國人百分之八十都愛酒如命，那么喝酒對人身有什么益處呢。喝酒時應(yīng)多吃綠葉蔬菜，蔬菜中的抗氧化劑和維生素可防止酒精對肝臟的損害，還可吃點(diǎn)豆制品，其中的卵磷脂能也能保護(hù)肝臟，我通過查找有關(guān)資料和跟蹤愛喝酒的人觀察，充分認(rèn)識到喝酒對人身有以下幾項(xiàng)好處。

1、吃哪些食物對喝酒人的肝臟有好處？

我呢十四歲開始喝酒，一湊熱鬧喝酒我就喝多，不過我至今的肝臟也沒喝出毛病來。所以按我的經(jīng)驗(yàn)來說，正常人喝酒一般情況下不會傷的肝臟的，除非長期喝酒基本不吃主食的人，喝酒上癮稱之為酒膩?zhàn)拥娜?。這類人基本一天三頓或四頓離不開酒，甚至長年累月的不顧一頓好飯好菜也要把酒喝好，這類人喝酒不單單會傷到肝臟，還可以傷到胃和腎。

2、適量飲酒對身體有好處嗎？

適量飲酒對身體有好處嗎？俗話說得好：“酒是五谷精、常喝人身輕，”，中國的酒文化源源流長、長盛不衰。酒廠布滿了全國各地，幾家名酒廠的年收入始終不下幾千億元，比如貴州省的財政收入基本上全靠茅臺酒廠，可以看出全國酒的銷售那是非?？捎^，國人百分之八十都愛酒如命，那么喝酒對人身有什么益處呢？我通過查找有關(guān)資料和跟蹤愛喝酒的人觀察，充分認(rèn)識到喝酒對人身有以下幾項(xiàng)好處。

一是適當(dāng)?shù)娘嬀疲芙∑㈤_胃，增加你的食欲，使餐餐吃的津津有味，二是適當(dāng)?shù)娘嬀茖Υ龠M(jìn)人身的血液循環(huán)有益。也就是說能使血管里的血流量加快，從而不使血小板聚集而凝固，導(dǎo)致血栓的形成，三是酒能壯膽，在戰(zhàn)爭年代戰(zhàn)士們臨陣前，總是先飲一碗白酒壯行，趁著酒勁殺的敵人片甲不留。四是酒是交友的紐帶，俗話說得好：“喝酒越喝越厚、麻將越打越薄，

3、天天喝酒的人，吃什么能防止酒精傷害肝臟？

說來也巧，就在前幾天，我的一名患者因?yàn)樯眢w不適住院，檢查肝功發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)氨酶明顯升高，追問原因，就是跟長期喝酒有關(guān)。我在查房時，它就問了我差不多同樣的話:“醫(yī)生，我出院回家后日常應(yīng)該多吃點(diǎn)什么才能保護(hù)肝臟？”我當(dāng)時跟患者說，你如果不想戒酒，僅僅想通過食物或者藥物來控制酒精對身體的損害，用一個不太恰當(dāng)?shù)脑~來說，相當(dāng)于“飲鴆止渴”，

雖然這個話也適用于題主的問題，但我不會這么說，我怕得罪很多的嗜酒如命的人。既然題主問起這個問題，那就反應(yīng)出題主還是對飲酒造成肝損害是有所顧忌的，這跟日常很多喝酒的人一樣，一邊在喝著酒，一邊擔(dān)心著肝，也許這些喝酒的人是處于應(yīng)付場合的無奈，也許是嗜酒沒有足夠的毅力戒掉，反正不管什么原因長期喝酒，我們不去探討，只要還對身體健康在擔(dān)憂，那么就要好好看看接下來我對酒精傷肝的分析。

為什么長期大量喝酒會傷肝？有研究指出，長期飲酒史，一般超過5年，折合乙醇量男性≥40g/d，女性≥20g/d；或2周有大量飲酒史，折合乙醇量＞80g/d就會對肝臟造成損害，為什么造成損害？說直白一點(diǎn)，由于肝臟是酒精代謝的主要場所，長期喝酒，肝臟就需要通過大量的工作來解酒，長此以往肝臟不堪負(fù)重，活活累出病來。

我們說酒精就是乙醇，90%乙醇在肝臟代謝，在肝臟的處理下，乙醇會發(fā)生一系列的化學(xué)反應(yīng)，乙醇代謝是乙醇→乙醛→乙酸。尤其其中的代謝產(chǎn)物乙醛活性很高，可以與蛋白質(zhì)結(jié)合形成乙醛-蛋白質(zhì)結(jié)合物，它對肝細(xì)胞有直接損傷作用，再者，乙醇代謝時，氧化需要吸收大量的氧氣。而肝臟的肝小葉是個相對容易缺氧的地方，而乙醇代謝過程耗氧，會導(dǎo)致小葉中央?yún)^(qū)缺氧，

長期大量飲酒者，肝內(nèi)血管收縮、血流減少、血流動力學(xué)紊亂，氧供減少以及酒精代謝氧耗增加，這又進(jìn)一步加重了肝內(nèi)缺氧的情況。所以喝酒傷肝，不但傷害肝臟細(xì)胞，還會導(dǎo)致肝臟缺氧，長期以往，對肝臟功能的正常發(fā)揮是極其不利的，所以說，飲酒會造成酒精性肝炎、酒精性脂肪肝、肝纖維化、肝硬化、甚至是肝癌，長期大量飲酒造成的損害是全身的，不僅造成肝臟損害，同時還會引起大腦、胃、胰腺、腎、生殖功能等等多個臟器損害。