特別便宜的白酒是怎么兌出來的,網(wǎng)購的散裝白酒

網(wǎng)上售賣的三、四塊錢一斤的白酒,別說是糧食酒。按現(xiàn)在的原料成本計(jì)算,即使是用最便宜的粉渣滓釀酒,好的售價(jià)也應(yīng)該在20左右一斤,釀酒的才有賬算,網(wǎng)購的散裝白酒三、四塊錢一斤,是糧食釀造的么網(wǎng)購的三、四塊錢一斤的散裝白酒,可以說根本不可能是糧食釀造的。

1、電商平臺(tái)上賣的五十幾度的白酒,賣幾元一斤,到底怎么做出來的?

1、電商平臺(tái)上賣的五十幾度的白酒,賣幾元一斤,到底怎么做出來的?

幾塊錢一斤的酒基本上都是食用酒精勾兌添加劑而來的,真正傳統(tǒng)工藝不可能那么便宜。以我家小作坊清香小曲為例子,600斤高粱需要蒸煮一天取酒一天共兩天時(shí)間(發(fā)酵工時(shí)先忽略),其成本如下:600斤高粱1100元,兩天人工費(fèi)600元,自制中藥小曲70元,水電費(fèi)用100元,陶缸四口發(fā)酵60天240元,總合計(jì):2110元,52度平均取酒240斤,這已經(jīng)將近10元的成本了,而且我們小作坊還是在政府免稅的情況下,如果在電商銷售加上包裝和運(yùn)費(fèi)低于20元一斤的酒基本沒有錢掙,

2、網(wǎng)購的散裝白酒,價(jià)格低到三四元一斤,是糧食釀造的么?

2、網(wǎng)購的散裝白酒,價(jià)格低到三四元一斤,是糧食釀造的么?

我老家的親戚以前就是干釀酒小作坊的,釀酒的原料不是大家想象的純糧食。就是制作地瓜淀粉后,剩下的那個(gè)渣滓,也就是粉渣滓,當(dāng)時(shí)他們那個(gè)村里基本家家戶戶釀酒,原料除了粉渣滓以外,就是麥麩、米糠這些。當(dāng)時(shí)這些酒都是按純糧酒賣的,當(dāng)時(shí)的售價(jià)是2分錢一度賣,也就是50°的酒賣1塊錢一斤,度數(shù)越高售價(jià)越高。不過這是20年前的事了!按現(xiàn)在的原料成本計(jì)算,即使是用最便宜的粉渣滓釀酒,好的售價(jià)也應(yīng)該在20左右一斤,釀酒的才有賬算,

網(wǎng)購的散裝白酒三、四塊錢一斤,是糧食釀造的么網(wǎng)購的三、四塊錢一斤的散裝白酒,可以說根本不可能是糧食釀造的。因?yàn)?現(xiàn)在即使用最便宜的麩皮、稻糠、粉渣滓為成本,釀出來的酒的成本也不止這個(gè)價(jià),現(xiàn)在麩皮、稻糠、粉渣滓的收購價(jià),基本都在四、五毛錢一斤以上。如果有三、四塊錢一斤的純糧食酒,根本不需要在網(wǎng)上小賣,早有大的酒廠收購,然后加工包裝出售。

以前農(nóng)村的小酒坊之所以能夠生存,都是因?yàn)橐劳写蟮木茝S收購,單靠自己售賣,沒有多少銷量,也不會(huì)掙到錢。三、四塊錢一斤的白酒,如果是純糧食釀造的,加上材料成本、人工成本、物流成本、自己的利潤,大家可以想象一下,什么樣的糧食能有這么便宜,用秸稈釀酒估計(jì)成本都不低于三塊!網(wǎng)上售賣的三、四塊錢一斤的白酒,別說是糧食酒。

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