除飲用茅臺酒需要醒酒外，一般而言，飲用除茅臺外的其他醬香型白酒以及濃香型白酒，飲用前適當醒酒，白酒的口感比不醒酒，開瓶后直接喝口感更好。那到底每個年份的茅臺酒該如何醒酒才合適呢，很多酒友都知道茅臺酒開瓶后，先倒入醒酒器靜置一段時間醒一下后飲用會比開瓶就喝更好喝。

1、喝醬香型白酒，為什么要醒酒？

醬香白酒醒酒也可以說是喝酒的一個必備條件，實際大曲坤沙工藝且陳放時間相對長的醬香酒才需要醒！實際和紅酒醒酒是差不多的道理，長時間的陳放，各種香味分子之間締合報團緊密，與常溫空氣接觸醒酒十來分鐘，酒從瓶子倒入分酒器的過程也是一個醒酒的過程，所以如果用分酒器，那么醒酒時間可以相對減短，酒分子舒展之后從新結合，香味飄出，口感也要好一些，使感官感受得到一個新的升華！如果買到的是串香酒酒精酒，那就不用醒了，在醒酒精就揮發(fā)完了[不看]。

2、哪些白酒需要醒酒？茅臺酒如何醒酒？

感謝邀請，很多酒友都知道茅臺酒開瓶后，先倒入醒酒器靜置一段時間醒一下后飲用會比開瓶就喝更好喝。因為適當醒酒，酒分子和空氣充分接觸以后會產生微妙的化學反應（氧化一下），由于不同年份茅臺酒的酒分子在酒瓶里沉睡的時間不同，所以醒酒時間也會不同，年份越老的茅臺酒醒酒時間也就越長。那到底每個年份的茅臺酒該如何醒酒才合適呢？具體如下：醒酒時間10年以內的新酒，醒酒約10分鐘左右飲用；10年以上20年以下的老酒，醒酒約20分鐘左右飲用；20年以上30年以下的老酒，醒酒約30分鐘左右飲用；30年以上40年以下的老酒，醒酒約40-50分鐘待焦糊味散去，醬香味轉濃即可飲用；40年以上的老酒，醒酒約50-60分鐘待焦糊味散去，醬香味轉濃即可飲用，

還有哪些白酒也需要醒酒？除飲用茅臺酒需要醒酒外，一般而言，飲用除茅臺外的其他醬香型白酒以及濃香型白酒，飲用前適當醒酒，白酒的口感比不醒酒，開瓶后直接喝口感更好。醬香型白酒由于部分酒友喝不慣醬香型白酒，覺得醬香型白酒的味道太沖，醬香型白酒飲用前將其適當的醒酒能散發(fā)酒精的刺鼻氣味，減緩沖鼻感，同時，它的口感也有明顯提升，

另外，醬香型白酒中，陳年酒最應該醒酒，因為陳年醬香型白酒在存放過程中酒精味已有些許揮發(fā)，酒體更醇厚，酒的焦糊味同時也會加重。開瓶后，醒酒再飲用，口感會更好，濃香型白酒濃香型白酒新酒普遍有濃烈的酒精味，甚是辣口。適當醒酒能有效揮發(fā)酒精的刺鼻味，較少辛辣感，當然，不同的人對白酒的口感需求不同，有些人飲用白酒時習慣“醒酒”之后再喝，也有一些人更傾向于開瓶后直接喝，不管怎樣，喝好，喝盡興最好。

3、茅臺酒的銅爵能醒酒嗎？

感謝邀請！作為品酒師和酒體設計師，我個人的感受是如果品酒、喝酒，最好的醒酒、喝酒器具就是透明水晶玻璃分酒器、醒酒器、酒杯，而且品酒的話，最好用50毫升郁金香型透明水晶玻璃杯。大家在喝酒時，如果是老酒的話，需要提前醒酒，醒酒的時間根據酒的年份不同而不同，一般來說，四、五年的醬香型白酒，醒酒三五分鐘即可。

如果是十年以上的老酒，那就需要十分鐘左右，再老的老酒需要適當延長醒酒時間，醒酒的目的就是為了讓長時間缺氧封閉酒體在空氣中氧化，讓高沸點呈香呈味物質的香和味慢慢舒展開來。醒好了的酒，香氣的釋放達到了最芬芳宜人的程度，喝起來的口味也最為幽雅舒適，這樣才能達到最佳的品飲狀態(tài)。如果使用銅器（茅臺酒銅爵）醒酒，因為高度酒的腐蝕性較強，酒體對于銅器的侵蝕會融入到酒中，如果長期喝這樣的酒一方面不利于健康，另一方面也會讓酒的美感度降低，酒的口味中會出現或多或少的金屬味，

而使用透明水晶玻璃酒器一方面可以觀察酒體內是否有懸浮物、沉淀物、明顯的雜質等，同時還可以欣賞酒體顏色、掛杯、酒柱等，我們稱之為“觀色”。當然使用透明水晶玻璃酒器醒酒、品酒，不但能夠避免高度酒對水晶玻璃容器的侵蝕，同時更可以賞心悅目的邊仔細聞香，邊慢慢品飲，從而發(fā)現和收獲酒體之美，酒蟲鑒藏作為酒類消費者的自組知，通過國家級專業(yè)品酒師的專業(yè)品評鑒賞，發(fā)現性價比更高的好酒、美酒，通過組織越來越多注冊酒蟲的參與，共同實現酒類消費者主權時代。