沒有什么爭(zhēng)議，就這三家而言，汾酒是國(guó)家白酒的始祖。據(jù)我所知，汾酒并沒有過像茅臺(tái)酒那樣，有著全國(guó)眾所周知的國(guó)酒稱號(hào)，雖然現(xiàn)在不能再使用國(guó)酒等字眼，但是茅臺(tái)還是靠自身實(shí)力出了名，正如問題所列，汾酒是不是與茅臺(tái)，五糧液等一樣是不是非常好，值得品鑒和收藏呢。
1、茅臺(tái)和汾酒有什么區(qū)別？
茅臺(tái)酒是醬香型白酒，汾酒是清香型白酒，這是兩種香型截然不同的白酒。茅臺(tái)酒石頭窖池發(fā)酵，采用高溫堆積、高溫發(fā)酵、高溫流酒、長(zhǎng)期貯存的白酒，主體香現(xiàn)在還沒有研究清楚，很多專家認(rèn)為是吡嗪類、呋喃類形成的復(fù)合香氣，汾酒清香型白酒釀造采用地缸發(fā)酵，發(fā)酵周期28天，二次清工藝的低溫發(fā)酵。主體香是乙酸乙酯為主的復(fù)合香氣，
2、茅臺(tái)和汾酒哪個(gè)歷史更悠久？
當(dāng)然是汾酒1、說歷史，首先想想地域。汾陽早在秦漢時(shí)就是歷史名城，而茅臺(tái)鎮(zhèn)，僅僅在四渡赤水時(shí)，才算在歷史上留下一筆，2、說酒，也要說交通。汾陽是太原經(jīng)濟(jì)圈的交通節(jié)點(diǎn)，茅臺(tái)鎮(zhèn)，唉，以前交通基本靠走，沒有可比性。你交通不行，釀出來的酒自己喝?。?、說歷史，要看文獻(xiàn)，“借問酒家何處有牧童遙指杏花村”。你可曾聽說“牧童遙指茅臺(tái)鎮(zhèn)”？，
3、汾酒、茅臺(tái)、五糧液，哪個(gè)才是我們國(guó)家白酒的始祖？
沒有什么爭(zhēng)議，就這三家而言，汾酒是國(guó)家白酒的始祖。茅臺(tái)，現(xiàn)在雖如日中天，登上寶座不過十幾年，放到歷史長(zhǎng)河中，茅臺(tái)的歷史是比較短的。五糧液，從94年開始至今，在行業(yè)數(shù)一數(shù)二，歷史長(zhǎng)于茅臺(tái)，在濃香型中，亦不是鼻祖，汾酒，在茅、五稱霸之前的大部分時(shí)間里，汾酒一直是“汾老大”，有歷史長(zhǎng)度，有歷史高度。唯有汾酒，六千多年釀造史，一千多年成名史，有考古發(fā)現(xiàn)、歷史文獻(xiàn)等佐證，
汾酒是中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)的奠基者、是傳承中華酒文化的火炬手、書寫了中國(guó)白酒釀造技藝的教科書、見證中國(guó)白酒發(fā)展歷史的活化石。中國(guó)酒史6000年，從原始酒、濁酒、清酒、成熟黃酒到蒸餾白酒，只有汾酒史從未中斷的經(jīng)歷了這五個(gè)過程，汾酒歷史，可以代表中國(guó)白酒歷史。建國(guó)之后70年，汾酒引領(lǐng)了40年，五糧液引領(lǐng)了15年，現(xiàn)在是茅臺(tái)引領(lǐng)的15年，
4、為什么汾酒是國(guó)酒，價(jià)格卻便宜，而且感覺不上檔次？
很高興能回答題主的問題。據(jù)我所知，汾酒并沒有過像茅臺(tái)酒那樣，有著全國(guó)眾所周知的國(guó)酒稱號(hào)，雖然現(xiàn)在不能再使用國(guó)酒等字眼，但是茅臺(tái)還是靠自身實(shí)力出了名，汾酒以前作為中國(guó)白酒的老大，如今市場(chǎng)占有率不是很高，一直賣不過茅五劍瀘這些名酒，可能是因?yàn)橐郧耙恢弊叩挠H民路線，把重心放在了產(chǎn)品的質(zhì)量上，而包裝這些給人感覺就很不上檔次。
5、什么白酒建議收藏，大部分人說醬香茅臺(tái)，也有人說汾酒才是王道？
俗話說：酒是陳的香，如今白酒不只限于飲用，收藏價(jià)值也越來越高，什么白酒適合收藏呢？其實(shí)白酒值不值得收藏要看著幾點(diǎn)，一，看釀造工藝，這點(diǎn)是非常重要的。只有糧食酒才有收藏價(jià)值，像酒精勾兌酒就算收藏幾十年仍舊沒有任何價(jià)值；固態(tài)發(fā)酵的糧食酒，才是值得收藏的白酒，二、看年份，一般一瓶能稱得上老酒的白酒，最起碼要出廠3年以上，這是收藏的最低標(biāo)準(zhǔn)老年以上的白酒，成熟度就比較理想了，但是真正能稱得上老酒的，最起碼是那種存放10年以上的糧食酒。
三、這個(gè)要看酒精度數(shù)，一般收藏的白酒度數(shù)在50度到53度之間的比較好，因?yàn)檫@個(gè)度數(shù)的酒，乙醇分子與水分子之間氫締合的比價(jià)是最佳的，什么白酒建議收藏，不只是國(guó)酒茅臺(tái)，只要符合是符合這三點(diǎn)的白酒，都有收藏價(jià)值。其實(shí)白酒收藏是個(gè)人的愛好，有人喜歡收藏品牌酒，有人喜歡收藏老酒等到喜慶節(jié)日開啟，有一定的意義；也有人喜歡收藏白酒為了增值，
6、山西汾酒和茅臺(tái)，五糧液相比怎么樣？
