最搞笑的是喝到這種假酒的人一般都喝不出來(lái)，所以可以證明茅臺(tái)飛天的口感并非有多么的神奇。如果是經(jīng)常喝的不是醬香型白酒，偶爾喝茅臺(tái)就覺(jué)得香味不對(duì)，茅臺(tái)酒的焦香和糊香味較為突出，不喜歡醬香型的人是很難接受的，如果是這種“假茅臺(tái)”，經(jīng)常喝普通醬香酒，如珍5，郎酒、王子之類，從沒(méi)喝過(guò)“真茅臺(tái)”的，也是能喝出來(lái)的，因?yàn)樗B王子都比不上。
1、為什么很多人覺(jué)得市面上賣的茅臺(tái)大多是假的？
是不是假，關(guān)鍵看供求關(guān)系。眼下，茅臺(tái)酒廠一年的生產(chǎn)量、銷售量也就3萬(wàn)噸不到，而市場(chǎng)的需求量則在9萬(wàn)噸左右（過(guò)去，在10萬(wàn)噸左右），更重要的，在3萬(wàn)噸不到的市場(chǎng)供應(yīng)情況下，還有比重很大的一部分“特供”、“定供”、“內(nèi)供”、“情供”等，真正投放市場(chǎng)的茅臺(tái)灑數(shù)量，非常有限。那么，與市場(chǎng)的需求相比，就更是供應(yīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于需求了，
2、茅臺(tái)酒能喝出真假嗎？有何依據(jù)？
茅臺(tái)酒能喝出真假嗎？這個(gè)看似簡(jiǎn)單的問(wèn)題，其實(shí)解釋起來(lái)相當(dāng)復(fù)雜?；\統(tǒng)的回答“能”或“不能”都顯的太不專業(yè)，下面給大家分析一下“真茅臺(tái)”和“假茅臺(tái)”的區(qū)別。“真茅臺(tái)”只有一種（以飛天普茅酒質(zhì)為例），而“假茅臺(tái)”卻千差萬(wàn)別，形形色色，良莠不齊，低端假茅臺(tái)，行話“全復(fù)制”主要是針對(duì)從沒(méi)喝過(guò)或極少喝過(guò)的客戶，這種“假茅臺(tái)”用假瓶、假盒、假冒、相對(duì)劣質(zhì)散裝醬香酒灌裝，這種散裝酒，大部分是幾塊錢一斤的醬香酒，難入口下咽，而且明顯泛酸。
如果是這種“假茅臺(tái)”，經(jīng)常喝普通醬香酒，如珍5，郎酒、王子之類，從沒(méi)喝過(guò)“真茅臺(tái)”的，也是能喝出來(lái)的，因?yàn)樗B王子都比不上，中端“假茅臺(tái)”，也是市場(chǎng)上比較常見(jiàn)的假茅臺(tái)，一般用回收瓶、盒。酒質(zhì)用醬門、珍品、賴茅、漢醬等比較接近飛天口感的股份酒，這種“假茅臺(tái)”，一般不經(jīng)常喝飛天的酒友就很難喝出來(lái)，只有經(jīng)常喝“真茅臺(tái)”，對(duì)飛天有一定研究的資深酒友才能喝出來(lái)，
而高端“假茅臺(tái)”，用回收瓶、盒、帽，酒質(zhì)選用43低度飛天調(diào)配酒、遵議1935、飛迎等?？诟蟹浅＝咏罢婷┡_(tái)”，這種“假茅臺(tái)”，就是資深酒友，也常常被蒙騙，這種“高端假”，只有茅臺(tái)專業(yè)鑒定師，從外觀來(lái)鑒定了。當(dāng)然，不法份子作假手段不斷更新，酒友也應(yīng)該多學(xué)習(xí)鑒別知識(shí)，綜合多方面來(lái)鑒定，以免喝到“假茅臺(tái)”，
3、怎么鑒別真假茅臺(tái)？
茅臺(tái)因?yàn)橄∪保婚g戲稱：官方生產(chǎn)一瓶，民間消費(fèi)十瓶。數(shù)據(jù)無(wú)從可考，1:10的生產(chǎn)消費(fèi)比例可能有些夸張，但也能說(shuō)明假茅臺(tái)泛濫十分嚴(yán)重，怎么辨別真假茅臺(tái)？像辨別紙幣一樣，觸摸多了，自然一摸即可。茅臺(tái)瓶蓋上的數(shù)字噴碼、飛天標(biāo)等，技術(shù)含量都不低，看多了真的，假的自然一目了然，但是對(duì)于剛?cè)腴T的醬友來(lái)說(shuō)，這個(gè)還是太難了，我舉幾個(gè)小的細(xì)節(jié)，希望可以幫到大家：如果是整箱的茅臺(tái)，注意看合格證，除了字體勻稱，色澤舒適外，還要注意：1.數(shù)量“6瓶/箱”中的“6”，起筆需在最高點(diǎn)（上圖中的6，字體是對(duì)的，我們用手機(jī)、電腦直接輸入的6，起筆不在最高點(diǎn)，是錯(cuò)的）；2.生產(chǎn)日期中的“1”，穿鞋戴帽，即上面有勾下面有橫（上圖中的1是對(duì)的，手機(jī)、電腦直接輸入的1，沒(méi)有“穿鞋”，是錯(cuò)的）；3.批次中的“1”，戴帽不穿鞋，即上面有勾，下面沒(méi)橫；4.裝箱工號(hào)中的“Ｘ號(hào)”，對(duì)應(yīng)字母順序一致。
比如假設(shè)是“6號(hào)”，對(duì)應(yīng)第六個(gè)字母即F；如果有兩個(gè)字母，就第二個(gè)——如上圖，AB兩個(gè)字母，則是2號(hào)；5.還在4這個(gè)位置，“合格”和“2號(hào)”中間的線，左邊有凸起的防偽暗記，6.注意上圖綠色圈圈的兩個(gè)“特”字，里面的點(diǎn)位置不一樣，用手機(jī)相機(jī)放大看很清楚，一個(gè)點(diǎn)挨著了上面的線，一個(gè)沒(méi)有；7.還是背標(biāo)，第二行“享譽(yù)國(guó)酒”中的“酒”字，里面的橫，兩端沒(méi)有封住，且首位的地方有朝上的筆鋒；8.注意這個(gè)物流碼，發(fā)黃了肯定是假酒，真酒物流碼不會(huì)發(fā)黃，和保存不當(dāng)沒(méi)有關(guān)系；9.注意拿兩根飄帶，有阿拉伯?dāng)?shù)字的那根在下面，在上面的一定是假酒；10.如果是去年下半年的新酒，瓶蓋頂部的五角星，其中一個(gè)角對(duì)著凹處的地方，底部是圓潤(rùn)的，并且逆時(shí)針第四個(gè)也是圓潤(rùn)的，其他全部是直角。