此前,茅臺(tái)酒采用的是坤沙工藝,茅臺(tái)王子酒是碎沙工藝,茅臺(tái)迎賓酒是翻沙工藝。茅臺(tái)酒打的是10%高端市場,茅臺(tái)王子酒、茅臺(tái)迎賓酒打的是90%的中低端市場,茅臺(tái)王子酒有普王王子酒我們簡稱普王,還有醬香經(jīng)典、醬門經(jīng)典、珍品王子、金王子、、醬色王子、王子傳承、生肖王子。
1、同是茅臺(tái)生產(chǎn)的坤沙酒,為何茅臺(tái)酒2000元,茅臺(tái)王子酒158元?
謝謝邀請(qǐng)。為何同樣是茅臺(tái)生產(chǎn)的坤沙酒,茅臺(tái)酒2000元一瓶還“供不應(yīng)求”,無酒可賣,而茅臺(tái)王子酒158元還“供過于求”,隨買隨有?有幾種說法:1.一說茅臺(tái)酒用的是本地優(yōu)質(zhì)高粱,王子酒用的是外地高粱,本地高粱只夠供應(yīng)茅臺(tái)酒(這種說法你信嗎?茅臺(tái)鎮(zhèn)的小酒企,都可以弄到本地的高粱,茅臺(tái)酒廠壟斷了還只夠生產(chǎn)茅臺(tái)酒?據(jù)公開報(bào)道,2013年仁懷市大旱,高粱減產(chǎn)約30%左右,都沒有影響茅臺(tái)酒產(chǎn)量,正常年景,只夠生產(chǎn)茅臺(tái)酒,你信嗎?),
2.一說茅臺(tái)酒窖藏五年才出廠,而茅臺(tái)王子酒窖藏一年即出廠;茅臺(tái)酒的基酒是五年(或以上),茅臺(tái)王子酒的基酒是三年(茅臺(tái)酒的毛利率達(dá)到90%以上,遠(yuǎn)高于其他諸多行業(yè),更是秒殺房地產(chǎn)行業(yè),而且擁有絕對(duì)的定價(jià)權(quán),簡直就是合法的“印鈔機(jī)”,如果茅臺(tái)王子酒是因?yàn)榻巡貢r(shí)間問題、基酒問題,傻子才推王子酒)。以上我是不相信的,我相信的是以下幾點(diǎn):1.茅臺(tái)“雙千”——即營收破千億,股價(jià)破千元,即使不是KPI,也是某些人的理想,
而茅臺(tái)酒只能是犧牲產(chǎn)量保住品質(zhì),如果做大做強(qiáng)?多賣高溢價(jià)的比如生肖酒、精品酒、定制酒等茅臺(tái)酒,少賣價(jià)格透明的飛天茅臺(tái)酒——市場罵聲一片,買不到茅臺(tái)酒??;提價(jià),提高出廠價(jià)和市場指導(dǎo)價(jià)——市場漲聲一片的時(shí)候,李總說了咱不漲價(jià),已經(jīng)賺得夠多了;發(fā)力系列酒,這個(gè)李總的原話是:過去,對(duì)醬香系列酒重視不夠。今后的市場調(diào)研工作,系列酒和茅臺(tái)酒,一是要同步,二要優(yōu)先——一定要把系列酒放到一個(gè)很重要的位置,
第三種辦法最討好、最討巧,畢竟絕大多數(shù)家庭,即便是大年三十吃年夜飯,也是不舍得喝2000一瓶的茅臺(tái)酒的。2.此前,茅臺(tái)酒采用的是坤沙工藝,茅臺(tái)王子酒是碎沙工藝,茅臺(tái)迎賓酒是翻沙工藝,簡單說,茅臺(tái)酒“12987”后,高粱破碎率不允許超過20%,出酒率自然低;而王子酒,一個(gè)“碎”字可以理解,大大提高了出酒率,而迎賓酒酒不用說了,用茅臺(tái)酒取過7次酒的酒糟,兌新高粱繼續(xù)釀酒釀出來的酒。
茅臺(tái)王子酒現(xiàn)在也是坤沙工藝,是茅臺(tái)酒一樣的坤沙工藝嗎?誰會(huì)革自己的命,除非能創(chuàng)造一個(gè)新時(shí)代,最后補(bǔ)充兩點(diǎn):1.坊間傳說,“十年王子賽茅臺(tái)”,只是假的,不論是飲用價(jià)值,還是投資(收藏)價(jià)值,茅臺(tái)王子酒甚至可以忽略投資(收藏)價(jià)值。不接受反駁,2.茅臺(tái)酒打的是10%高端市場,茅臺(tái)王子酒、茅臺(tái)迎賓酒打的是90%的中低端市場。
2、是茅臺(tái)王子酒好還是賴茅酒好?有什么區(qū)別嗎?
茅臺(tái)王子酒就一款酒嗎?賴茅酒就一款酒嗎?我想不是吧,那也要王子哪款酒和賴茅哪一款酒比,茅臺(tái)王子酒有普王王子酒我們簡稱普王,還有醬香經(jīng)典、醬門經(jīng)典、珍品王子、金王子、、醬色王子、王子傳承、生肖王子。價(jià)各在120-500不等,最貴的王子豬市場價(jià)要800,你要拿哪一款比?賴茅酒有端曲、重沙、傳承藍(lán)(棕)、紅御、金樽,價(jià)格200-800不等,
王子和賴茅都是我們鐘愛醬香酒友常喝的口糧,我真的不知道如何比較也許價(jià)格相近的可以做個(gè)簡單的對(duì)比。要說區(qū)別那肯定有,王子的酒都帶有點(diǎn)雜味,12年以前的王子和現(xiàn)在的王子有明顯差別,也許產(chǎn)量上來了,品質(zhì)略有下降情有可原,王子作為收藏好不好?我個(gè)人認(rèn)為放個(gè)三年五載喝掉就算了,留個(gè)一兩瓶集郵尚可,畢竟基因就在那里,有些酒友問普王存幾年會(huì)不會(huì)跟飛天一樣,看了我就想笑,沒有運(yùn)動(dòng)員的基因還想贏得奧運(yùn)冠軍那不是癡人說夢話嘛。