我是運城人，對運城還是很了解的。梨花春，是山西梨花春釀酒集團有限公司的產(chǎn)品，也是山西的名牌產(chǎn)品，主要有清香、濃香兩大類白酒，白酒以大麥、豌豆、麩皮為制曲原料，運城的白酒總體來說銷量大的還是呂梁的酒，汾陽王北特加杏花村汾酒等，本地白酒沒有適合快消的，都是中高端定位。

1、山西運城新絳有什么特產(chǎn)嗎？

我掐指一算，新絳的特產(chǎn)還真不少哎！聽我慢慢道來，吃的有，最普通的雞蛋旋子，也叫雞蛋餅，面餅是由發(fā)面和死面摻半和在一起的，吃的時候加熱面餅后再加雞蛋，還有最家常的干炒面，好吃又實惠的木炭銅火鍋，卷子，一種由豬小腸和下水豬肝豬肺加工的鹵煮，把面條當早飯的澤掌臊子面，泉掌豆腐干等等，手工業(yè)制品有文明遐邇的絳州橙泥硯，漆雕工藝，仿青銅器，水西村的家具制造，西韓的麻繩，(現(xiàn)已停業(yè))，工業(yè)高義鋼鐵，新絳紡織，種植業(yè)有萬安的大棚油桃，汾南的葉菜，汾北的小櫻桃番茄，黃瓜，大番茄，西葫蘆，由于地質原因，地下水質含鈣和微量元素豐富，所產(chǎn)的蔬菜品質高，同類品種收購價比壽光高二三毛。

2、山西運城本地生產(chǎn)的白酒有哪些品牌？

正巧有朋友在運城開超市，我經(jīng)常去運城，說說我了解的，運城的白酒總體來說銷量大的還是呂梁的酒，汾陽王北特加杏花村汾酒等，本地白酒沒有適合快消的，都是中高端定位。說起運城白酒，首先想到的是永濟的桑落酒，我家里還有一箱，一會拍個照，這個酒我喝過很多次，也是我去運城要點名喝的，味道確實不錯，和汾酒一樣屬于清香型，入口綿甜，這么多年了，我走親訪友都會讓朋友給我寄桑落酒，

是歷史悠久的上乘白酒，百度了一下，距今已有1500年歷史了，釀酒技藝是非物質文化遺產(chǎn)，桑落酒的名字來歷是因用桑落泉的泉水釀制。除了桑落酒還有個汾雁香，也是在運城各超市貨架的?？?，在運城屬于名酒了，是新絳出的，也是清香型，口感還不錯，包裝也挺好，沒有老白汾貴。酒名來自于古詩“不見汾水上，年年秋雁飛”佳句，因為汾河在新絳縣有個大河灣，是大雁棲息的地方，有此得名，

此外，菖蒲酒、洞賓酒、關羽酒也是運城的本地酒。但菖蒲酒不算白酒，是垣曲縣的傳統(tǒng)保健酒，屬于藥酒，洞賓酒是芮城縣的特產(chǎn)，因為呂洞賓出生地在芮城而得名。呂洞賓也是出了名的酒仙，所以洞賓酒這個名字起的很貼切，不過洞賓酒我沒喝過，只是聽說過，價格也不便宜，口感就不評論了。而關羽酒我就不太熟悉了，只知道是運城關公酒廠的，大概50多度吧，一瓶100多，

3、山西有那些比較出名的白酒？

1、杏花村，歸屬于山西杏花村汾酒集團有限責任公司，杏花村汾酒也被稱為老白汾酒，以清澈干凈和清香純正有名，喝完后回味悠長。2、山西汾酒，同樣也是屬于山西杏花村汾酒集團，是清香型白酒的典型代表，汾酒喝起來有淡淡的余香，入口綿柔，酒香醇厚，3、竹葉青，主要由紫檀、陳皮、砂仁等多種中藥釀造的，這款酒分為多種度數(shù)，喝起來感覺醇香無比，還帶有淡淡的藥香味，喝完感覺很舒暢。

4、汾陽王，是山西汾陽王酒業(yè)有限責任公司的產(chǎn)品，其白酒采用地缸發(fā)酵、緩火蒸餾、陶缸儲存，釀造的白酒口感清雅純正、綿甜爽凈，而且還余味悠長，5、羊羔酒，歸屬于山西羊羔酒業(yè)股份有限公司，屬于清香型的白酒，喝起來醇甜柔和，各種味道自然諧調(diào)。6、晉泉，是通過傳統(tǒng)釀造技藝制作的白酒，還采用地缸固態(tài)邊糖化邊發(fā)酵，屬于健康型的純糧釀造白酒，口感香醇，香氣撲鼻，

7、梨花春，是山西梨花春釀酒集團有限公司的產(chǎn)品，也是山西的名牌產(chǎn)品，主要有清香、濃香兩大類白酒，白酒以大麥、豌豆、麩皮為制曲原料。8、御酒，歸屬于山西蘭花御酒業(yè)有限公司，采用傳統(tǒng)釀造工藝和現(xiàn)代釀酒技術釀造而成，入口綿甜，喝起來清香爽凈，比較獨特，9、六曲香，這也是清香型白酒，以優(yōu)質的高粱為主料，再加上谷糠和稻殼為輔料釀制而成，酒體很清亮透明，口感醇正爽口。