是河南本地的一些酒友，幾乎都不知道這兩款酒了，汾老大唯一的勁敵——清香型寶豐酒說起清香酒，現(xiàn)在幾乎所有人都知道汾酒，但是在上世紀(jì)90年代，寶豐酒也是數(shù)一數(shù)二的，甚至在華北很多地區(qū)，銷量比汾酒還好。寶豐酒在第五屆中國白酒評選中，榮譽獲得中國名酒的稱號，

其酒液特點突出，區(qū)別于汾酒，采用大小麥混合制曲，口感上清香純正，口味相對更加清淡，但是綿柔感更強，有清而不淡的美譽。但是后來卻因為想要加強本地品牌的影響力，與健力寶聯(lián)合，但是卻因為管理上的差異，導(dǎo)致寶豐酒在清香與濃香上徘徊不止，連續(xù)幾年的迷茫，錯失了市場，確實可惜。省內(nèi)濃香白酒典范——宋河糧液也是同時和寶豐酒入選中國名酒，當(dāng)時名聲很大，甚至被當(dāng)作本地的招待專用白酒，年銷量連續(xù)6年，保持在20%的增速，

但是后來由于大股東輔仁爆發(fā)危機，被拿去抵押，因為貸款拖欠，最后被波及，企業(yè)信用嚴(yán)重受到影響，內(nèi)部也是人心惶惶。后來一度到了停產(chǎn)的地步，其實縱觀這兩款白酒，都是因為自身經(jīng)營不善，定位不明確，特別是寶豐酒，本來清香白酒做得好好的，卻偏要轉(zhuǎn)型做本就不擅長的濃香白酒。其次也是在后來的經(jīng)營中，不善宣傳，加上沒落后，品質(zhì)把控也不再嚴(yán)格，導(dǎo)致企業(yè)名氣迅速的衰落，

其實說白了，任何一款白酒，要想長久，無非是2點。1：保障品質(zhì)2：良好的定位我店里，近幾年銷量最好的一款君中元私藏酒，也是我去茅臺鎮(zhèn)考察時候偶然遇到的，它的釀酒人曾傳政，堅持純糧食釀酒，更是在原料上下足了功夫，其師傅是茅臺老廠長李興發(fā)。采用當(dāng)?shù)卮迕袷掷锸盏降膬?yōu)質(zhì)“紅纓子”高粱，這種高粱，釀出的醬酒有兩大特點，

糧香味更足：厚皮紅纓子高粱，可以經(jīng)歷9次蒸煮，充分的激發(fā)出糧食內(nèi)的香味，因此入口時候，有很濃郁的糧食味道。甚至不少酒友說，打開瓶蓋，不一會，滿屋都是香氣，口感更綿柔：都說單寧是醬酒的靈魂之一，紅纓子高粱富含單寧，再加上9次蒸煮，入口下咽時，綿柔感十足，非常順滑。同時酒液也堅持，君子做酒，以酒入心的理念，為了保障窖藏時間，每款酒在入窖同時，都貼上標(biāo)簽，保證明確窖藏時間，不到6年以上，堅決不會取出，

3、為什么最近頭條出現(xiàn)這么多賣白酒的，是真的嗎？

記得我在山東當(dāng)兵時候，當(dāng)?shù)厣痰曩u一種白酒，名字叫做《獅泉玉液》，這種白酒是非常好喝的，把酒滴在盤子上，玻璃上，它有點像蜂蜜似的黏黏糊糊的，聞起來很香，品在嘴里香香的微甜，喝進肚子里熱乎乎的舒服，這酒怎么喝都不上頭。那時候這酒要兩元多一瓶呢，我們津貼費才七八元錢，真心喝不起呀，只有在探親時候才買幾瓶回家。