高手喝茅臺酒為什么要搓手,高手喝茅臺酒

真正的高手喝茅臺都不是直接喝,尤其陳年的茅臺酒,通常都會勾一些基酒比較好的新酒喝,讓兩個酒相得益彰。茅臺酒踩曲一定要年輕女子來踩嗎,話說回來,茅臺酒踩曲一定要年輕女子來踩嗎,我們普通平民百姓喝酒之前都是用水洗手,高手喝茅臺則不同,先用茅臺搓手消毒一下,讓手帶上一點茅臺香味,順便裝逼一下體現(xiàn)自己的高水準,檢查一下是不是假酒,看看能不能搓出臭腳丫子的味道。

1、“高手”喝“茅臺酒”,為何要先用酒“搓手”?

1、“高手”喝“茅臺酒”,為何要先用酒“搓手”?

我們普通平民百姓喝酒之前都是用水洗手,高手喝茅臺則不同,先用茅臺搓手消毒一下,讓手帶上一點茅臺香味,順便裝逼一下體現(xiàn)自己的高水準,檢查一下是不是假酒,看看能不能搓出臭腳丫子的味道??峙挛疫@輩子是沒機會用手搓茅臺了,真正的高手喝茅臺都不是直接喝,尤其陳年的茅臺酒,通常都會勾一些基酒比較好的新酒喝,讓兩個酒相得益彰。

2、茅臺酒踏曲為什么要年輕女子來踏?有什么講究嗎?

2、茅臺酒踏曲為什么要年輕女子來踏?有什么講究嗎?

茅臺酒踩曲一定要年輕女子來踩嗎?為什么?其實這是一件歷史悠久的傳統(tǒng),更是中國古人智慧的總結與傳承,追溯歷史,這源自處女踩曲鳳頭工藝。(其實在近現(xiàn)代乃至當代,年輕女子踩曲已經(jīng)不再是中國專利,很多國外的優(yōu)質葡萄酒釀制過程中,也是用少女來踩曲,只是她們踩的是葡萄),那么話說回來,茅臺酒踩曲一定要年輕女子來踩嗎?這倒不是必須,只是年輕女子踩出來的酒曲更好。

當然,這不是說為了增加噱頭,而是千百年來釀酒匠人得出的經(jīng)驗,之所以用年輕女孩來踩曲,是因為她們腳部皮膚細膩,分泌物穩(wěn)定,細菌少,微生物能夠穩(wěn)定在一個理想值,而這些因素在踩曲過程中對酒曲的“養(yǎng)成”有著非常重要的作用。而與年輕女子相比,兒童顯然是不合適的,首先拋開童工不能用以外,單純是年齡段身體特征就不符合,體重輕,力度小,耐心不足。

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