天生酒量好的人身體的解酒能力不是一般人能比的。為什么有些人四十歲以后會喜歡喝白酒，對中國人來說喝酒更容易致癌，因為亞洲人60%的人缺乏乙醛的轉(zhuǎn)化酶，而乙醛的轉(zhuǎn)化酶缺乏乙醛的轉(zhuǎn)化速度越慢，在體內(nèi)停留的時間越長，對人體的危害就越大，每個人體內(nèi)都有解酒酶，它的多少決定一個人的解酒能力如何。

1、白酒那么辣，喝多還傷身，為什么有的人喝酒那么有癮？

世界衛(wèi)生組織公布?酒列為Ⅰ級致癌物。酒精?有?成癮?性，長期?酗酒?與?癌癥?的?發(fā)病?具有?相關(guān)性?。事實上，酒精本身并不是致癌物，真正危險的是它在體內(nèi)代謝產(chǎn)物乙醛是明顯的致癌物，目前乙醛至少有兩個重要的致癌因素，即乙醛能夠直接結(jié)合DNA導致DNA突變和乙醛可以導致體內(nèi)細胞死亡，誘發(fā)慢性炎癥和細胞復制，增加癌變概率。

對中國人來說喝酒更容易致癌，因為亞洲人60%的人缺乏乙醛的轉(zhuǎn)化酶，而乙醛的轉(zhuǎn)化酶缺乏乙醛的轉(zhuǎn)化速度越慢，在體內(nèi)停留的時間越長，對人體的危害就越大，白酒?行業(yè)的前途?堪憂?，如果?全國?癌癥?患者?及?家屬聯(lián)合?起來?，組成?聯(lián)盟?，集體?訴訟?白酒?企業(yè)，注定?要天價?賠償?，這是?有?先例?的，不是?無稽之談?，去?看看?美國?煙草?公司的賠償?金額就?知道?了。

2、你身邊有能喝一斤以上白酒的人么？為什么有些人那么喜歡喝酒而且還能喝很多不醉？

對頭！我的身邊的確有那么一些人酒量特別好，白酒的酒量一斤以上，啤酒更是隨便喝！像我這樣酒量一般的，跟他們在酒桌上喝酒根本就不是一個級別的，酒量這個東西，我覺得一半靠天賦，另一半靠后天鍛煉。先說天賦，天生酒量好的人身體的解酒能力不是一般人能比的。每個人體內(nèi)都有解酒酶，它的多少決定一個人的解酒能力如何，解酒酶一般是指乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶。

乙醇在胃腸道很快被吸收，只有極小量即約10%-20%經(jīng)腎從尿中和經(jīng)肺呼吸排出體外，90%以上的乙醇都在肝內(nèi)分解代謝。所以喝酒天賦好的人解酒酶比一般人多，這主要還是遺傳的因素，另一半靠鍛煉。有的人剛開始喝酒的時候酒量一般，后來經(jīng)常在酒桌上鍛煉，酒量也變得不錯，當然喝酒得量力而行，喝多了還是不好的，我喝酒也是這樣的，如果經(jīng)常喝的話酒量要好一些。

3、很多人都知道白酒是一級致癌物，但為什么還有這么多人喝酒呢？

準確來說，酒精即乙醇才是一級致癌物質(zhì)，酒能夠麻醉神經(jīng)，產(chǎn)生愉悅感，讓很多人樂此不疲欲罷不能。黃帝第一次品嘗到酒的時候喝醉了，醒來后說：后世必有飲此而誤事者，自從酒被人類發(fā)現(xiàn)以來，一直是達官貴人的專用品，因為消耗糧食多，很多朝代都禁止民間釀酒，特殊階層除外。因為飲酒，文人墨客飲酒歌賦，流傳下來很多佳話，曲水流觴、飲中八仙、李白醉酒后水中撈月等，產(chǎn)生了《醉翁亭記》、《蘭亭序》等一大批絕世珍品，瓦崗英雄以及梁山好漢大碗喝酒、大塊吃肉的故事流傳千古，

但是，平民百姓很難品嘗到，到了明清時期，才逐漸允許平民百姓飲酒。酒是一種生活必需品，在北方省份尤其重要，“無酒不成席”，酒文化特別深厚，朋友相見總忘不了說一句：抽空一塊兒喝幾杯，離開酒，人們都不知道怎么交往了，大部分經(jīng)濟活動和民間往來都是在酒席間談妥的，重視程度、活動成效都看接待水平，接待水平又主要看酒的品質(zhì)和喝酒多少，一般情況下，酒喝好了，事情就辦成了。

4、為什么有些人40歲以后會喜歡喝白酒？

為什么有些人四十歲以后會喜歡喝白酒？謝謝邀請！可能您也是酒友，酒量還不小，才會提出這樣的問題，您問得很對！我就是其中一個這樣的人。我年輕時，水酒、啤酒、紅酒；高檔酒、低檔酒；糧食酒、酒精勾兌酒；散裝酒、瓶裝酒；真酒、假酒，什么酒都愛喝，碰上什么酒喝什么酒，逮著什么酒喝什么酒，一開始我不喝啤酒，總覺得啤酒像泔水，有一種淡、酸、餿的味道，不知什么時候，大概是三十歲左右的時間吧，竟然喝啤酒喝上了癮。