回過(guò)頭來(lái)看河南白酒市場(chǎng)，我們就會(huì)發(fā)現(xiàn)，的確，我們并沒(méi)有太拿得出手的白酒品牌。河南區(qū)域?qū)儆诎拙浦囟认M(fèi)區(qū)，是典型的產(chǎn)銷(xiāo)大省，如果單獨(dú)分析河南的白酒企業(yè)，你可以看出來(lái)，豫酒振興還是需要一段時(shí)間，至于河南酒廠的勾兌工藝，我敢河南第二，沒(méi)有誰(shuí)稱(chēng)第一的。
1、河南都有什么白酒品牌？
我是糖酒公司的，我來(lái)解答這個(gè)問(wèn)題。七十年代，張寶林比較有名，1973年，周總理招待外賓，喝“河南名酒張寶林吧”，并且注重介紹了清香型寶豐酒，八十年代張寶林宋有名。九十年代，宋河、張弓比較有名，宋河九五年前，產(chǎn)值第一。張弓九五年后張弓產(chǎn)值第一，從1975年張弓一直是豫酒之王，1976年被中國(guó)糧油進(jìn)出口公司批準(zhǔn)出口，出口亞歐美四十多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，1979年，張弓酒獲得河南名酒第一名，并榮獲國(guó)家銀牌獎(jiǎng)，輕工部金杯獎(jiǎng)。
宋河酒、寶豐酒、林河酒均獲得河南名酒稱(chēng)號(hào)，1984年，張弓、宋河、寶豐、林河、杜康同時(shí)獲得國(guó)優(yōu)銀質(zhì)獎(jiǎng)。1988年，宋河、寶豐獲得國(guó)家金質(zhì)獎(jiǎng)，獲國(guó)家名酒稱(chēng)號(hào)；張弓獲得銀杯獎(jiǎng)，獲國(guó)優(yōu)稱(chēng)號(hào)，三樂(lè)牌38°張弓酒以質(zhì)量第一名獲得輕工部重大發(fā)明成果科技獎(jiǎng)，被定為白酒標(biāo)桿產(chǎn)品。1990年宋河無(wú)論規(guī)模、產(chǎn)值、利稅均居全省第一名，
1995年以后，張弓產(chǎn)值、利稅、規(guī)模居全省第一名。1996年和茅臺(tái)五糧液并稱(chēng)三鼎甲，2000年以后，張弓被仰韶超過(guò)，這期間仰韶、宋河、賒店、張弓杜康、比較有名?，F(xiàn)在仰韶酒、杜康酒、賒店是河南的三鼎甲，仰韶勵(lì)精圖治，后來(lái)者居上，成了豫酒龍頭，產(chǎn)銷(xiāo)兩旺，在全國(guó)也有一定的影響力，綜合起來(lái)，張弓宋河兩家酒廠還是不錯(cuò)的。
張弓酒被評(píng)為中國(guó)口感最好的白酒，宋河酒被評(píng)為中國(guó)白酒馳名精品，后來(lái)林河沒(méi)落啦，皇溝崛起了。其它姚花春、豫坡、富平春、朗陵罐、雞公山、四五、睢酒也不錯(cuò)，都是地方名酒，其中富平春酒廠包裝車(chē)間設(shè)計(jì)的很好，寬敞明亮，河南酒廠大部分包裝車(chē)間都參考了它的設(shè)計(jì)，睢酒榮獲商業(yè)部金獎(jiǎng)，是醬香型酒的典范，暗評(píng)分?jǐn)?shù)和茅臺(tái)得分一致。
河南的酒廠并不是像網(wǎng)上說(shuō)的那樣都是酒精兌的，我去山東考察了許多名酒廠，都無(wú)法和上述這河南的二線酒廠比，不見(jiàn)窖池，幾乎很少燒酒。公平的說(shuō)，現(xiàn)在仰韶、杜康、賒店現(xiàn)在比較有名，2019年，我到了古井，古井老總說(shuō)“想不到張弓宋河沒(méi)落到這種地步，這和當(dāng)?shù)卣粺o(wú)關(guān)系。當(dāng)時(shí)別說(shuō)我們怯張弓、怕宋河，就連洋河、五糧液都怕，
2000年之前，我們古井在商丘周口針插不進(jìn)，沒(méi)有市場(chǎng)。還好，現(xiàn)在是我們的天下啦”，至于五谷春那是借外力做大的，被五糧液兼并啦，就不多說(shuō)它啦。至于河南酒廠的勾兌工藝，我敢說(shuō)，河南第二，沒(méi)有誰(shuí)稱(chēng)第一的，白酒勾兌是一種藝術(shù)，目的是消除有害物質(zhì)，消除懸浮物，去雜醇，促進(jìn)后熟。不要一說(shuō)勾兌酒就不是好酒啦，相反，恰恰是好酒，
2、河南有哪些名酒？最好喝的是哪個(gè)牌子的？
第一個(gè)問(wèn)題比較容易回答。過(guò)去的傳統(tǒng)豫酒四朵金花，目前張弓已經(jīng)幾乎看不到了，林河也是難覓蹤跡，寶豐近來(lái)受胖東來(lái)的委托出了一個(gè)懟酒，具體能不能打開(kāi)市場(chǎng)，只能拭目以待。杜康經(jīng)過(guò)協(xié)商，把伊川和汝陽(yáng)兩個(gè)合并后成立了洛陽(yáng)杜康控股，目前看來(lái)還是過(guò)的不錯(cuò)的，新晉的幾個(gè)比較著名的品牌，原來(lái)的豫酒老大宋河糧液，自從被朱老板控制以后，用江河日下來(lái)形容一點(diǎn)都不為過(guò)。
而且，讓我這個(gè)開(kāi)封人擔(dān)心的是原來(lái)的開(kāi)封制藥集團(tuán)只怕也會(huì)受連累，如果真走到那一步，曾經(jīng)的開(kāi)封大型企業(yè)本來(lái)就已經(jīng)鳳毛麟角，再倒閉一個(gè)可就慘了，現(xiàn)在混的比較好的，應(yīng)該屬澠池縣的仰韶酒。小編知道仰韶酒，還是在上世紀(jì)的八十年代末，當(dāng)時(shí)仰韶在豫西就有了一定的名氣，同時(shí)期還有南陽(yáng)社旗縣的賒店，許昌鄢陵的姚花春，哦，還有一個(gè)少康酒。
豫北衛(wèi)輝的百泉等等等等，數(shù)量上并不在少數(shù)，從目前情況來(lái)看，能被全省酒友耳熟能詳?shù)模仓挥醒錾睾投趴盗?。至于一些地方性品牌，如商丘的那個(gè)馥郁香等等，暫時(shí)還無(wú)法撼動(dòng)仰韶和杜康的地位，那么第二個(gè)問(wèn)題就不太好回答了，這里面有兩個(gè)問(wèn)題，第一是公開(kāi)在媒體上對(duì)某個(gè)酒品牌說(shuō)三道四肯定不行，夸幾句可以，詆毀人家說(shuō)不好喝，搞不好要吃官司的。