在醬香型白酒中最好應(yīng)選擇收藏的又是大曲坤沙醬香工藝釀造的53°以上的白酒。因為在所有的白酒中，醬香型白酒是唯一一種沒有添加任何外來香型，口感可以達(dá)到最佳境界的一種酒，酒精勾兌的白酒會不會越放越香呢，對于題主所問的，茅臺白酒是沒有“過期”這一說法的。

1、白酒，到底能存放多久呢？

白酒到底能存放多久？謝謝邀請！白酒一般來說是沒有保質(zhì)期的，沒有保質(zhì)期大概就是無限吧！我們常說“酒是陳的香”，酒是越放越好，但真正越放越香的是純糧酒，而且是高度純糧酒，50度以上的。酒為什么放久了會回味悠長，香氣豐滿，越來越香呢？因為酒的香氣，來源于酯類物質(zhì)，乙醇放久了后，會變成乙酸；乙酸又會與乙醇發(fā)生反應(yīng)，產(chǎn)生乙酸乙酯，

這種物質(zhì)帶有水果般的香氣，令口感變得更豐滿醇和。這種反應(yīng)叫“酯化反應(yīng)”，而這種反應(yīng)在醬香酒中表現(xiàn)尤其明顯。酒精勾兌的白酒會不會越放越香呢？不會！因為它沒有什么酯類物質(zhì)，它不能發(fā)生“酯化反應(yīng)”，當(dāng)然就不會越放越香了，但它也沒有保質(zhì)期，也是可以長期保存的。酒跟水的結(jié)合有一個奇怪的現(xiàn)象，53.94ml的水加上49.83ml的酒精應(yīng)該等于103.77ml才對是嗎？錯了！等于100ml，怪就怪在這里，還有3.77ml的容積哪里去了呢？水分子進(jìn)入酒精分子的空隙中去了，這就是水和酒精的最完美的融合，酒之所能夠長期保存，這也是一個重要原因，酒跟水結(jié)合以后，分子更緊密了，空隙更小了，就能夠長期保存了，

當(dāng)然究竟能保存多久？幾十年？上百年？幾百年？誰也說不出一個準(zhǔn)確的數(shù)字！據(jù)說科學(xué)家在漢墓里發(fā)掘的陶瓷壇里的酒，既然沒有什么異味，但酒氣已經(jīng)沒了，那是水酒呀，那是在土里埋藏呀！我們現(xiàn)在要求酒的保存方法是:密封、干燥、陰涼、通風(fēng)的條件。在這樣的條件下酒才可以長期保存，你提這個問題，也許想買一些白酒來儲存，又擔(dān)心會放壞，那我告訴你，不用擔(dān)心！只要你買高度白酒，又注意了密封、干燥、陰涼、通風(fēng)的保存方法，就一定可以大膽放心的收藏。

不過我勸你最好收藏醬香酒！為什么這么說呢？因為在所有的白酒中，醬香型白酒是唯一一種沒有添加任何外來香型，口感可以達(dá)到最佳境界的一種酒，在醬香型白酒中最好應(yīng)選擇收藏的又是大曲坤沙醬香工藝釀造的53°以上的白酒。因為醬香型白酒大曲坤沙釀法，經(jīng)過九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒，是水與糧食通過環(huán)境中的細(xì)菌，微生物長期的作用慢慢把糧食中的淀粉轉(zhuǎn)化成酒精，

2、什么樣的白酒可以保存很久？

謝邀題主的這個想法不僅靠譜，而且相當(dāng)可行。個人首推茅臺酒，尤其是度數(shù)高的茅臺酒根據(jù)目前的市場情況而言，茅臺酒收藏成為很多酒友的一種投資方式，并被很多人業(yè)內(nèi)人士所看好，茅臺酒為什么能成為備受追捧的投資理財產(chǎn)品，這個還是要歸功茅臺酒獨特的特殊性！茅臺酒的特殊性貯藏酒更香茅臺酒是純糧食作物釀制的醬香型茅臺酒，酒香會隨著時間的推移，酒香越來越濃。

所以，對于題主所問的，茅臺白酒是沒有“過期”這一說法的！茅酒價值只增不減！現(xiàn)如今，茅臺酒不僅是家喻戶曉的名酒，也是投資人士爭相購買的理財產(chǎn)品！因為茅酒歷久彌香，而每年茅臺酒廠的茅酒產(chǎn)量是有限的，對于珍貴的老酒，在市面上更是一瓶難尋，所以，無論是飲用還是收藏，都是可行的！珍貴的茅臺酒要如何保存呢？茅友公社為大家來導(dǎo)航！藏酒方法大起底！1.藏酒一定豎立放：儲藏茅酒時定要將茅酒豎立擺放，以防止漏酒，跑酒2.藏酒地點很重要：儲藏茅酒時，定要將茅酒放置在避光，通風(fēng)，陰涼的地方。

且室內(nèi)溫度要在30度以下才最好！3.防跑酒最關(guān)鍵：可以選用熱縮膜進(jìn)行封存，防止茅臺跑酒，（之前茅友公社總結(jié)過“防跑酒”相關(guān)頭條問答，文章，有需要的酒友們可關(guān)注茅友公社頭條賬號進(jìn)行查詢）以上這里是茅友公社，帶你看茅臺老酒想了解更多關(guān)于茅臺鑒定、回收、拍賣信息可以關(guān)注我的官方頭條號，私信我你的問題即可。