根除白酒文化亂象還是要加大打擊力度，將違法者列入信用黑名單白酒文化的亂象之所以出現(xiàn)，主要原因是一些白酒廠商為了牟取不義之財，喪失基本的道德和良知，采用編故事、夸大宣傳等手段，虛假宣傳，蒙騙消費者。茅臺可以安安心心，全神貫注地做自己的高端白酒了。

1、如何看待白酒？

酒也分三六九等，懂酒的人都知道，夏天是不釀酒的，壓窖三四個月以后的開窖頭排酒是白酒中的愛馬仕，如果每天喝點頭排酒會更好的！酒有千種各取所需酒的種類很多，作用也不盡相同。浸藥多用白酒，做藥引多用米酒，活血止痛多用黃酒，葡萄酒少量飲用，可強心提神。《新修本草》謂其能消痰破澼，啤酒以大麥芽發(fā)酵而成，營養(yǎng)豐富又可健胃消食。

飲酒的數(shù)量及方法宜據(jù)各人不同的體質(zhì)情況而定，不能一概而論，總的原則是少飲、淡飲，反對暴飲雜飲。如《養(yǎng)生要論》中引阮堅之的話講：淡酒、小杯，久坐細談，非唯娛客，亦可養(yǎng)生，《清異錄》指出：酒不可雜飲，飲之，雖善酒者，亦醉。過量飲酒損害健康飲酒過量則損害健康，導致病患發(fā)生，甚至引起死亡，早在《呂氏春秋》中即有肥肉厚酒，務以相強，命曰爛腸之食的記載。

《韓非子》中講：香美脆味，厚酒肥肉，甘口而痰形，《管子》中載，齊桓公讓管仲飲酒，管仲倒掉一半，并說：棄身不如棄酒。梁代陳宣嗜酒如命，以不飲為過，最后還是說：譬酒猶水也，可以濟舟，也可以覆舟，歷代醫(yī)家對于過量飲酒的害處亦有一致的認識。如《飲膳正要》謂酒：少飲為佳，多飲傷形損壽，易人本性，其毒甚也，飲酒過度，喪生之源。

《本草綱目》云：少飲則活血行氣，壯神御風，消愁遣興;痛飲則傷神耗血，損胃亡精，生痰動火，又說：過飲不節(jié)，殺人頃刻。酒除了有防治疾病的作用外，還可用于延年益壽，老年人陽氣漸衰，血脈不暢，易受風、寒、霧、露的侵襲，如能合理適量飲酒，可以疏風通絡，輕身延年。唐代醫(yī)學家、藥王孫思邈是一位長壽之人，他在《千金要方》中提出冬服藥酒兩三劑，立春則止，此法終身常爾，則百病不生，

《保生月錄》中記載夏月清晨炒蔥頭飲酒一二杯，令血氣通暢;冬日早出宜飲酒，以卻寒，或噙姜以辟惡。說明酒與藥物配合使用能增強保健益壽的功效，清代徐沅青《醫(yī)方叢語》中轉(zhuǎn)引《歸田瑣錄》載有周公百歲酒能治聾明目，黑發(fā)駐顏，家三代服之，相承無七十歲以下人。歷代益壽延年的藥酒方不下數(shù)百種，有很多在實際應用時發(fā)揮功效，如枸杞酒、生地酒、人參酒、白術酒、薯蕷酒、陽春酒、百補延齡酒等，不勝枚舉，

2、大家如何看待白酒貼牌酒？

先普及一下啥是貼牌酒吧，顧名思義。貼牌酒就是一些知名企業(yè)或有錢的老板花錢買下或公司收夠了一些小中型酒廠，然后用自己注冊的商標加以推廣銷售的酒，或者是一些資質(zhì)差的小酒廠給一些大品牌酒企交納一些費用，以傍名牌的形式出現(xiàn)。這樣既能滿足市場需求，又能快速回籠資金，但是酒的質(zhì)量嘛，就不能保證了，總的來說，叫停貼牌酒對茅臺集團是利大于弊。

雖然短期內(nèi)，經(jīng)濟收益會縮水，但對提高品牌含金量是大有作用，也大大打擊了市場上酒業(yè)造假現(xiàn)象。茅臺可以安安心心，全神貫注地做自己的高端白酒了，此次茅臺叫停貼牌酒落實到位的話，消費者再也不用擔心買到哪些貼著茅臺標簽的低質(zhì)酒，各類假酒也會有所收斂。但是同時，大家會看到茅臺在會慢慢地漲價，不走回頭路，畢竟要走高端路線了，打造品牌力量和品牌榜樣，畢竟茅臺酒甚至都可以看作是貴州的名片了，

3、如何看待當代的酒文化？

當代的酒文化的核心便是“酒民文化”。人的酒行為更為普遍，酒與人的命運更為密切，酒廣泛地融入了人們的生活，貼近“生活”的酒文化得到了空前的豐富和發(fā)展，如生日宴、婚慶宴、喪宴等等以及相關的酒俗、酒禮，成為了一項重要的生活內(nèi)容，2013年3月，外媒評出了世界十大最愛喝酒的國家，排在第一位的是英國，中國排名第二。