茅臺,現(xiàn)在雖如日中天,登上寶座不過十幾年。我不知道茅臺有多少粉絲,粉絲和顧客還是有區(qū)別的,而目前酣客公社注冊粉絲達(dá)萬多都是一些中小企業(yè)家,汾酒歷史,可以代表中國白酒歷史,放到歷史長河中,茅臺的歷史是比較短的,五糧液,從94年開始至今,在行業(yè)數(shù)一數(shù)二,歷史長于茅臺,在濃香型中,亦不是鼻祖。
1、未來能和茅臺pk的酒,會是什么酒?
我是提倡健康飲酒的V先生,看到這個題目,突然覺得很有意思,那就讓我大膽的來預(yù)測一下吧,到底什么樣的公司才能替代茅臺成為酒業(yè)的龍頭企業(yè)。一個企業(yè)除了過硬的產(chǎn)品品質(zhì)以外,健康的企業(yè)模式也是很重要的,一定要具有正義性和合理性,隨著互聯(lián)網(wǎng)的快速發(fā)展,越來越透明化,人類必定是要實(shí)現(xiàn)價值回歸的,這肯定是必然性的,
你不可能百把塊的成本以后還要賣我?guī)浊K吧。你明明是酒精勾兌酒,你還非要說這是糧食酒,這些都是反人類的,以后肯定是工廠直營粉絲,誰擁有更多的流量誰就有市場。小米就是一個很好的例子,靠忽悠的年代遲早都會過去的,所有香型酒里面,醬香酒肯定是最高端的,可能這里有很多人要噴了,其實(shí)很多知名的香型酒他們家的最高端產(chǎn)品肯定是醬香型,只是你知不知道而已,比如沱牌的高端是舍得,相信大家都知道但其實(shí)沱牌最高端的不是濃香型,而是一款叫吞之乎的醬香酒,不知道有多人知道,所以這個酒廠一定是做醬香型白酒的,而且還是堅持古法釀造的。
什么是古法釀造呢?就是端午制曲,重陽下沙,每次發(fā)酵,蒸煮都要一個月,九蒸九煮再加上端午踩曲重陽下沙的三個月,剛好要一年的生產(chǎn)周期,再加上七輪次酒勾兌,然后再加上三到五年的窖藏,而其他香型的酒可能幾個月就能出酒了,也只有醬香酒里面的香型物質(zhì)達(dá)幾百至上千種,那一瓶好的醬香酒的成本要多少呢?一斤酒五斤糧食來算,最好的原料糯高粱,一斤3到5塊吧,釀一斤酒成本25,再加上酒師,大曲,資金利息,因為要窖藏,這也是醬酒為什么沒有低價酒,因為成本普遍都高,但是你們覺得成本要多少才配的起一千幾千的產(chǎn)品價格。
那有沒有做產(chǎn)品回歸的企業(yè)呢?這當(dāng)然是有的,而酣客酒業(yè)就是其中一個,堅持古法釀造,實(shí)現(xiàn)酒廠與粉絲的鏈接,堅持價值回歸,承諾無任何添加,一瓶固態(tài)發(fā)酵的五年窖藏的醬酒粉絲價兩百多,正價三百多,敢與飛天茅臺PK酒品,五年發(fā)展目前各大市區(qū)都有直營店面,上百家企業(yè)爭先模仿,我相信這樣的企業(yè)會越來越多的。我不知道茅臺有多少粉絲,粉絲和顧客還是有區(qū)別的,而目前酣客公社注冊粉絲達(dá)萬多都是一些中小企業(yè)家,
2、市面上出現(xiàn)的國酒茅臺,茅臺產(chǎn)地不知名的白酒品牌與茅臺鎮(zhèn)散酒,哪個可信度更高?
隨著大家對健康的重視度的提高,大家喝酒也越來挑剔了,市面上個國酒茅臺是專賣店的,可信度是非常高的,如果是某些平臺賣的,假一罰3,后面收到的是4瓶的,可信度也不是怎么高的。茅臺鎮(zhèn)里面有2000千多家的酒廠,酒也有不同品質(zhì)的,每個酒廠的品質(zhì)也不同,排名前5的懷莊酒廠,產(chǎn)出的酒還是可以的,他的貼牌商都有2000千多個,獲得的不同獎也是很多,這樣的酒廠才是可以信任的,
3、汾酒、茅臺、五糧液,哪個才是我們國家白酒的始祖?
沒有什么爭議,就這三家而言,汾酒是國家白酒的始祖。茅臺,現(xiàn)在雖如日中天,登上寶座不過十幾年,放到歷史長河中,茅臺的歷史是比較短的。五糧液,從94年開始至今,在行業(yè)數(shù)一數(shù)二,歷史長于茅臺,在濃香型中,亦不是鼻祖,汾酒,在茅、五稱霸之前的大部分時間里,汾酒一直是“汾老大”,有歷史長度,有歷史高度。唯有汾酒,六千多年釀造史,一千多年成名史,有考古發(fā)現(xiàn)、歷史文獻(xiàn)等佐證,
汾酒是中國白酒產(chǎn)業(yè)的奠基者、是傳承中華酒文化的火炬手、書寫了中國白酒釀造技藝的教科書、見證中國白酒發(fā)展歷史的活化石。中國酒史6000年,從原始酒、濁酒、清酒、成熟黃酒到蒸餾白酒,只有汾酒史從未中斷的經(jīng)歷了這五個過程,汾酒歷史,可以代表中國白酒歷史,建國之后70年,汾酒引領(lǐng)了40年,五糧液引領(lǐng)了15年,現(xiàn)在是茅臺引領(lǐng)的15年。