白酒如果長期存放在塑料制品當中，塑料會有一些味道浸入到白酒當中，影響白酒的口感，所以白酒很少用塑料桶裝。瓶裝白酒很少有塑料包裝的，但是依然能在超市當中看見，比如北京紅星二鍋頭就有PET材質(zhì)的包裝，PEt是透明的，跟我們裝豆油的桶是一樣的，而那種白色的塑料桶是千萬不能用的。

1、白酒為啥不用塑料瓶裝？對酒的品質(zhì)與口感是否有影響？

瓶裝白酒很少有塑料包裝的，但是依然能在超市當中看見，比如北京紅星二鍋頭就有PET材質(zhì)的包裝。那么為什么很少有人用塑料包裝的原因有以下幾點，第1點味道。白酒如果長期存放在塑料制品當中，塑料會有一些味道浸入到白酒當中，影響白酒的口感，所以白酒很少用塑料桶裝，第2點健康。白酒如果長期裝入在塑料當中，白酒的醇類荃類會分解塑料，從而影響身體健康，

但是塑料又分幾個級別，白酒可以短時間之內(nèi)存在PEt材質(zhì)之中。PEt是透明的，跟我們裝豆油的桶是一樣的，而那種白色的塑料桶是千萬不能用的，可能很多人擔心裝在塑料桶里邊會有塑化劑，其實酒中的塑化劑并不是從酒桶里邊來的。而大多數(shù)因為添加了劣質(zhì)香精所導致的，幾年前有很多白酒被曝出了塑化劑事件，但是大多都是大型酒廠，比如古井貢口子窖酒鬼酒這幾個。

他們根本不用塑料桶裝酒，都是用白鋼儲存罐或者是不銹鋼那么它們的塑化劑從哪里來的呢？塑化劑其實就是從香精里邊來的，如果用于運輸?shù)脑挘热鐝囊粋€地方發(fā)往另一個地方，那么PEt材質(zhì)是一個非常不錯的選擇，短短幾天不會對酒有任何副作用，但是長期則不行。本人是做純糧小燒的，做的是固態(tài)發(fā)酵高粱原漿酒，我的客戶大多都是山東河南河北等地的，所以我發(fā)貨的時候也會選擇PEt材質(zhì)，很多人覺得你這種材質(zhì)不安全，那么我反問你那些瓶裝酒在出廠以后是瓶裝的，在出廠以前你知道臨時運輸用的是什么材質(zhì)嗎？不用過分擔心，其實裝酒用PEt，短短幾天是沒有任何問題的。