白酒是什么標(biāo),糧食白酒的標(biāo)志是什么

有GB/T10781.1-2006濃香型白酒GB/T26760-2011醬香型白酒GB/T20823-2007特香型白酒GB/T10781.2-2006清香型白酒GB/T10781.3-2006米香型白酒GB/T16289-2007豉香型白酒GB/T14867-2007鳳香型白酒GB/T23547-2009濃醬兼香型白酒GB/T20825-2007老白干香型白酒GB/T20824-2007芝麻香型白酒等等,還有很多,我這里就不一一舉出了,這些是目前比較常見(jiàn)的一些白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)代碼。

1、白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是什么?

1、白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是什么?

白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)主要是指產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)不僅僅是企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的需要,更是法律的要求。通過(guò)觀察白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),我們就可以快速辨別這款白酒屬于什么香型,接下來(lái)我們看看部分香型的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):有GB/T10781.1-2006濃香型白酒GB/T26760-2011醬香型白酒GB/T20823-2007特香型白酒GB/T10781.2-2006清香型白酒GB/T10781.3-2006米香型白酒GB/T16289-2007豉香型白酒GB/T14867-2007鳳香型白酒GB/T23547-2009濃醬兼香型白酒GB/T20825-2007老白干香型白酒GB/T20824-2007芝麻香型白酒等等,還有很多,我這里就不一一舉出了,這些是目前比較常見(jiàn)的一些白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)代碼。

另外我們?cè)趤?lái)看看我國(guó)白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):1、GB/T10781-2006標(biāo)準(zhǔn),就表示的是固態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),是采用純粹糧食為原料,也就是我們常說(shuō)的糧食酒,2、GB/T20822-2007標(biāo)準(zhǔn),表示的是固液結(jié)合法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。指白酒中有一部分是酒精酒,一部分是糧食酒,3、GB/T20821-2007標(biāo)準(zhǔn),表示的是純酒精酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。

2、“純糧固態(tài)發(fā)酵白酒”的標(biāo)志是什么?有什么作用?

2、“純糧固態(tài)發(fā)酵白酒”的標(biāo)志是什么?有什么作用?

感謝邀請(qǐng),“純糧固態(tài)發(fā)酵白酒”標(biāo)志:上圖是純糧食固態(tài)發(fā)酵白酒的標(biāo)志,純糧食固態(tài)發(fā)酵的白酒是指完全以傳統(tǒng)的釀酒工藝,以糧食為原料,經(jīng)粉碎后加入曲藥自然發(fā)酵一定時(shí)間,經(jīng)高溫蒸餾后得到的白酒;而新工藝白酒是以甘蔗和甜菜渣、木薯、番薯、馬鈴薯、玉米等制造出酒精,然后將酒精和酒糟混蒸,模擬傳統(tǒng)糧食白酒的口感勾兌成白酒;新工藝白酒占據(jù)70%的市場(chǎng)份額,成本僅為純糧固態(tài)發(fā)酵白酒的1/3。

純糧固態(tài)發(fā)酵白酒”標(biāo)志的作用:此標(biāo)志可以作為區(qū)分純糧食酒和酒精酒的一個(gè)標(biāo)志,并不意味著沒(méi)有這個(gè)標(biāo)識(shí)的白酒,就是酒精勾兌酒,這個(gè)標(biāo)識(shí)是需要認(rèn)證、支付認(rèn)證費(fèi)用的,沒(méi)有申請(qǐng)認(rèn)證的酒企無(wú)權(quán)使用此標(biāo)志,但是一旦申請(qǐng)了此標(biāo)志的酒企,就必須滿足純釀固態(tài)發(fā)酵的特征,否則就存在欺詐消費(fèi)者的嫌疑,還有一點(diǎn)必須明確,就算是純糧固態(tài)發(fā)酵的白酒也有好壞、優(yōu)劣之分,此標(biāo)志只是白酒釀造工藝的一個(gè)區(qū)分,無(wú)法通過(guò)此標(biāo)志判斷該酒質(zhì)量的好壞;純糧固態(tài)發(fā)酵的白酒:中低端有純糧固態(tài)標(biāo)志的:紅運(yùn)古井貢酒、古井貢原漿獻(xiàn)禮版、古井貢5年原漿、8年、郎2002、郎1956、郎1898、紫砂郎、08年以前的玻汾、前幾年的琵琶汾、紫砂汾、老白10年、紅星青花瓷/藍(lán)花瓷;中端有純糧固態(tài)標(biāo)志的:紅10、普通劍南春、古井貢16年原漿、汾酒20年青花等;沒(méi)有標(biāo)志純糧的白酒也有的例如:茅臺(tái)酒、董酒、五糧液等這些最為出名,還有貴州的大風(fēng)堂七種武器酒也是純糧酒,

純糧固態(tài)發(fā)酵的白酒和酒精勾兌酒的不同點(diǎn):以上標(biāo)識(shí)只有在特定情況下才可以作為判斷純糧食酒和酒精酒的依據(jù),除此之外,純糧食酒和酒精勾兌酒還在生產(chǎn)原料、生產(chǎn)成本、生產(chǎn)周期、產(chǎn)出量、飲后感覺(jué)和對(duì)身體的影響幾個(gè)方面有很大的不同點(diǎn)。綜上所述,“純糧固態(tài)發(fā)酵白酒”標(biāo)志只是酒企是否使用純糧食釀造工藝釀造白酒的一個(gè)外在表現(xiàn)形式,對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō),消費(fèi)者更加關(guān)注的是白酒的品質(zhì),為廣大消費(fèi)者提供印后不口干、不上頭,對(duì)身體影響小的優(yōu)質(zhì)白酒才是眾多酒企的終極使命,

3、糧食白酒的標(biāo)志是什么,該如何鑒別?

3、糧食白酒的標(biāo)志是什么,該如何鑒別?

如今的白酒市場(chǎng)魚(yú)龍混雜,真假信息參半,廠家都號(hào)稱自己的酒是純糧食酒,導(dǎo)致消費(fèi)者購(gòu)買時(shí)真假難辨,一不小心便掉入不法分子的陷阱。那么純糧酒的標(biāo)志是什么,該如何鑒別呢?首先,依據(jù)包裝上的國(guó)家執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)可以判斷是否為純糧酒,雖然在真正的實(shí)踐中未必常用或者管用,但是從理論上來(lái)講,執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的確是區(qū)別糧食白酒的標(biāo)志。

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