比例，先把桑葚放進(jìn)容器，再倒進(jìn)去白酒。這個(gè)比例可隨機(jī)經(jīng)驗(yàn)法把握，白酒淹住桑葚就行，用白酒五斤放桑葚一斤，冰糖二兩，枸杞子二兩，我去年泡了一大壇，每晚一杯，過癮，痛快采摘回來的果盡量當(dāng)天浸泡，不然很快就爛掉了，我去年泡過，效果不錯(cuò)，提神醒腦。

1、新鮮的酸甜桑葚已來到，要怎么泡桑葚酒？

新鮮的桑葚泡酒其實(shí)很闡單。取桑葚洗凈去根，水份灑干就行，用白酒五斤放桑葚一斤，冰糖二兩，枸杞子二兩。密封半個(gè)月左右就能飲用，我去年泡過，效果不錯(cuò)，提神醒腦。飲后半月感覺身體不一樣，是有效果。但有人說治療多少病，抗癌，烏發(fā)，這個(gè)我不感說，再說它又不是什么神藥，不過是桑葚而易。小時(shí)侯經(jīng)常吃，也沒有多大效果，

2、鮮桑葚泡酒后怎么處理？

鮮桑葚泡白酒：成熟的桑葚洗凈。因?yàn)樯］氐慕Y(jié)構(gòu)特點(diǎn)，要比照洗葡萄的方法，濕水后撒上干面粉，再把面粉沖掉就干凈了，高度白酒。50度以上的，固態(tài)法釀造的糧食酒，千萬不要用酒精酒，按著白酒、桑葚2:1的比例，先把桑葚放進(jìn)容器，再倒進(jìn)去白酒。這個(gè)比例可隨機(jī)經(jīng)驗(yàn)法把握，白酒淹住桑葚就行，然后密封，一個(gè)月后可開蓋飲用了。

3、怎么用桑葚泡酒，可以直接泡嗎？

可以泡酒采摘回來后用高濃度鹽水浸泡十分鐘左右，桑葚里會(huì)有一些小蟲子，浸泡后就會(huì)浮出水面，清洗幾次后撈出晾干，可以攤開用風(fēng)扇吹就很快了，用冰糖，放一層桑葚加一層冰糖裝到壇子里，能喝酒的人可以加一點(diǎn)米酒進(jìn)入利于發(fā)酵，酒量小的可以適當(dāng)加多一點(diǎn)冰糖，比例一斤糖兌三到四斤果后期如果太甜，在喝的時(shí)候可以加米酒一起喝，絕對(duì)好喝！我去年泡了一大壇，每晚一杯，過癮，痛快采摘回來的果盡量當(dāng)天浸泡，不然很快就爛掉了。