我對茅臺酒和所有產(chǎn)自茅臺鎮(zhèn)的正宗大曲醬香型白酒的口感定義是。謝邀,不管喝什么酒都不能過量,喜歡喝酒的朋友都知道,酒喝多了容易口干,整個頭又暈又沉,意識不受大腦控制,因?yàn)榘拙浦泻芯凭碗s醇油,只要是嚴(yán)格按照傳統(tǒng)茅臺鎮(zhèn)醬香型大曲酒工藝釀制的,我認(rèn)為主體風(fēng)格和味道大家都差不多,但茅臺酒的穩(wěn)定性和純凈度要更高一點(diǎn)。
1、喝其他白酒經(jīng)常容易暈,可是喝茅臺白酒就感覺不怎么上頭,這是為什么呢?
謝邀,不管喝什么酒都不能過量,喜歡喝酒的朋友都知道,酒喝多了容易口干,整個頭又暈又沉,意識不受大腦控制,因?yàn)榘拙浦泻芯凭碗s醇油。茅臺酒經(jīng)過嚴(yán)格的生產(chǎn)工藝控制,生產(chǎn)周期長達(dá)一年,一瓶普通茅臺酒從投料到出廠經(jīng)過30道工序165個工藝環(huán)節(jié)的錘煉,至少要5年時間。茅臺酒隨著貯存時間的增長,游離的酒精分子越來越少,對身體的刺激也越小,
2、國臺龍酒,飛天茅臺哪個酒質(zhì)好,你喜歡哪個?
論語天下認(rèn)為:解惑嘗百醬,國臺龍酒大師工造15這款酒品質(zhì)上乘,醬香醇厚,吞咽圓潤不辣候,酒有回甘等特質(zhì)值得推薦。據(jù)說國臺龍酒是給他們董事長喝的,喜歡者甚眾,其建議零售價比飛天茅臺酒稍低,但出貨價有時可以低至300元以下,并不具備與硬通貨飛天茅臺酒有比價的優(yōu)勢。國臺酒廠1999年被中藥巨頭天士力控股所收購,從而有了國臺龍酒,其宣稱采用20年基酒勾調(diào),
據(jù)說在國臺酒廠被收購前,其庫存30年基酒亦為茅臺酒廠所用。國臺龍酒的特點(diǎn)親測1、觀其色:觀酒體顏色,色微黃,呈琥珀色,掛杯柱明顯,2、聞其香:聞香醬香突出,香氣高,深嗅無雜味異味,醬香撲鼻,較為張揚(yáng),風(fēng)格突出。3、嘗其味:醬香醇厚,回香舒適,回口甜,具有很飽滿的感覺,飛天茅臺酒的特點(diǎn)親測1、觀其色:茅臺酒酒色晶瑩透明,酒色微黃,掛杯柱明顯。
2、聞其香:飛天茅臺酒聞香特點(diǎn)明顯,且醬香突出,香氣濃郁,3、嘗其味:飛天茅臺酒入口醬香突出,酒體風(fēng)格更為內(nèi)斂,厚重感明顯,層次感明顯,且后勁悠長。由此,比較兩款優(yōu)質(zhì)的醬香酒品牌,只能找出其中細(xì)微的差異特點(diǎn)和區(qū)別,國臺龍酒更張揚(yáng)突出,飛天茅臺酒更細(xì)膩優(yōu)雅且內(nèi)斂醇厚。雖國臺龍酒醬香味層次感沒有飛天茅臺明顯,但其濃厚的老派醬香感證明其基酒年份的確很高,并不存在夸大其詞的品質(zhì)宣傳,
3、茅臺和其他酒的區(qū)別在哪,口味很明顯嗎?
謝邀。問道茅臺鎮(zhèn),向一切名優(yōu)酒廠學(xué)習(xí),今天我又拜訪了一家酒廠。早上出發(fā)時茅臺鎮(zhèn)下雨,空氣中還是有微微的酒香味彌漫,有一瞬間我是恍惚覺得下的不是雨是酒,為了提高和改善醬香博物館酒的品質(zhì),除了向我們自己酒廠聘請的一些專家老師虛心請教學(xué)習(xí)外,最近兩個多月的時間,我至少遍訪了茅臺鎮(zhèn)包括茅臺酒等100多家知名或不知名的大小酒廠,品嘗了各種各樣的酒體樣本。
有的酒廠的酒體直接是比對茅臺酒的口味風(fēng)格溝調(diào)的,但仔細(xì)品味還是和茅臺酒有細(xì)微的區(qū)別,只要是嚴(yán)格按照傳統(tǒng)茅臺鎮(zhèn)醬香型大曲酒工藝釀制的,我認(rèn)為主體風(fēng)格和味道大家都差不多,但茅臺酒的穩(wěn)定性和純凈度要更高一點(diǎn)。之所以會這樣,我的理解是茅臺酒生產(chǎn)過程中精細(xì)化的處理比其他小酒廠要注重和有條件,我對茅臺酒和所有產(chǎn)自茅臺鎮(zhèn)的正宗大曲醬香型白酒的口感定義是:醬香、焦香、糊香、醇甜的結(jié)合,無其他邪雜味,入口醇厚濃烈,空杯留香持久。