現(xiàn)在很多人發(fā)文說(shuō)白酒股要跌，只能說(shuō)這些人已經(jīng)踏空了白酒股或者說(shuō)手里面沒(méi)有白酒股，如果他持倉(cāng)白酒股、重倉(cāng)白酒股，他會(huì)發(fā)文說(shuō)白酒股跌嗎。中國(guó)幾千年的國(guó)酒都是低度數(shù)的黃酒或者米酒（廣義上，米酒和黃酒是同一種酒）比如曹操煮酒論英雄，或者古代小二們倒酒前都要篩酒，就是米酒飲用前用來(lái)加溫或者過(guò)濾的一種方式黃酒度數(shù)低，不殺菌所以要煮酒古代狀元紅，女兒紅，花雕等等都是指米酒，自古文人詩(shī)情畫(huà)意，無(wú)酒不歡，說(shuō)的都是低度數(shù)的米酒，如果是兩三杯就醉的白酒，詩(shī)興未發(fā)人就不行了，又如何寫(xiě)出“三杯兩盞淡酒”一類的風(fēng)情，就連粗獷的水滸傳中所描述的酒，都是低度數(shù)的黃酒否則怎么可能大碗喝酒，豪氣萬(wàn)丈，而高度的白酒只能小杯細(xì)抿一直到元朝蒸餾技術(shù)的興起才開(kāi)始出現(xiàn)高度數(shù)的白酒（燒酒），也就是說(shuō)幾千年的黃酒（米酒），幾百年的白酒雖然明清兩朝已經(jīng)有了白酒，但是社會(huì)還是比較歧視白酒，認(rèn)為白酒是不正經(jīng)的或者勞動(dòng)窮人尋求刺激才喝的但是白酒有兩個(gè)優(yōu)點(diǎn)，一是，勁大，解乏，適合勞作一天的人，二是，白酒價(jià)格便宜，用高粱就可以釀制，不像黃酒米酒那樣需要用糧食主要還是因?yàn)榘拙苾r(jià)格便宜，使白酒最終開(kāi)始產(chǎn)量在清朝年間就超過(guò)了黃酒（米酒）但直到民國(guó)期間，上層社會(huì)和精英都是只認(rèn)同黃酒（米酒）的，包括民間百姓也是平常喝白酒，而把黃酒珍藏起來(lái)白酒還是勞動(dòng)者解乏用的廉價(jià)酒而白酒真正翻身是在解放后，國(guó)家整合傳統(tǒng)酒廠，建立國(guó)營(yíng)大廠，而解放后這段時(shí)間，經(jīng)濟(jì)困難，糧食比較緊缺，大米不夠吃，國(guó)家大力推行新工藝白酒，這最終導(dǎo)致黃酒（米酒）徹底一蹶不振，逐漸被邊緣化，而白酒占據(jù)絕對(duì)優(yōu)勢(shì)所以幾千年國(guó)酒地位黃（米）酒突然消失了，而白酒瞬間興起了，各大白酒廠商紛紛花巨資打造中國(guó)酒文化，白酒儼然成為新國(guó)酒的樣子以至于現(xiàn)在說(shuō)到酒，國(guó)人第一印象就是白酒，而米酒或者黃酒就邊緣化了，甚至和料酒一個(gè)水平了難喝不難喝看，因人而異，其實(shí)對(duì)古人來(lái)白酒解乏，勁大，便宜，足夠了但是現(xiàn)在隨著中國(guó)富強(qiáng)，糧食危機(jī)已經(jīng)解除，這些年，黃酒（米酒）似乎又有興起的勢(shì)頭。
1、白酒股突然遭受唱空，多數(shù)白酒股暴跌，發(fā)生了什么？
白酒股已經(jīng)漲了數(shù)年，沒(méi)有只漲不跌的股票，這是鐵律，白酒股并不都是茅臺(tái)，可以不用擔(dān)憂銷路，不管有多少賣多少，而是競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)。白酒股是從抱團(tuán)上漲到情緒化宣泄的非理性瘋炒，估值已經(jīng)超過(guò)62倍，這樣的估值水平，只有10%的增長(zhǎng)率的話，是無(wú)法支撐的，實(shí)際上，對(duì)白酒股上漲，市場(chǎng)并非是鐵板一塊，大家齊心協(xié)力，如果是齊心協(xié)力，換手率會(huì)相對(duì)較低，不可能動(dòng)輒達(dá)到10%以上，白酒板塊成交最高是700億元左右，現(xiàn)在維持300-500億元，這就是大量熱錢在炒作價(jià)差。
