最后，從性價比來瀘州老窖比起價格昂貴的五糧液，茅臺，它更加貼近平民消費水平，既有送禮可用的高端檔次，像最出名的國窖1573，是瀘州老窖王牌系列，還有經(jīng)典產(chǎn)品瀘州老窖特曲，也有平民消費的幾十元的瀘州老窖二曲。瀘州老窖價格雖然比茅臺和五糧液要便宜，但是其價格也不夠親民。

1、瀘州老窖為什么那么出名？

首先，從白酒香型上來講，瀘州老窖跟五糧液一樣，都是屬于濃香型白酒，口感舒適，比較符合大眾口味。其次，從釀酒工藝來看，瀘州處于四川南部，氣候溫和，冬無嚴寒，雨量充足，為釀酒微生物提供了很好的緩解，瀘州老窖采用純粹的高粱釀制，原窖工藝，保證風(fēng)味統(tǒng)一，作為單糧濃香，口感純正，窖香突出。最后，從性價比來說，瀘州老窖比起價格昂貴的五糧液，茅臺，它更加貼近平民消費水平，既有送禮可用的高端檔次，像最出名的國窖1573，是瀘州老窖王牌系列，還有經(jīng)典產(chǎn)品瀘州老窖特曲，也有平民消費的幾十元的瀘州老窖二曲，

2、瀘州老窖特曲適合收藏嗎？為什么？

白酒收藏一般由以下幾點要求：一是品牌價值，越是老字號，它的酒越有價值！二是藝術(shù)價值，像一些大牌的紀念酒，這里茅臺酒最喜歡干這種事，出一些生肖紀念酒。三是高度數(shù)酒，一般在50度以上純糧釀造的白酒，因為在貯存過程中，部分酒會跑氣，度數(shù)略有降低！而且純糧釀造的高度數(shù)酒，具有越陳越香的特點！低度酒和“勾兌”酒不易久藏，

3、五糧液和瀘州老窖哪個更好喝？為什么？

濃香型白酒是最受消費者青睞的白酒，或者說受眾是最廣泛的。優(yōu)質(zhì)的濃香型白酒具有芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協(xié)調(diào)、入口甜、落口綿、尾凈余長的特點，研究顯示，甜味是人類出生后首先接受和追尋的味道，對甜味的積極感知是一種先天本能。喝濃香型白酒喝到的那種天然的綿甜味，不僅是在其它香型的白酒中難以喝到的，而且大部分人都“本能”的喜歡，

濃香型白酒一般按照生產(chǎn)中所用原料品種及比例不同分為單糧型和多糧型，單糧濃香的代表是瀘州老窖，多糧濃香的代表是五糧液。正因五糧液與瀘州老窖分屬兩個派別，又同是濃香型的扛鼎大家，高手過招，華山論劍，自然想知道誰技高一籌？五糧液與瀘州老窖旗下白酒系列眾多，我們用最具代表性的五糧液52度500ml（普五）與國窖1573進行對比，

從釀造階段來看，有兩點不同。其一：原料不同，普五采用的是5種原料釀酒（即高粱、大米、糯米、小麥、玉米），五種糧食搭配比例為高粱36%、大米22%、糯米18%、小麥16%、玉米8%。國窖1573完全使用高粱釀造，其二：發(fā)酵場所不同。國窖1573采用的是原窖工藝，即釀酒取出與放回都在同一個窖池，普五采用的是跑窖工藝，從這個窖池取出母糟，卻在另一個窖池發(fā)酵。

盡管都是用了幾百年的老窖池（老窖池對濃香型白酒的風(fēng)味形成尤為重要），但是由于以上兩點的不同，造成味道差異很大，普五強調(diào)各味諧調(diào)，追求一種恰到好處的平衡。而1573則是一種噴香，普五也很香，但不像1573這樣濃烈奔放，如果比喻的話，普五像是亭亭玉立的少女，1573像是火熱性感的女郎，各花入各眼，但就相貌姿色上看，確實旗鼓相當(dāng)，伯仲之間。

大家會比較瀘州老窖與五糧液，自然是想要選擇優(yōu)質(zhì)且具有兩家特色的白酒，任何品牌都有高中低不同價位的產(chǎn)品，除了普五與1573之外，兩家也有許多值得購買的好產(chǎn)品，例如瀘州老窖的“特曲”等。它們也許不如“當(dāng)家花旦”極致，但也是可以體現(xiàn)特色的好白酒，但是，市場上充斥著許多打著五糧液與瀘州老窖的貼牌酒，酒質(zhì)無法保證，更何論喝出特色了。

最近正值中秋、國慶節(jié)，很多媒體上的購物平臺都在推銷一些看似大廠名酒的貼牌貨，五糧液春夏秋冬酒、五糧液豪門盛宴酒這些酒以兩到三折的優(yōu)惠進行促銷，甚至十幾元一瓶，一百出頭一箱，這樣的產(chǎn)品，代表不了五糧液與瀘州老窖，大家要謹慎購買，拿著“李鬼”當(dāng)李逵，那可真是中了某些人的“套”。（作者周錦程，系酒水行業(yè)研究者、中國酒業(yè)智庫專家歐陽千里助理）。