白酒掛杯是怎么回事呢?酒杯壁周邊的酒液會產(chǎn)生一種張力，使酒液不會很快地落下，這就是人們所聽到的白酒掛杯。酒花是什么?也就是在白酒表面所形成的一層泡沫，掛杯長意味著白酒更濃，更稠，也可能是酒精含量更高，這時候您會發(fā)現(xiàn)，白酒從杯壁流回去的時候，留下了一道道酒痕，這就是白酒的掛杯。

1、喝白酒用什么杯子或者器皿好？

小橘子我呢，本身就是一個土生土長的茅臺鎮(zhèn)人，可以說一出生就是聞著酒味長大的，正所謂酒杯配美酒，就像寶劍配英雄，當(dāng)我們在外面喝酒的時候，大多數(shù)的時候，我們肯定都不拘小節(jié)，有什么杯子就用什么杯子喝酒，例如玻璃水杯、一次性杯子等等，把酒和酒杯搭配在一起也是一門學(xué)問，讓你細(xì)細(xì)體會酒香，又不失格調(diào)。第一個就是我們的水晶白酒杯，一般的水晶杯采用高純度二氧化硅材質(zhì)做成，它的設(shè)計比較雅致，能夠控制酒量，適合細(xì)細(xì)的品味，

第二個就是玻璃白酒杯，在一般的飯店都常見，俗稱“子彈白酒杯”。第三個是陶瓷白酒杯，杯身色澤飽滿，顏色漂亮，此款酒杯被以前文雅古人所喜歡，根據(jù)酒友們的性格，豪飲，或者細(xì)細(xì)品都即可，第四個就是土陶白酒杯，這種酒杯出現(xiàn)在特色餐館或者特色酒館，顏色沒有瓷杯子白，大多數(shù)都是灰褐色居多，充滿特色，就像古代江湖人士飲酒的感覺一樣。

第五個是標(biāo)準(zhǔn)的品鑒杯，這種是能夠收攏酒的香氣，杯子透明狀，容易觀察酒色，能夠判斷白酒的色香味格這幾個指標(biāo)，一次性的酒杯千萬不能拿來喝酒，這種有機溶劑遇到白酒，尤其是高濃度的，會發(fā)生溶解，然后通過酒這個介質(zhì)進入身體里面，不僅影響酒的口感，還會對身體造成危害。小橘子在這里提醒酒友們，喝酒一定要拿正確的杯子，拿錯很有可能傷身體哦，

白酒掛杯是怎么回事呢?酒杯壁周邊的酒液會產(chǎn)生一種張力，使酒液不會很快地落下，這就是人們所聽到的白酒掛杯。首先，把酒杯慢慢地傾斜過來，請注意一定要輕柔、小心，然后再恢復(fù)原狀。這時候您會發(fā)現(xiàn)，白酒從杯壁流回去的時候，留下了一道道酒痕，這就是白酒的掛杯，所謂\

2、為什么白酒會掛杯呢？