茅臺(tái)品鑒酒主要有500ml的職工品鑒和375ml的經(jīng)銷商品鑒。也有一部分品鑒酒流入市場(chǎng)，一般職工品鑒酒比同年份的飛天茅臺(tái)酒貴100元-200元，經(jīng)銷商品鑒酒在2000元-2500元左右，你好，這個(gè)茅臺(tái)員工內(nèi)部品鑒酒，它的外觀跟飛天茅臺(tái)五星茅臺(tái)其實(shí)只有幾個(gè)字樣不同，因?yàn)檫@個(gè)屬于福利酒，在春節(jié)期間茅臺(tái)集團(tuán)發(fā)放給員工過節(jié)的禮品，酒體品質(zhì)跟茅臺(tái)并無什么區(qū)別，但是這個(gè)酒茅臺(tái)集團(tuán)只是用于福利發(fā)放，所以并不在市場(chǎng)銷售，需要購(gòu)買只能找酒廠熟人，而且期間也有商貿(mào)公司或許黃牛大肆收購(gòu)，所以員工品鑒酒出現(xiàn)于市場(chǎng)，很多人想著這個(gè)是內(nèi)部用酒，肯定品質(zhì)不差。

1、茅臺(tái)品鑒酒值得收藏嗎？

謝謝邀請(qǐng)。茅臺(tái)品鑒酒，主要有500毫升裝職工品鑒酒和375毫升裝經(jīng)銷商品鑒酒，不在公開市場(chǎng)售賣，稀缺性優(yōu)于飛天茅臺(tái)酒、五星茅臺(tái)酒，收藏價(jià)值比飛天茅臺(tái)酒、五星茅臺(tái)酒稍好，職工品鑒酒，也叫員工福利酒，每年春節(jié)前夕，茅臺(tái)公司會(huì)專門為在職員工、退休員工定制一批茅臺(tái)酒，沒有彩帶、沒有酒盒、不帶杯，2016年起帶有“品鑒用酒”字樣（如下圖），正標(biāo)和飛天茅臺(tái)酒無異，背標(biāo)不一樣，其中2016年的職工品鑒酒沒有背標(biāo)。

第一批職工品鑒酒是2012年的，和正常飛天茅臺(tái)酒相比，背標(biāo)多了一個(gè)“ ”標(biāo)記，無日期噴碼，無“品鑒”標(biāo)示（如下圖），相對(duì)來說更為稀缺，酒質(zhì)也更好一些，收藏價(jià)值尚可，375經(jīng)銷商品鑒酒，是茅臺(tái)公司根據(jù)經(jīng)銷商配額，按一定比例，免費(fèi)提供給經(jīng)銷商展示、品鑒的一款茅臺(tái)酒（如下圖）。所長(zhǎng)對(duì)比過2016年-2018年的經(jīng)銷商品鑒酒，其中2016年的口感更佳，稀缺性更好，收藏價(jià)值稍高，

總之，不論是職工品鑒酒，還是經(jīng)銷商品鑒酒，論酒質(zhì)都是普茅（也有說微調(diào)），因?yàn)椴辉谑袌?chǎng)公開銷售，稀缺性比飛天茅臺(tái)酒、五星茅臺(tái)酒好，收藏價(jià)值比飛天茅臺(tái)酒、五星茅臺(tái)酒好。也有一部分品鑒酒流入市場(chǎng)，一般職工品鑒酒比同年份的飛天茅臺(tái)酒貴100元-200元，經(jīng)銷商品鑒酒在2000元-2500元左右，如果收藏，建議收藏2012年職工品鑒酒、2016年經(jīng)銷商品鑒酒。

2、茅臺(tái)的內(nèi)部品鑒酒，怎么才能買到？

你好，這個(gè)茅臺(tái)員工內(nèi)部品鑒酒，它的外觀跟飛天茅臺(tái)五星茅臺(tái)其實(shí)只有幾個(gè)字樣不同，因?yàn)檫@個(gè)屬于福利酒，在春節(jié)期間茅臺(tái)集團(tuán)發(fā)放給員工過節(jié)的禮品，酒體品質(zhì)跟茅臺(tái)并無什么區(qū)別，但是這個(gè)酒茅臺(tái)集團(tuán)只是用于福利發(fā)放，所以并不在市場(chǎng)銷售，需要購(gòu)買只能找酒廠熟人，而且期間也有商貿(mào)公司或許黃牛大肆收購(gòu)，所以員工品鑒酒出現(xiàn)于市場(chǎng)，很多人想著這個(gè)是內(nèi)部用酒，肯定品質(zhì)不差，

3、如何品鑒醬香白酒？

謝謝邀請(qǐng)，貴州是醬香型白酒的主要產(chǎn)地，本省人也以喝醬香酒為主，優(yōu)質(zhì)醬香白酒具有醬香突出、幽長(zhǎng)細(xì)膩、回味悠久、空杯留香等特點(diǎn)，如何品鑒醬香型白酒，大有學(xué)問。一般可以通過色、香、味來品鑒，色酒色是評(píng)判醬香酒優(yōu)劣的重要依據(jù)，優(yōu)質(zhì)醬香酒的顏色是淡色或微黃色，儲(chǔ)存時(shí)間越長(zhǎng)，它的顏色越黃。香倒一小杯醬香酒，把酒杯放于鼻下，輕輕的吸一口氣，感受淡淡的酒香，

再輕晃酒杯讓酒氣溢出，更能準(zhǔn)確地感受酒的香氣特征。品嘗把小酒杯中的醬酒輕輕抿一口，讓酒液觸及舌尖、讓口腔充滿酒氣，能感覺酒的醇厚、柔和、協(xié)調(diào)，稍作停留，將酒吞下，感受酒氣順著咽喉上升，看酒氣是否刺鼻，同時(shí)，可以品味酒的醬香濃厚。關(guān)于空杯留香空杯留香是醬香型白酒的特征，觀察喝過的杯子，會(huì)看到杯壁上掛有酒液，這就是掛杯。

4、如何品鑒茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香型白酒？

什么叫品酒？這是支小云在某貓上看到的一個(gè)評(píng)論，他說的就是茅臺(tái)鎮(zhèn)的醬香型白酒，我覺得通過他這個(gè)評(píng)論，完全可以學(xué)習(xí)一下品鑒之道，醬香型白酒品鑒可以通過下面幾個(gè)點(diǎn)來進(jìn)行（引號(hào)部分都是評(píng)論的原文）：1、外觀顏色及酒花外觀顏色：醬香型白酒的顏色是微黃或者透明，不能有懸浮物和沉淀物；舉起齊平眉毛，搖晃酒杯有掛杯現(xiàn)象，也就是有小酒珠在杯壁上停留。

酒花：酒花是倒酒后碗里的泡泡，以前的老酒師傅就是通過酒花來判斷醬香酒度數(shù)的，現(xiàn)在也作為一種評(píng)酒標(biāo)準(zhǔn)，XXX酒醒酒十五分鐘飲用，杯中酒液淡琥珀色，掛杯明顯酒液較稠密，酒花基本都是豆花且密集。2、酒的香味醬香型白酒有醬香、醇甜、窖底三種典型體，醬香主要來自三高工藝、醇甜來自原料、窖底來自于石頭泥巴窖（所以說窖齡很關(guān)鍵）。