“GB/T26760”（醬香型白酒），“GB/T10781.1”（濃香型白酒），“GB/T10781.2”（清香型白酒），“GB/T10781.3”（米香型白酒），“GB/T26761”（小曲固態(tài)法白酒）。收藏白酒要選擇，五十度以上的白酒，它們的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)分別為“GB/T20821”（液態(tài)法白酒），“GB/T20822”（固液法白酒）。

1、收藏白酒需要怎么選擇品種？

收藏白酒要選擇，五十度以上的白酒。低度酒設(shè)有收藏價(jià)值，高度酒存放中會(huì)更好的發(fā)酵，陳化，綿化，要選擇純糧酒，不選酒精勾兌酒。收藏酒盡量用陶，瓷容器裝酒，透氣，有利陳化\\我家收藏的白酒是自個(gè)釀制的純糧酒，一斤糧食二兩酒，五十三度。高梁稻谷糯米碗豆苞谷五樣按不同配比，用江蘇宜興產(chǎn)紫泥陶壇封存，每壇45斤，也有三五斤裝的小壇。

2、如何選擇純糧白酒？

如何選擇純糧白酒？選擇純糧白酒只需記住一句話：“7上8下”，再說(shuō)得清楚些，就是選“7”不選“8”。哪里的“7”、“8”呢？就是產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)倒數(shù)第三位的數(shù)字，比如，我們拿出一瓶窖齡30年的瀘州老窖，它的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)為“GB/T10781”，倒數(shù)第三位為“7”，那它就是糧食酒了。從它的標(biāo)簽上看到，它的原料與輔料為水、高粱、大米、小麥，沒(méi)有信用酒精、食用香料，

再比如，我們拿出一瓶瀘州老窖二曲白酒，它的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)為“GB/T20821”，倒數(shù)第三位為“8”，那它就是勾兌酒了。還可以從它的標(biāo)簽上看到，它的配料為水、食用酒精、食用香料，這些都是用來(lái)勾兌的，與勾兌酒相比，選擇純糧白酒的有很多好處，如不容易上頭，對(duì)身體傷害小，沒(méi)有信用酒精，沒(méi)有添加香精香料，調(diào)味、入藥也不會(huì)產(chǎn)生副作用。

液態(tài)法白酒和固液法白酒都是酒精勾兌出來(lái)的，請(qǐng)大家注意，小心購(gòu)買(mǎi)，它們的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)分別為“GB/T20821”（液態(tài)法白酒），“GB/T20822”（固液法白酒）。從產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)倒數(shù)第三位可以看出，數(shù)字都是“8”，固態(tài)法是真正的糧食酒，主要有以下五類(lèi)：“GB/T26760”（醬香型白酒），“GB/T10781.1”（濃香型白酒），“GB/T10781.2”（清香型白酒），“GB/T10781.3”（米香型白酒），“GB/T26761”（小曲固態(tài)法白酒）。