或許有人會(huì)說(shuō)，股價(jià)就是炒上去的，這沒(méi)有錯(cuò)，但過(guò)高的換手率意味著大家都是短線博弈，市場(chǎng)已經(jīng)進(jìn)入到博傻階段，至于機(jī)構(gòu)抱團(tuán)，更是風(fēng)險(xiǎn)，上漲容易，出來(lái)很難，一旦抱團(tuán)松動(dòng)，就會(huì)因?yàn)榻灰讚矶露霈F(xiàn)閃崩，下半年醫(yī)藥生物、科技股、食品飲料都出現(xiàn)過(guò)閃崩，原因就是機(jī)構(gòu)多殺多，白酒股也是這樣，一旦有機(jī)構(gòu)開(kāi)始出貨，也會(huì)閃崩，
上周五大跌，是因?yàn)槭袌?chǎng)出現(xiàn)傳言，消費(fèi)類基金發(fā)行受限，媒體已經(jīng)做出了澄清，但是一則傳言帶來(lái)的股價(jià)大跌，證明市場(chǎng)的焦慮和浮躁，股價(jià)上漲，就是基金不斷發(fā)行獲得新增資金，一旦基金新增資金受阻，就無(wú)法維持高估值。上半年的科技股也有類似的泛科技基金發(fā)行受限的傳言，雖然被澄清，但下半年泛科技基金發(fā)行是少了，科技股也就出現(xiàn)了調(diào)整，
對(duì)于小資金一秒鐘就可以完成買賣，大資金就不同，出貨是一個(gè)長(zhǎng)時(shí)間的過(guò)程，沒(méi)有必要吃完最后的剩宴，那是得不償失的，搞不好會(huì)出現(xiàn)巨大損失，巴菲特作為股神，曾經(jīng)是中石油的一大股東，可是面對(duì)中石油股價(jià)上漲，利用市場(chǎng)的亢奮出掉籌碼獲得數(shù)倍利潤(rùn)，當(dāng)人們嘲笑巴菲特的時(shí)候，中石油開(kāi)始了漫長(zhǎng)的陰跌，陰跌過(guò)程，巴菲特巨大持股，如何出清。
2、白酒這么難喝，是怎么流行起來(lái)的？
中國(guó)幾千年的國(guó)酒都是低度數(shù)的黃酒或者米酒（廣義上，米酒和黃酒是同一種酒）比如曹操煮酒論英雄，或者古代小二們倒酒前都要篩酒，就是米酒飲用前用來(lái)加溫或者過(guò)濾的一種方式黃酒度數(shù)低，不殺菌所以要煮酒古代狀元紅，女兒紅，花雕等等都是指米酒，自古文人詩(shī)情畫(huà)意，無(wú)酒不歡，說(shuō)的都是低度數(shù)的米酒，如果是兩三杯就醉的白酒，詩(shī)興未發(fā)人就不行了，又如何寫(xiě)出“三杯兩盞淡酒”一類的風(fēng)情，就連粗獷的水滸傳中所描述的酒，都是低度數(shù)的黃酒否則怎么可能大碗喝酒，豪氣萬(wàn)丈，而高度的白酒只能小杯細(xì)抿一直到元朝蒸餾技術(shù)的興起才開(kāi)始出現(xiàn)高度數(shù)的白酒（燒酒），也就是說(shuō)幾千年的黃酒（米酒），幾百年的白酒雖然明清兩朝已經(jīng)有了白酒，但是社會(huì)還是比較歧視白酒，認(rèn)為白酒是不正經(jīng)的或者勞動(dòng)窮人尋求刺激才喝的但是白酒有兩個(gè)優(yōu)點(diǎn)，一是，勁大，解乏，適合勞作一天的人，二是，白酒價(jià)格便宜，用高粱就可以釀制，不像黃酒米酒那樣需要用糧食主要還是因?yàn)榘拙苾r(jià)格便宜，使白酒最終開(kāi)始產(chǎn)量在清朝年間就超過(guò)了黃酒（米酒）但直到民國(guó)期間，上層社會(huì)和精英都是只認(rèn)同黃酒（米酒）的，包括民間百姓也是平常喝白酒，而把黃酒珍藏起來(lái)白酒還是勞動(dòng)者解乏用的廉價(jià)酒而白酒真正翻身是在解放后，國(guó)家整合傳統(tǒng)酒廠，建立國(guó)營(yíng)大廠，而解放后這段時(shí)間，經(jīng)濟(jì)困難，糧食比較緊缺，大米不夠吃，國(guó)家大力推行新工藝白酒，這最終導(dǎo)致黃酒（米酒）徹底一蹶不振，逐漸被邊緣化，而白酒占據(jù)絕對(duì)優(yōu)勢(shì)所以幾千年國(guó)酒地位黃（米）酒突然消失了，而白酒瞬間興起了，各大白酒廠商紛紛花巨資打造中國(guó)酒文化，白酒儼然成為新國(guó)酒的樣子以至于現(xiàn)在說(shuō)到酒，國(guó)人第一印象就是白酒，而米酒或者黃酒就邊緣化了，甚至和料酒一個(gè)水平了難喝不難喝看，因人而異，其實(shí)對(duì)古人來(lái)說(shuō)，白酒解乏，勁大，便宜，足夠了但是現(xiàn)在隨著中國(guó)富強(qiáng)，糧食危機(jī)已經(jīng)解除，這些年，黃酒（米酒）似乎又有興起的勢(shì)頭。