恒興燒坊始祖賴永初,恒興燒坊之前名字叫恒昌燒坊,始祖是周秉恒。沒(méi)有什么爭(zhēng)議,就這三家而言,汾酒是國(guó)家白酒的始祖,放到歷史長(zhǎng)河中,茅臺(tái)的歷史是比較短的,一個(gè)老祖是鄭家釀酒始祖,也就是中國(guó)醬酒有記錄以來(lái)醬酒釀造的真正第一個(gè)釀酒師,是明朝的醬酒釀造一世祖“鄭佑”。
1、汾酒、茅臺(tái)、五糧液,哪個(gè)才是我們國(guó)家白酒的始祖?
沒(méi)有什么爭(zhēng)議,就這三家而言,汾酒是國(guó)家白酒的始祖。茅臺(tái),現(xiàn)在雖如日中天,登上寶座不過(guò)十幾年,放到歷史長(zhǎng)河中,茅臺(tái)的歷史是比較短的。五糧液,從94年開(kāi)始至今,在行業(yè)數(shù)一數(shù)二,歷史長(zhǎng)于茅臺(tái),在濃香型中,亦不是鼻祖,汾酒,在茅、五稱霸之前的大部分時(shí)間里,汾酒一直是“汾老大”,有歷史長(zhǎng)度,有歷史高度。唯有汾酒,六千多年釀造史,一千多年成名史,有考古發(fā)現(xiàn)、歷史文獻(xiàn)等佐證,
汾酒是中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)的奠基者、是傳承中華酒文化的火炬手、書(shū)寫(xiě)了中國(guó)白酒釀造技藝的教科書(shū)、見(jiàn)證中國(guó)白酒發(fā)展歷史的活化石。中國(guó)酒史6000年,從原始酒、濁酒、清酒、成熟黃酒到蒸餾白酒,只有汾酒史從未中斷的經(jīng)歷了這五個(gè)過(guò)程,汾酒歷史,可以代表中國(guó)白酒歷史。建國(guó)之后70年,汾酒引領(lǐng)了40年,五糧液引領(lǐng)了15年,現(xiàn)在是茅臺(tái)引領(lǐng)的15年,
2、茅臺(tái),五糧液,洋河三大品牌,哪個(gè)歷史更悠久一些?
茅臺(tái)酒是中國(guó)的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒。與蘇格蘭威士忌、法國(guó)科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一,同時(shí)是中國(guó)三大名酒“茅五劍”之一,也是大曲醬香型白酒的鼻祖,已有800多年的歷史。以五糧液為代表的中國(guó)白酒,有著3000多年的釀造歷史,堪稱世界最古老、最具神秘特色的食品制造產(chǎn)業(yè)之一,五糧液運(yùn)用600多年的古法技藝,集高粱、大米、糯米、小麥和玉米等之精華,在獨(dú)特的自然環(huán)境下釀造而成。
3、五糧液和茅臺(tái)哪個(gè)更好一點(diǎn)?
這兩種酒確實(shí)都好喝,但是過(guò)份炒作看價(jià)格就惡心,這兩種酒是腐敗總代表,這兩種酒的整體流程工藝也不超過(guò)幾十元的成本,能賣到天價(jià)跟大眾百姓毛關(guān)系也沒(méi)有了,茅臺(tái)鎮(zhèn)家家做酒家家是茅臺(tái)酒,唯有飛天最貴,實(shí)為口味囗感都是一樣,誰(shuí)的廣告做的好,誰(shuí)家就第五糧液酒是好酒,但是東北農(nóng)村農(nóng)民用各種糧食自釀白酒,而且是沒(méi)有任何勾兌高糧米純糧白酒二十元一斤,不輸五糧液酒,,
4、好多醬酒品牌都宣傳什么醬酒始祖,醬酒源頭?
這個(gè)是從解放前三家茅臺(tái)鎮(zhèn)釀酒作坊說(shuō)起。有的把作坊名字,或者作坊老板名字叫始祖,我分別梳理如下:華茅系:成義燒坊,之前名字叫成裕燒坊,再之前叫成義號(hào),始祖是華茅第一代始祖華步周,他孫子華聯(lián)輝名氣更大,因?yàn)樗彝シe累財(cái)富到華聯(lián)輝到鼎盛。賴茅系:恒興燒坊始祖賴永初,恒興燒坊之前名字叫恒昌燒坊,始祖是周秉恒,
王茅系:榮太和燒坊始祖王立夫,王運(yùn)端,孫全太,后來(lái)孫退股,改名榮和燒坊。因?yàn)橥趿⒎蚴秦?fù)責(zé)釀酒的,而且王立夫從他爺爺王振發(fā)創(chuàng)辦天和燒坊開(kāi)始,一直釀酒,所以王茅始祖是天和燒坊的王振發(fā),另外一個(gè)老祖是鄭家釀酒始祖,也就是中國(guó)醬酒有記錄以來(lái)醬酒釀造的真正第一個(gè)釀酒師,是明朝的醬酒釀造一世祖“鄭佑”,他的子子孫孫都是釀造醬酒,茅臺(tái)酒廠第一代釀酒師鄭義興,鄭永福,鄭銀安,鄭應(yīng)才全部是他的子孫,以及子孫的徒弟。