現(xiàn)在我用茅臺(tái)和五糧液做一個(gè)全方位的對(duì)比,讓大家清楚茅臺(tái)和五糧液究竟誰(shuí)好誰(shuí)壞。其中茅臺(tái)和五糧液的勾兌酒就是以不同年份,不同度數(shù)的純糧食酒勾兌的,對(duì)于喝純糧釀造的酒好還是喝茅臺(tái)、五糧液的勾兌酒好這個(gè)問題,我認(rèn)為主要看個(gè)人的經(jīng)濟(jì)情況而定,而且茅臺(tái)與五糧液的勾兌酒也并不是像很多朋友想的那樣是由酒精和水勾兌的,也是用純糧釀造的酒來(lái)勾兌的。
1、五糧液和茅臺(tái)哪個(gè)更好一點(diǎn)?
這兩種酒確實(shí)都好喝,但是過(guò)份炒作看價(jià)格就惡心,這兩種酒是腐敗總代表,這兩種酒的整體流程工藝也不超過(guò)幾十元的成本,能賣到天價(jià)跟大眾百姓毛關(guān)系也沒有了,茅臺(tái)鎮(zhèn)家家做酒家家是茅臺(tái)酒,唯有飛天最貴,實(shí)為口味囗感都是一樣,誰(shuí)的廣告做的好,誰(shuí)家就第五糧液酒是好酒,但是東北農(nóng)村農(nóng)民用各種糧食自釀白酒,而且是沒有任何勾兌高糧米純糧白酒二十元一斤,不輸五糧液酒,。
2、喝純糧釀造的酒好還是喝茅臺(tái),五糧液的勾兌酒好?
感謝邀請(qǐng),我是海南黑鳳梨,我來(lái)回答!對(duì)于喝純糧釀造的酒好還是喝茅臺(tái)、五糧液的勾兌酒好這個(gè)問題,我認(rèn)為主要看個(gè)人的經(jīng)濟(jì)情況而定,而且茅臺(tái)與五糧液的勾兌酒也并不是像很多朋友想的那樣是由酒精和水勾兌的,也是用純糧釀造的酒來(lái)勾兌的,而純糧釀造的酒也要看是怎么釀造出來(lái)的,雖然我國(guó)很多地方都有很高超的釀酒技術(shù),但是一些小酒坊釀出來(lái)的酒也是有一些安全隱患的,所以主要還是看我們自己的具體情況去選擇的。
下面我們一起來(lái)說(shuō)一下這個(gè)問題,一、首先我們來(lái)說(shuō)一下什么是勾兌酒,勾兌酒是用不同口味、不同生產(chǎn)時(shí)間,不同度數(shù)的純糧食酒,經(jīng)一定工序混合在一起,以達(dá)到特定的香型、度數(shù)、口味、特點(diǎn)的酒。勾兌酒的組成部分是酒精、香精、糖精和水,勾兌酒并不是貶義詞,也不是說(shuō)酒不好,只是釀酒的一種工藝工序而已。其中茅臺(tái)和五糧液的勾兌酒就是以不同年份,不同度數(shù)的純糧食酒勾兌的,
二、而為什么勾兌酒會(huì)讓人們覺得是劣質(zhì)酒的代名詞呢,其中主要的就是勾兌酒中的酒精這個(gè)環(huán)節(jié),在勾兌酒里,主要分為兩種,一種是糧食釀造酒精,一種是高純度的化工產(chǎn)食用酒精?;ぎa(chǎn)酒精成本相對(duì)低很多,所以被很多的人選擇,但是這樣的勾兌酒對(duì)于人的身體傷害也會(huì)更大一些,這也導(dǎo)致了勾兌酒讓人們聯(lián)想到是劣質(zhì)酒的原因。三、說(shuō)完茅臺(tái)和五糧液的勾兌酒也是純糧食釀造的酒后,再來(lái)說(shuō)到題目中說(shuō)到的純糧食釀造的酒,也就是未經(jīng)勾兌的酒,這樣的酒有一個(gè)問題,就是應(yīng)該看是怎么生產(chǎn)出來(lái)的,一些小的酒坊生產(chǎn)出來(lái)的酒,因?yàn)檫^(guò)濾技術(shù)的跟不上,無(wú)法剔除一些對(duì)人體有害的物質(zhì),所以對(duì)人的身體也是有一定傷害的,
3、飛天茅臺(tái)和五糧液,哪個(gè)更好一點(diǎn)?
茅臺(tái)、五糧液可以說(shuō)是白酒行業(yè)的兩巨頭,很多酒友都喜歡把它們放在一起對(duì)比,結(jié)果想象一下就知道:肯定都是眾說(shuō)紛紜的?,F(xiàn)在我用茅臺(tái)和五糧液做一個(gè)全方位的對(duì)比,讓大家清楚茅臺(tái)和五糧液究竟誰(shuí)好誰(shuí)壞?有什么不同?NO.1、類型有別茅臺(tái)酒為醬香型白酒,也稱茅香型酒,是醬香酒的標(biāo)桿,而五糧液屬于濃香型白酒,是濃香型的榜樣。
兩者同為白酒行業(yè)的領(lǐng)頭羊,NO.2、產(chǎn)地不同茅臺(tái)酒產(chǎn)于,中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。而五糧液則產(chǎn)于四川省宜賓市,同屬于中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品,NO.3、原料區(qū)別1、茅臺(tái)酒的原料是高粱、小麥。提高粱之精,取小麥之魂,采天地之靈氣,捕捉茅臺(tái)環(huán)境中不可替代的微生物發(fā)酵、長(zhǎng)年陳釀、精心勾兌而成,2、五糧液的原料是高粱、大米、糯米、小麥、玉米。
以“包包曲”為動(dòng)力,經(jīng)陳年老窖發(fā)酵、揉合、升華而成,NO.4、工藝之別1、茅臺(tái)酒是采用12987工藝釀制的。茅臺(tái)酒基酒生產(chǎn)周期長(zhǎng)達(dá)一年,須二次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒,歷經(jīng)春、夏、秋、冬一年時(shí)間,2、五糧液釀制工藝,按祖?zhèn)髋浞脚浠煳宸N糧食,粉碎,按比例與陳年老母糟(糟醅)配料,以包包曲為糖化發(fā)酵劑,在窖池中發(fā)酵周期在70天以上,雙輪底發(fā)酵時(shí)間在140d以上,采用跑窖循環(huán)、續(xù)糟發(fā)酵、分層起糟、分層蒸餾、量質(zhì)摘酒、按質(zhì)并壇的傳統(tǒng)工藝,經(jīng)分級(jí)入庫(kù)、陶壇長(zhǎng)期陳釀、篩選組合而成。