下次想不開瓶識別真假茅臺酒，你拿起一瓶茅臺酒打開盒子前三秒聞盒子里的香氣香味基本上可以判斷一瓶茅臺酒百分之八十的真假，然后再輔助一些其他特征的判斷。茅酒守藝人雖然是一名長期從事醬香型白酒釀造的普通工人，雖然收入偏低收藏不起很多茅臺酒但是對于茅臺酒的愛好特別深，也特別喜歡琢磨茅臺酒的識別。

1、茅臺酒如何長期保存？

最為白酒老司機，不知道酒存放都不好意思說自己做酒了。好酒越陳越香，但方法不對也會前功盡棄，有可能多年以后大開酒發(fā)現(xiàn)少了很多，酒合起來變淡了，或者老酒本來可以有更好的價錢卻因存放方法折價了。首先存放的環(huán)境很重要，對溫度要求相對嚴格，存放的環(huán)境溫度要求20-25度最佳，保持避光，通風干燥，相對濕度不宜過低。

其次保存方法1.生膠帶密封法，優(yōu)點生膠帶容易買，常用的包水龍頭的生膠帶就不錯，缺點生膠帶時間長可會黏住膠帽，導致膠帽損壞，影響完整性，導致拍賣時影響價值。需要注意的是生膠帶要平繞酒瓶，封緊多繞幾圈，保持美觀密封完美，2.保鮮膜密封，優(yōu)點保鮮膜簡單易用，可操作性強。缺點是技術不形容進入很多空氣，導致酒質變壞，漏酒影響口感，

2、茅臺酒如何靠酒膠帽辨真假？

茅酒守藝人雖然是一名長期從事醬香型白酒釀造的普通工人，雖然收入偏低收藏不起很多茅臺酒但是對于茅臺酒的愛好特別深，也特別喜歡琢磨茅臺酒的識別。如果說想從茅臺酒的帽子上識別真假，其實不難，只是他需要你耐心的去琢磨和找準其中的關鍵點或者說造假者難以攻克的問題，哪關鍵點和難以攻克點就是假酒識別關鍵點，下面我說說我個人的一些簡單看法。

首先是早期的透明膜茅臺酒識別早期的透明膜茅臺酒的造假一般都是先讓帽子收縮干了以后，再用類似于現(xiàn)在的貼紙一樣的東西把生產日期等數(shù)字給貼上去，而不是用噴碼機噴上去的，所以你想判斷這種茅臺酒的真假，那你拿起你的這種茅臺酒，用指甲輕微的刮一下日期的字體，如果說這些字體能夠輕微的刮下來或者說直接不用刮都可以弄得下來，那你的酒不用想都是假的。

其次就是第二代非nfc溯源的茅臺酒從透明膜到后面就進入了上海天臣防偽系統(tǒng)，當時這種防偽有個很大的毛病，那就是噴碼不立體而且仔細看就好像打印機那種普通油墨噴上去的，看起來有點暗淡無光。而且字體的間距差異很大同時也是歪歪斜斜的，最后就是第三代nfc帽子這種帽子的茅臺酒其實識別很簡單，除非是拔帽的茅臺酒。用你的華為手機，記得華為啊！一定要華為，從茅臺酒官網上下載，一定要官網下載溯源軟件，打開軟件一掃就知道了真假，

而且這種酒的帽子上的茅臺logo和國酒茅臺幾個字的反光性特別強，尤其是logo里面的五角星的幾個小星星雖然小但是一定是非常清晰的。當然茅臺酒的包裝其實每一年都有暗記，而這個暗記屬于茅臺酒廠與包裝的設計方聯(lián)合商量的結果，一般人很難發(fā)現(xiàn)，這些暗記也是我們這樣的愛好者私下交流的時候大家總結出來的，我猜想每年的茅臺酒至少有三個暗記，要不然官方打假人員壓根兒不可能一眼就識別了真假。

其實茅臺酒的區(qū)別還有一個非常好的辦法，這個也是非常行之有效的辦法，開一瓶茅臺酒一個月內明天都喝一口，同時反復的聞酒，主要是鍛煉你對茅臺酒特殊香氣香味的識別能力。下次想不開瓶識別真假茅臺酒，你拿起一瓶茅臺酒打開盒子前三秒聞盒子里的香氣香味基本上可以判斷一瓶茅臺酒百分之八十的真假，然后再輔助一些其他特征的判斷，

3、茅臺該如何存放？

如果平方肯定是不行的，不同的酒存放方式是不一樣的。不能教條式的把茅臺酒一樣如葡萄酒存放，這個是和茅臺酒類似的瓶蓋和瓶子，即使不倒放都會有輕微的跑氣和跑酒，如果倒放哪漏酒情況就可想而知了，而葡萄酒為什么會倒放呢？這個還得從葡萄酒瓶子的蓋子說起，葡萄酒的蓋子是類似于木屑壓的那種材質的塞子，而為了防止木塞脫水而裂，所以要平放或者說是盡量讓酒有輕微的接觸瓶塞。