茅臺(tái)王子酒怎么看出廠日期,茅臺(tái)王子酒是碎沙酒嗎

一說(shuō)茅臺(tái)酒窖藏五年才出廠,而茅臺(tái)王子酒窖藏一年即出廠;茅臺(tái)酒的基酒是五年(或以上),茅臺(tái)王子酒的基酒是三年(茅臺(tái)酒的毛利率達(dá)到90%以上,遠(yuǎn)高于其他諸多行業(yè),更是秒殺房地產(chǎn)行業(yè),而且擁有絕對(duì)的定價(jià)權(quán),簡(jiǎn)直就是合法的“印鈔機(jī)”,如果茅臺(tái)王子酒是因?yàn)榻巡貢r(shí)間問(wèn)題、基酒問(wèn)題,傻子才推王子酒)。

1、茅臺(tái)王子酒是碎沙酒嗎?

1、茅臺(tái)王子酒是碎沙酒嗎?

茅臺(tái)王子酒怎么就成碎沙酒了?我們知道醬香酒有大曲坤沙,碎沙,以及串沙三種釀造的工藝,以大曲坤沙為最好,碎沙次之,串沙為劣!茅臺(tái)酒廠的飛天茅臺(tái)酒是5年的出廠的大曲坤沙酒。王子酒是3年坤沙的基酒,迎賓酒是碎沙酒,碎沙酒不是單純的高粱破碎后加曲來(lái)釀造的,碎沙酒是破碎后的高粱加入到釀造完坤沙酒的酒糟里面再釀造,這是碎沙,以前我也一直沒(méi)明白,是前段時(shí)間與茅臺(tái)酒的一位退休的調(diào)酒師交流才知道的,現(xiàn)在市場(chǎng)上都把王子酒說(shuō)成是碎沙酒,說(shuō)的多差,都是忽悠,

2、同是茅臺(tái)生產(chǎn)的坤沙酒,為何茅臺(tái)酒2000元,茅臺(tái)王子酒158元?

謝謝邀請(qǐng)。為何同樣是茅臺(tái)生產(chǎn)的坤沙酒,茅臺(tái)酒2000元一瓶還“供不應(yīng)求”,無(wú)酒可賣,而茅臺(tái)王子酒158元還“供過(guò)于求”,隨買隨有?有幾種說(shuō)法:1.一說(shuō)茅臺(tái)酒用的是本地優(yōu)質(zhì)高粱,王子酒用的是外地高粱,本地高粱只夠供應(yīng)茅臺(tái)酒(這種說(shuō)法你信嗎?茅臺(tái)鎮(zhèn)的小酒企,都可以弄到本地的高粱,茅臺(tái)酒廠壟斷了還只夠生產(chǎn)茅臺(tái)酒?據(jù)公開(kāi)報(bào)道,2013年仁懷市大旱,高粱減產(chǎn)約30%左右,都沒(méi)有影響茅臺(tái)酒產(chǎn)量,正常年景,只夠生產(chǎn)茅臺(tái)酒,你信嗎?),

2.一說(shuō)茅臺(tái)酒窖藏五年才出廠,而茅臺(tái)王子酒窖藏一年即出廠;茅臺(tái)酒的基酒是五年(或以上),茅臺(tái)王子酒的基酒是三年(茅臺(tái)酒的毛利率達(dá)到90%以上,遠(yuǎn)高于其他諸多行業(yè),更是秒殺房地產(chǎn)行業(yè),而且擁有絕對(duì)的定價(jià)權(quán),簡(jiǎn)直就是合法的“印鈔機(jī)”,如果茅臺(tái)王子酒是因?yàn)榻巡貢r(shí)間問(wèn)題、基酒問(wèn)題,傻子才推王子酒)。以上我是不相信的,我相信的是以下幾點(diǎn):1.茅臺(tái)“雙千”——即營(yíng)收破千億,股價(jià)破千元,即使不是KPI,也是某些人的理想,

而茅臺(tái)酒只能是犧牲產(chǎn)量保住品質(zhì),如果做大做強(qiáng)?多賣高溢價(jià)的比如生肖酒、精品酒、定制酒等茅臺(tái)酒,少賣價(jià)格透明的飛天茅臺(tái)酒——市場(chǎng)罵聲一片,買不到茅臺(tái)酒啊;提價(jià),提高出廠價(jià)和市場(chǎng)指導(dǎo)價(jià)——市場(chǎng)漲聲一片的時(shí)候,李總說(shuō)了咱不漲價(jià),已經(jīng)賺得夠多了;發(fā)力系列酒,這個(gè)李總的原話是:過(guò)去,對(duì)醬香系列酒重視不夠。今后的市場(chǎng)調(diào)研工作,系列酒和茅臺(tái)酒,一是要同步,二要優(yōu)先——一定要把系列酒放到一個(gè)很重要的位置,

第三種辦法最討好、最討巧,畢竟絕大多數(shù)家庭,即便是大年三十吃年夜飯,也是不舍得喝2000一瓶的茅臺(tái)酒的。2.此前,茅臺(tái)酒采用的是坤沙工藝,茅臺(tái)王子酒是碎沙工藝,茅臺(tái)迎賓酒是翻沙工藝,簡(jiǎn)單說(shuō),茅臺(tái)酒“12987”后,高粱破碎率不允許超過(guò)20%,出酒率自然低;而王子酒,一個(gè)“碎”字可以理解,大大提高了出酒率,而迎賓酒酒不用說(shuō)了,用茅臺(tái)酒取過(guò)7次酒的酒糟,兌新高粱繼續(xù)釀酒釀出來(lái)的酒。

茅臺(tái)王子酒現(xiàn)在也是坤沙工藝,是茅臺(tái)酒一樣的坤沙工藝嗎?誰(shuí)會(huì)革自己的命,除非能創(chuàng)造一個(gè)新時(shí)代,最后補(bǔ)充兩點(diǎn):1.坊間傳說(shuō),“十年王子賽茅臺(tái)”,只是假的,不論是飲用價(jià)值,還是投資(收藏)價(jià)值,茅臺(tái)王子酒甚至可以忽略投資(收藏)價(jià)值。不接受反駁,2.茅臺(tái)酒打的是10%高端市場(chǎng),茅臺(tái)王子酒、茅臺(tái)迎賓酒打的是90%的中低端市場(chǎng)。

3、400元選茅臺(tái)王子醬香經(jīng)典還是劍南春

這兩種酒的比較,我直接開(kāi)始說(shuō)了,茅臺(tái)王子醬香經(jīng)典雖然保留了開(kāi)瓶醬香濃郁的特點(diǎn),但在口味上呢溫和一些,少了茅系特有的醇厚和爆香,當(dāng)然這個(gè)價(jià)格段也少了一些苦味和辣感,市場(chǎng)價(jià)大概330左右。而劍南春是以高粱,小麥,大米,玉米等等作為原料,以名泉玉飛泉為水基,具有芳香濃郁,醇和回甜,清冽凈爽,余香悠長(zhǎng),屬于濃香型白酒,有小五糧液之稱。

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