在上世紀(jì)七八十年代，人們喝白酒的時(shí)候還都喜歡喝熱的，即使在現(xiàn)代一些偏遠(yuǎn)地區(qū)的農(nóng)村，老人們喝家庭式小酒坊釀造的散白酒，在飲用之前依然會(huì)用熱水把小酒壺放到里邊燙熱了再喝。白酒怎么都不喝，才能保證不會(huì)醉，在學(xué)會(huì)品酒之前你都是怎樣喝白酒的，把酒溫?zé)崃嗽俸?，將酒的溫度加?0度~60度，酒中的甲醇等有害物質(zhì)就會(huì)揮發(fā)掉，因此喝溫?zé)岬木埔灿欣跍p少對人體的傷害。
1、怎么喝白酒不容易醉？
問：白酒怎么喝才不會(huì)醉？答：白酒怎么都不喝，才能保證不會(huì)醉。因?yàn)樵诓妥郎霞词鼓闵俸?，但是，一旦?dòng)了酒杯，喝多少有時(shí)就不受你控制了，如果在家喝，平時(shí)喝二兩沒事，如果哪天心情不喝，容易貪杯，自己也會(huì)喝多而醉倒，我曾經(jīng)喝過一次。心情不好，又不想說，也不知道該和誰說，就買了一瓶酒喝光了，當(dāng)時(shí)沒覺得多難受，后來就記得給媽媽說：“以后再也不喝酒了”，
因?yàn)槟侵拔艺娌恢雷硎鞘裁锤杏X呢，也不知道自己能喝多少。如果朋友聚會(huì)，要么不喝，一旦動(dòng)了酒杯，就有很多講究，有時(shí)感覺不得不喝，記得有一次，朋友在一起喝酒。有啤酒有白酒，我知道混著喝更容易醉，一再推脫無果，就答應(yīng)就喝三杯白酒，因?yàn)楸有×可倥叮砸豢跉飧闪巳”拙?，以為這樣就可以完成任務(wù)了，殊不知，后續(xù)好多理由又無法推脫，喝到最后也有些難受，那時(shí)下決心：滴酒不沾，任你如何勸說。
如果有些朋友說：“為了生意、聚會(huì)等，有時(shí)不得不喝”，那建議：提前吃點(diǎn)兒東西墊墊肚子，千萬別空腹喝，如果能吃上兩粒維生素C和B族維生素（素有“植物肝”之說），可以保護(hù)胃和肝臟不受傷害或者少受傷害。因?yàn)榫凭谖咐锉晃?，而肝臟時(shí)刻保護(hù)我們的身體，有了這些食物和維生素，身體可以少受傷害，再就是帶上一罐XS飲料，效果也不錯(cuò)。
2、以前一瓶白酒喝一年，現(xiàn)一瓶白酒一月就喝完，我應(yīng)該怎么護(hù)肝？
正常情況下一瓶白酒時(shí)在300～500ml左右，當(dāng)然也有稍微大瓶一些，不過大多都是在這個(gè)范圍之內(nèi)，如果是這個(gè)量，一年一瓶，對健康的影響幾乎是維護(hù)其為，即便是一個(gè)月，按照500ml來說，每天還不到1兩，也就非常小的一杯，中國居民膳食指南建議的健康飲酒兩，男性每天攝入的酒量兩位25g，女性為15g，折算為白酒，就是1兩左右，這個(gè)范圍對健康的影響是很小時(shí)的，如果還達(dá)不到這個(gè)量，則就更不用擔(dān)心了，
另外對于肝臟來說，影響肝臟健康的因素有很多，不僅僅是飲酒，如果飲酒量較少，但經(jīng)常熬夜，長期便秘，情緒長期不佳，肥胖等等，這些都會(huì)造成肝臟的損傷，所以保護(hù)肝臟要從這些方面著手，可能熬夜，情緒不佳，肥胖這些因素都比較容易理解，便秘影響肝臟健康，可能有人會(huì)疑惑，但卻是是真的，便秘的人身體代謝的這些食物殘?jiān)约袄鵁o法及時(shí)排除體外，會(huì)在腸道中不斷的發(fā)酵產(chǎn)生有毒有害的物質(zhì)，被重新吸收入血，這些毒素會(huì)被輸送到肝臟進(jìn)行解毒，長期會(huì)損傷肝臟功能。
那么保護(hù)肝臟的健康，就應(yīng)該從這些方面著手了：1.控制一個(gè)合理的體重，尤其是要預(yù)防腹型肥胖，這樣可以預(yù)防zhifanggan，2.早睡早起，避免熬夜，并且每天保證7～8個(gè)小時(shí)的睡眠時(shí)間。3.適量的運(yùn)動(dòng)，每天不少于1小時(shí)，4.多吃新鮮的蔬菜，每天500g，水果半斤，豆制品100g，并且足量飲水1500-1700ml，以更好的預(yù)防便秘。
3、放了二十幾年的白酒，有的人喝著淡而無味，真的還能喝嗎？
大家好，我是@旗袍酒妹，一個(gè)愛旗袍，愛美食，更愛美酒的小女子！關(guān)于白酒存放幾十年能不能喝的問題我也想分享一下個(gè)人見解，正確存放幾十年的白酒是可以喝的，茅臺(tái)鎮(zhèn)大大小小的酒廠上千家，只要是酒廠成立時(shí)間早、并且正常經(jīng)營的酒廠基本上家家都有二十年，三十年甚至更長年限的老酒，而且老酒是每個(gè)酒廠都視為珍寶的產(chǎn)物。
老酒的口感不是每個(gè)人都能接受的，因?yàn)榻?jīng)過長時(shí)間的存放，酒精會(huì)揮發(fā)掉一部分，達(dá)不到最佳飲用度數(shù)，而且醬香白酒在長期的存放過程中會(huì)發(fā)生酯化反應(yīng)，時(shí)間越長酒會(huì)變得越香，顏色也會(huì)越來越黃，但是口感就會(huì)越來越差，只是說口感差，但是還是可以喝的，那為什么還視為珍寶呢？其實(shí)老酒的真正價(jià)值在于勾兌，而不是直接飲用，市面上賣的年份酒都是把老酒加入年份較短的酒中進(jìn)行勾兌，而不是直接存放了幾十年；真正的年份老酒可遇不可求，而且價(jià)格非常高。