披上茅臺的外衣，只是給他們附加了茅臺集團諾大的名氣。有一些茅臺異地實驗的酒廠，比如酒中珍品——珍酒，雖然沒能完美復制茅臺的榮光，但在釀酒工藝、程序、原料、酒師、工人等，都是和茅臺一脈相承，唯一區(qū)別就在于氣候環(huán)境的細微部分，我的酒柜里，就有五星茅臺和飛天茅臺，剛才拍了照片，請大家欣賞。

1、茅臺鎮(zhèn)除了飛天茅臺，還有什么酒值得一喝？

茅臺鎮(zhèn),這個讓天下酒客聞之心動的名字,會讓消費者產(chǎn)生多少神秘的聯(lián)想和傾心的向往。因為,在這里,出產(chǎn)天下聞名的國酒茅臺!茅臺鎮(zhèn)歷史久遠的精湛釀酒技藝、所具備的特殊的氣候、泉水、土質(zhì)、特殊的微生物群等得天獨厚的條件,孕育了驚天動地的國酒茅臺，茅臺鎮(zhèn)———出產(chǎn)國酒的地方,出產(chǎn)美酒的地方!正因為如此，使得仁懷市眾多的白酒企業(yè)賺得缸滿缽滿;使得眾多的酒老板們賺得意氣風發(fā),笑傲江湖;使得仁懷市一直穩(wěn)定著一塊相當豐厚的財政收入;并由此使得仁懷市天下?lián)P名,引來車水馬龍,高朋滿座。

作為茅臺鎮(zhèn)從事醬香酒行業(yè)多年的人告訴你，茅臺鎮(zhèn)除了茅臺酒廠之外還有哪些知名酒廠，哪些好酒，在茅臺鎮(zhèn)比較知名的酒廠有國臺、懷莊、漢醬、醬臺、黔醉、珍酒、茅河、賴氏、義酒坊、茅溪等。國臺酒以品質(zhì)為支撐，嚴格秉承茅臺鎮(zhèn)傳統(tǒng)工藝，被稱為全國公務接待健康用酒，漢醬酒產(chǎn)品定位僅次于茅臺酒，不僅深度承襲了茅臺酒文化底蘊，彰顯了貴州茅臺醬香鼻祖地位。

2、五星茅臺與飛天茅臺在酒質(zhì)上有什么不一樣？

五星茅臺與飛天茅臺，酒質(zhì)一樣，五星和飛天，到底哪個好？我的酒柜里，就有五星茅臺和飛天茅臺，剛才拍了照片，請大家欣賞。相信很多愛收藏的朋友，酒柜里都會有茅臺這款白酒，首先從名字上就能猜出兩者的區(qū)別，一個用的是飛天牌商標，一個是五星牌商標。飛天屬外銷酒，五星屬國內(nèi)銷，酒質(zhì)方面：茅臺方面已經(jīng)明確表示過，五星和飛天酒質(zhì)一樣，只不過是包裝各異而已，不存在誰比誰更好的問題，都是純糧食釀制的，所以喝起來都很舒服、香甜。

3、茅臺鎮(zhèn)上的醬香散酒，真的有可以跟飛天茅臺口感相媲美的嗎？

茅臺鎮(zhèn)上的醬香散酒，真的有可以跟飛天茅臺口感媲美的嗎？謝謝邀請！這個問題如果簡單回答有或者沒有都是不對的，或者說是不負責任的，醬香型白酒的口感來自多種因素：有用糧的因素；有工藝的因素；有水質(zhì)環(huán)境的因素；有勾兌的因素；還有廠家價格定位的因素。我在這里先說說飛天茅臺口感之美來自那些因素，飛天茅臺釀造用的是當?shù)貎?yōu)質(zhì)的紅纓子糯高粱，用小麥制曲，這兩種糧食各一半。

它的釀造方法是大曲坤沙醬香工藝，就是嚴格遵循12987的工藝流程，一年為一個生產(chǎn)周期，兩次投料，九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒，將七次取的酒分別窖藏三年后再勾兌，勾兌后再陳釀一年，再勾兌上適量的陳年老酒，罐裝、貼牌、銷售，這種工藝是流傳了幾百年的傳統(tǒng)古法工藝，它遵循了自然規(guī)律，端午踩曲，利用端午至重陽這段時間的高溫季節(jié)有利于大曲的制作，又恰好是小麥成熟的季節(jié)，滿足了制曲的用料和環(huán)境要求；重陽下沙，因為重陽以后赤水河水質(zhì)澄清適合釀酒，又恰好當?shù)貎?yōu)質(zhì)紅纓糯高粱成熟收割，滿足了釀酒的用水用料的要求。

這種工藝與其它工藝不同的是三高：高溫制曲、高溫發(fā)酵、高溫餾酒，這種工藝釀造的醬香酒，醬香、醇香、窖底香三香合一，是純天然的，不添加任何外來香味素的，它的特點是醬香突出，優(yōu)雅細膩，酒體豐滿，回味悠長，空杯留香持久，是所有顧客公認的優(yōu)質(zhì)醬香酒的口感。茅臺鎮(zhèn)7.5平方公里的范圍內(nèi)，有上千家酒廠，著名的有一定歷史底蘊的大型酒廠也有數(shù)十家，窖藏著一定數(shù)量的陳年老酒的酒廠也很多，能夠并且知道運用大曲坤沙醬香工藝釀造醬香的酒廠也很多，同樣享受這個釀酒環(huán)境，如果也同樣用當?shù)貎?yōu)質(zhì)的紅纓糯高粱和小麥釀造，怎么釀不出與飛天茅臺相當口感的醬香酒來呢？再說勾兌的因素，每個調(diào)酒師都有自己獨特的調(diào)酒方法，如果用大曲坤沙醬香醬香工藝釀造出來的基酒，加上一定數(shù)量的陳年老酒，勾兌出來的醬香酒，只有口味的細微差別，而沒有酒質(zhì)的差別，所以說茅臺鎮(zhèn)其它大型酒廠用大曲坤沙醬香工藝釀造的醬香酒完全可以與飛天茅臺媲美。