白酒還有其他度數(shù)的\\大家看看以下33度至68度的白酒??v觀這兩款白酒,都是因?yàn)樽陨斫?jīng)營(yíng)不善,定位不明確,特別是寶豐酒,本來(lái)清香白酒做得好好的,卻偏要轉(zhuǎn)型做本就不擅長(zhǎng)的濃香白酒,度的多數(shù)是濃香型白酒,而我國(guó)白酒又是濃香型白酒居多,這個(gè)度數(shù)是因?yàn)槠湟恍┌拙频奶匦运鶝Q定的,酒的度數(shù)也不是說(shuō)一定的,但是它必須是根據(jù)該酒相信,生產(chǎn)技術(shù)等相關(guān)問(wèn)題的相結(jié)合的。
1、白酒為什么能漲這么多?
首先,受疫情的影響,上半年實(shí)體經(jīng)濟(jì)普遍下滑,很多小企業(yè)都面臨著破產(chǎn)。下半年很多企業(yè)都開(kāi)始抓收入,很多產(chǎn)品都開(kāi)始漲價(jià),特別是白酒,從國(guó)慶后普遍漲價(jià),都喊缺貨,好像不提價(jià)都不好意思,春節(jié)前更是旺季。當(dāng)然這少不了商業(yè)化的炒作行為,其次,這么多年來(lái),白酒一直是聚會(huì)、應(yīng)酬、交際等不可缺少的存在。酒文化是中華民族幾千年傳承至今的文化傳統(tǒng),
2、為什么河南消耗這么多白酒,卻沒(méi)有一個(gè)白酒品牌?
提到河南酒,我就忍不住的扼腕惋惜,我本人就在河南開(kāi)了一家煙酒連鎖店,已經(jīng)有將近20年了,可以說(shuō)親身經(jīng)歷了河南白酒的大起大落。其實(shí)河南酒在上世紀(jì)90年代,到零幾年時(shí)候是特別受歡迎的,當(dāng)時(shí)甚至有兩款酒榮登中國(guó)名酒的“寶座”,靠著這股東風(fēng),一年的銷量就達(dá)到了進(jìn)10億的規(guī)模,從一個(gè)小有名氣的地方酒,一躍成為了國(guó)內(nèi)一線白酒,甚至當(dāng)時(shí)不少外地的,都打電話要大量的進(jìn)貨。
但是后來(lái)好景不長(zhǎng),由于一系列的經(jīng)營(yíng)問(wèn)題出現(xiàn),這兩大地方酒迅速?zèng)]落,甚至現(xiàn)在就是河南本地的一些酒友,幾乎都不知道這兩款酒了,汾老大唯一的勁敵——清香型寶豐酒說(shuō)起清香酒,現(xiàn)在幾乎所有人都知道汾酒,但是在上世紀(jì)90年代,寶豐酒也是數(shù)一數(shù)二的,甚至在華北很多地區(qū),銷量比汾酒還好。寶豐酒在第五屆中國(guó)白酒評(píng)選中,榮譽(yù)獲得中國(guó)名酒的稱號(hào),
其酒液特點(diǎn)突出,區(qū)別于汾酒,采用大小麥混合制曲,口感上清香純正,口味相對(duì)更加清淡,但是綿柔感更強(qiáng),有清而不淡的美譽(yù)。但是后來(lái)卻因?yàn)橄胍訌?qiáng)本地品牌的影響力,與健力寶聯(lián)合,但是卻因?yàn)楣芾砩系牟町?,?dǎo)致寶豐酒在清香與濃香上徘徊不止,連續(xù)幾年的迷茫,錯(cuò)失了市場(chǎng),確實(shí)可惜。省內(nèi)濃香白酒典范——宋河糧液也是同時(shí)和寶豐酒入選中國(guó)名酒,當(dāng)時(shí)名聲很大,甚至被當(dāng)作本地的招待專用白酒,年銷量連續(xù)6年,保持在20%的增速,
