貴州茅臺(tái)酒廠是在1951年11月8日，通過(guò)贖買(mǎi)私人作坊的方式，成立的地方國(guó)營(yíng)茅臺(tái)酒廠。只有一種貴州茅臺(tái)酒股份有限公司生產(chǎn)的，茅臺(tái)酒，素有中國(guó)“國(guó)酒”之稱(chēng)，中國(guó)的茅臺(tái)酒，因產(chǎn)于貴州仁杯縣的茅臺(tái)鎮(zhèn)（原為村）而得名，并享有“風(fēng)來(lái)隔壁千家醉，雨過(guò)開(kāi)瓶十里香”之美名。
1、貴州茅臺(tái)酒是怎么來(lái)的？
在下芙蘭一醉，非常榮幸，我來(lái)回答：貴州茅臺(tái)酒是怎么來(lái)的？我想您一定是想了解一下茅臺(tái)酒的歷史沿革。那么，我來(lái)給您具體的說(shuō)一說(shuō)，供您參考，供各位酒友消遣：貴州茅臺(tái)酒廠是在1951年11月8日，通過(guò)贖買(mǎi)私人作坊的方式，成立的地方國(guó)營(yíng)茅臺(tái)酒廠，當(dāng)時(shí)先后購(gòu)買(mǎi)、合并、整合了三家酒坊：他們分別是成義燒房、榮和燒房、恒興燒房。
那么，這三家燒房又是怎么個(gè)情況呢？我簡(jiǎn)單的跟大家說(shuō)一說(shuō)：成義燒房“成義燒房”的前身是“成裕燒房”，于同治一年(1862年）開(kāi)設(shè)，創(chuàng)始人是華聯(lián)輝，華氏兄弟先后經(jīng)辦鹽務(wù)，控制川鹽運(yùn)銷(xiāo)，在茅臺(tái)鎮(zhèn)開(kāi)設(shè)“永隆裕”鹽號(hào)，因其祖母彭氏曾在茅臺(tái)鎮(zhèn)喝過(guò)一種好酒，于是華聯(lián)輝為表孝心到茅臺(tái)鎮(zhèn)買(mǎi)酒，但是原來(lái)的酒坊已經(jīng)不在了，作坊主人也不知下落，于是華聯(lián)輝決定在茅臺(tái)設(shè)坊烤酒，
后來(lái)華聯(lián)輝決定將燒房擴(kuò)大，定名為“成裕燒房”，附屬于“永隆?！丙}號(hào)，不久更名為“成義燒房”。成義燒房所出產(chǎn)的酒叫“華茅”，榮和燒房“榮和燒房”的前身叫“榮太和燒房”，于光緒五年1879年設(shè)立的。原是仁懷縣大地主石榮霄、孫全太和“王天和”鹽號(hào)老板王立夫合股開(kāi)設(shè)的，但是后來(lái)由于各自家族利益和各自目的不同，經(jīng)過(guò)一系列的內(nèi)部博弈斗爭(zhēng)之后，導(dǎo)致分道揚(yáng)鑣，最后榮太和燒房歸石容霄的后人王澤生所有。
于是，“榮太和燒房”也就更名為“榮和燒房”，1949年，王澤生死，“榮和燒房”由他的兒子王秉乾繼續(xù)經(jīng)營(yíng)。成義燒房所出產(chǎn)的酒叫“王茅”，恒興燒房“恒興燒房”的前身“衡昌燒房”，由貴陽(yáng)人周秉衡于1929年在茅臺(tái)開(kāi)辦。但是由于經(jīng)營(yíng)不善，“衡昌燒房”在經(jīng)濟(jì)窘迫中拖了8年之久，到1938年，周秉衡與名族資本家賴(lài)永初合伙組成“大興實(shí)業(yè)公司”，“衡昌燒房”也被賴(lài)永初接手后，于1941年把“衡昌燒房”更名為“恒興燒房”，并擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)，最高時(shí)達(dá)到60多人。
到1947年，年產(chǎn)酒量提高到32500公斤左右，成義燒房所出產(chǎn)的酒叫“賴(lài)茅”。茅臺(tái)酒廠成立是哪一年？1953年，在收購(gòu)合并了三家燒房之后，國(guó)營(yíng)貴州茅臺(tái)酒廠初具雛形，標(biāo)志著在國(guó)營(yíng)體制的推動(dòng)下，茅臺(tái)酒生產(chǎn)從私人作坊到工業(yè)化時(shí)代的邁進(jìn)，1997年茅臺(tái)酒廠成功改制為中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠有限責(zé)任公司。1999年，由中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠有限責(zé)任公司聯(lián)合中國(guó)食品發(fā)酵研究所等八家單位發(fā)起成立貴州茅臺(tái)酒股份有限公司，
2001年8月，貴州茅臺(tái)股票在上交所掛牌上市。2011年12月，公司更名為中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠（集團(tuán)）有限責(zé)任公司，至今，茅臺(tái)國(guó)營(yíng)已經(jīng)60余年。以上內(nèi)容僅為鄙人拙見(jiàn)，淺陋之處、敬請(qǐng)海涵，如意見(jiàn)相左，承蒙不棄、期待互動(dòng)，留言必回！文/芙蘭一醉，翹首以盼與您結(jié)緣，在此鞠躬謝啦?。▓D片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)，請(qǐng)聯(lián)系刪除。
2、貴州茅臺(tái)酒哪家是正宗的？
只有一種貴州茅臺(tái)酒股份有限公司生產(chǎn)的，茅臺(tái)酒，素有中國(guó)“國(guó)酒”之稱(chēng)，曾在1915年巴拿馬國(guó)際博覽會(huì)上被評(píng)為世界第二名酒，榮獲金質(zhì)獎(jiǎng)。半個(gè)多世紀(jì)以來(lái)，它以精湛的釀造技藝和獨(dú)特的色、香、味，為世人稱(chēng)頌，名甲天下，成為國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的“酒中名珠”，中國(guó)的茅臺(tái)酒，因產(chǎn)于貴州仁杯縣的茅臺(tái)鎮(zhèn)（原為村）而得名，并享有“風(fēng)來(lái)隔壁千家醉，雨過(guò)開(kāi)瓶十里香”之美名。
這種“特殊的茅香”，沁人心脾，令人陶醉，凡盛過(guò)茅臺(tái)酒的杯子，瓶子隔了多天仍然芳香馥郁，被譽(yù)為“空杯香”、“瓶瓶香”。由于茅臺(tái)酒因郁而不猛、柔和芬芳，故清代詩(shī)但是話(huà)說(shuō)回來(lái)，如今的醬香酒市場(chǎng)魚(yú)龍混雜，掛羊頭賣(mài)狗肉的產(chǎn)品數(shù)不勝數(shù)，真的讓人心寒！老百姓想買(mǎi)到貨真價(jià)實(shí)的醬香酒，真的需要花點(diǎn)心思，需要靠譜的渠道，找對(duì)人，才能少花冤枉錢(qián)。