但是后來(lái)由于大股東輔仁爆發(fā)危機(jī),被拿去抵押,因?yàn)橘J款拖欠,最后被波及,企業(yè)信用嚴(yán)重受到影響,內(nèi)部也是人心惶惶。后來(lái)一度到了停產(chǎn)的地步,其實(shí)縱觀這兩款白酒,都是因?yàn)樽陨斫?jīng)營(yíng)不善,定位不明確,特別是寶豐酒,本來(lái)清香白酒做得好好的,卻偏要轉(zhuǎn)型做本就不擅長(zhǎng)的濃香白酒。其次也是在后來(lái)的經(jīng)營(yíng)中,不善宣傳,加上沒(méi)落后,品質(zhì)把控也不再嚴(yán)格,導(dǎo)致企業(yè)名氣迅速的衰落,
其實(shí)說(shuō)白了,任何一款白酒,要想長(zhǎng)久,無(wú)非是2點(diǎn)。1:保障品質(zhì)2:良好的定位我店里,近幾年銷量最好的一款君中元私藏酒,也是我去茅臺(tái)鎮(zhèn)考察時(shí)候偶然遇到的,它的釀酒人曾傳政,堅(jiān)持純糧食釀酒,更是在原料上下足了功夫,其師傅是茅臺(tái)老廠長(zhǎng)李興發(fā)。采用當(dāng)?shù)卮迕袷掷锸盏降膬?yōu)質(zhì)“紅纓子”高粱,這種高粱,釀出的醬酒有兩大特點(diǎn),
糧香味更足:厚皮紅纓子高粱,可以經(jīng)歷9次蒸煮,充分的激發(fā)出糧食內(nèi)的香味,因此入口時(shí)候,有很濃郁的糧食味道。甚至不少酒友說(shuō),打開(kāi)瓶蓋,不一會(huì),滿屋都是香氣,口感更綿柔:都說(shuō)單寧是醬酒的靈魂之一,紅纓子高粱富含單寧,再加上9次蒸煮,入口下咽時(shí),綿柔感十足,非常順滑。同時(shí)酒液也堅(jiān)持,君子做酒,以酒入心的理念,為了保障窖藏時(shí)間,每款酒在入窖同時(shí),都貼上標(biāo)簽,保證明確窖藏時(shí)間,不到6年以上,堅(jiān)決不會(huì)取出,
3、中國(guó)的白酒為什么多是52度的?
52度的多數(shù)是濃香型白酒,而我國(guó)白酒又是濃香型白酒居多,這個(gè)度數(shù)是因?yàn)槠湟恍┌拙频奶匦运鶝Q定的,酒的度數(shù)也不是說(shuō)一定的,但是它必須是根據(jù)該酒相信,生產(chǎn)技術(shù)等相關(guān)問(wèn)題的相結(jié)合的!白酒還有其他度數(shù)的\\大家看看以下33度至68度的白酒:33度茅臺(tái)34度扳倒井35度牛欄山36度紅星37度菊花白38度瀘州老窖39度水井坊40度金叢臺(tái)41度口子窖42度郎酒43度茅臺(tái)44度古貝春45度汾酒46度洋河47度衡水老白干48度西鳳酒49度五糧液50度五糧液51度茅臺(tái)漢醬酒52度雙喜53度郎酒54度水井坊55度汾酒56度紅星58度牛欄山59度汾酒60度五糧液61度水井坊62度老白干63度寶豐國(guó)色清香64度雙溝大曲65度種子酒66度紅樓夢(mèng)67度悶倒驢68度五糧液太多度數(shù)的酒了,我覺(jué)得這個(gè)度數(shù)的取決主要是看是什么白酒,該酒廠的白酒生產(chǎn)工藝,還有就是其釀造的酒蒸餾時(shí)候取得大部分酒是什么度數(shù)的,還有這個(gè)酒的口感如何等等!希望小六的回答能幫助到更多朋友們!來(lái)源公眾號(hào):小六說(shuō)酒。